تغذية, فيتامين د

تعرف على فوائد و أطعمة تحتوي على فيتامين د

أطعمة تحتوي على فيتامين د

جسمنا يحتاج نسب كبيرة من الفيتامينات بشكل يومي للمحافظة على توازن الجسم ووظائف الجسم. ومن هذه الفيتامين هو فيتامين د. وللحصول عليه يوجد أطعمة تحتوي على فيتامين د لتمد جسمك بنسبة فيتامين د المطلوبة.

تعانى من بعض أعراض نقص فيتامين د؟ ولا تدرك ما هي وسائل الحصول على فيتامين د وإمداد جسمك بفوائد فيتامين د العديدة. سوف نعرض لك فى هذه المقالة طرق مقاومة نقص فيتامين د من خلال التعرف أولاً على فيتامين د و الفوائد الصحية المختلفة التى يقوم بها داخل أجسادنا، وأعراض نقصه فى الجسد، ومن ثم طرق الحصول على فيتامين د من خلال الأطعمة والمشروبات المختلف الغنية بفيتامين د.

أطعمة تحتوي على فيتامين د

عند الرغبة فى الحصول على نسبة فيتامين د متوازنة داخل جسدك، فمن المؤكد أنك تبحث عن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د. ولكن قبل التعرف على هذه الأطعمة، عليك معرفة فيتامين د ودوره وأعراض نقصه.

ما هو فيتامين د؟

فيتامين د هو ما يطلق عليه أيضاً فيتامين الشمس. حيث يُعتبر المصدر الرئيسي له هو ضوء الشمس الذى يتخلل داخل جسدنا لتكون فيتامين د داخل جسدنا.

يقوم فيتامين د بالعديد من الأدوار الهامة داخل جسدنا، ومن هذه الأدوار امتصاص الكالسيوم والفوسفور. كما يساعد على نمو العظام والأسنان لدى الأطفال.

اقرأ أيضًا: أين يوجد الكالسيوم؟ 7 مصادر نباتية وحيوانية

صورة لفيتامين د

فوائد فيتامين د

كما ذكرنا منذ قليل، أن فيتامين د يحتوي على أدوار عديدة داخل جسمنا، وتشكل هذه الأدوار فى النهاية فوائده الصحية العديدة، التى قد يؤدي نقصه إلى خلل فى هذه الأدوار وبالتالي الشعور بالإعياء والمرض. ومن هذه الفوائد:

– يقي من الإصابة بأمراض القلب.

– يقلل من الإصابة بالاكتئاب: حيث أثبت العديد من الدراسات العلمية أن نقص فيتامين د يساعد على كثرة التقلبات المزاجية مما يؤدي فى النهاية إلى الإصابة بالاكتئاب.

– يساعد على تقليل الوزن: يُعتبر تناول أطعمة تحتوي على فيتامين د من الحلول المثالية عند الرغبة في فقدان الوزن.

اقرأ أيضًا: كيفية حساب السعرات الحرارية

أعراض الإصابة بنقص فيتامين د

  • آلام في العظام.
  • تأخر في النمو.
  • الاكتئاب.
  • الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن.
  • المعاناة من أزمات الربو الحادة لدى الأطفال.
  • ارتفاع ضغط الدم.
  • لين العظام.
  • هشاشة العظام.

أسباب الإصابة بنقص فيتامين د

إذا تم تشخيصك بالإصابة بنقص فيتامين د، ويتم ذلك من خلال تحليل دم للتأكد من نسبة فيتامين د داخل الجسم، إذا كانت نسبة نقص فيتامين د في الدم  قليلة، ينصح الأطباء بتناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د. أما إذا كانت نسبة نقص الفيتامين فى الدم كبيرة، فى هذه الحالة يلجأ الأطباء إلى تناول العقاقير أو الحقن لرفع معدل فيتامين د داخل الجسم. كما ينصح بعض الأطباء بالقيام بإشاعة للتأكد من صحة العظام.

ولكن يظل التساؤل هو ما هى أسباب الإصابة بنقص فيتامين د؟

وستكون الإجابة أن هناك العديد من الأسباب، ولكن يبقى السبب الرئيسي هو عدم تعرضك لضوء الشمس بشكل جيد مما أدي إلى نقص فيتامين د.

وقد تكون من الأسباب أيضاً، أنك تمتلك بشرة داكنة، فإن لون البشرة يُعتبر من عوامل عدم امتصاص الجلد لأشعة الشمس جيداً وبالتالي عدم الحصول على فيتامين د المطلوب من قبل جسدك.

ومن أسباب نقص فيتامين د هو التقدم بالعمر بسبب نقص إفراز الجسم للمادة المكونة لفيتامين د.

وتُعتبر أمراض الأمعاء من أسباب نقص فيتامين د بسبب سوء امتصاصه.

أما بالنسبة للأطفال، قد تكون أسباب الإصابة بنقص فيتامين د، هو الإصابة ببعض الأمراض الوراثية مثل أمراض الكلى أو نقص فيتامين د فى لبن الأم.

ومن الأسباب الخارجية التى قد تصيبك بنقص فيتامين د، هو البقاء فى مكان مليئ بالتلوث، أو فى مكان مليئ بالعقارات الضخمة وبالتالى عدم التمكن من الحصول على أشعة الشمس المطلوبة.

الأغذية التي تحتوي على فيتامين د

الأغذية التي تحتوي على فيتامين د
بعد معرفة الإصابة بنقص فيتامين د أو لتفادي الإصابة بنقص فيتامين د، يجب تناول بعض الأطعمة الغنية بفيتامين د للحصول على النسبة اليومية من فيتامين د. وتُعتبر نسبة فيتامين د اليومية الموصى بها

الأطفال: 600 وحدة

الكبار حتى 70 عاماً: بين 70 إلى 600 وحدة

أكثر من 70 عاماً: بين 70 إلي 800 وحدة

الحوامل والمرضعات: 600 وحدة.

والوحدة هي معدل قياس عالمية لمعرفة نسبة الفيتامينات والمخدرات داخل الجسم.

وللحصول على هذه الوحدات اليومية بشكل سليم يجب تناول بعض الأطعمة المليئة بفيتامين د.

ما هى الأطعمة الغنية بفيتامين د؟

  • سمك السلمون: يحتوي السلمون على العديد من البروتينات والأوميجا 3 بالإضافة إلى فيتامين د. يتكون 100 جرام من السلمون على حوالى 361 إلى 685 وحدة.
  • سمك السردين: من المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والفيتامينات والأوميجا 3 والمعادن. كل 100 جرام من السردين يحتوي على 1628 وحدة من فيتامين د.
  • سمك التونة: التونة تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين د. ولكن عند اختيار سمكة التونة تأكد من عدم احتوائها على الزئبق.
  • صفار البيض: إذا كنت لا تحب المأكولات البحرية، صفار البيض من الحلول الغنية بفيتامين د. تحتوي البيضة الواحدة على حوالى 18 إلى 39 وحدة. وبالإضافة إلى احتوائه على كمية لا بأس بها من فيتامين د فهى تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية ومن البروتينات والكالسيوم.
  • الفطر: يحتوي المشروم على فيتامين د كما أنه غني بالبوتاسيوم ويساعد على تقليل الوزن بسبب احتوائه على سعرات حرارية قليلة.

اقرأ أيضًا: البوتاسيوم: المصادر، الفوائد، والأطعمة الغنية به

  • لحم كبد البقر: كبدة البقر تُعتبر من الأطعمة المليئة بالكوليسترول، ولكن الشريحة الواحدة بوزن 68 جرام يحتوي على 33 وحدة من فيتامين د.
  • المحار: من الأطعمة الغنية بالعديد من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى فيتامين د، فهو مصدر فيتامين ب12، واليود والفسفور. كما يُعتبر من الأطعمة التى يمكن تناولها عند اتباع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن بسبب عدم احتوائه على كمية سعرات حرارية كبيرة.
  • الحليب البقري: الحليب البقري من المنتجات المعروف عنها أنها غنية بالكالسيوم، كما أنها تحتوي على فيتامين د، الكوب الواحد يضم 130 دولة.
  • البروكلي
  • الأفوكادو
  • البابايا
  • السبانخ
  • عصير البرتقال
  • الزبادي
  • سمك الجمبري

الخلاصة من قلت فري

اتزان الجسم هو الهدف الرئيسي لك عند إتباع أي نظام غذائي صحي، وللحفاظ على توازن جسمك، يجب الحفاظ على نسبة الفيتامينات والمعادن داخل جسدك. ومن هذه الفيتامينات، هو فيتامين د للحفاظ على عظامك وللحصول على الكثير من الفوائد الصحية المختلفة لفيتامين د.

عرض قلت فري

علمًا منا برغبتك فى المحافظة على نظامك الغذائي الصحي وفي نفس الوقت تناول حلوي شهية ولذيذة وصحية، قلت فري تقدم لك رمز ترويجي “freeofguilt” للحصول على خصم خاص على جميع منتجاتنا.

اقرأ أيضًا

تعرف على أضرار و فوائد الصوديوم

تعرف على فوائد المغنيسيوم المختلفة ومصادره

الحديد: ما هي الأطعمة التي تحتوي على الحديد؟

عرض قلت فري - فيتامين د