أنظمة غذائية صحية

دليلك الشامل للتعرف على الممنوعات فى نظام الكيتو

الممنوعات فى نظام الكيتو

نظام الكيتو من الأنظمة التي ذاع صيتها كثيرًا بسبب فاعليتها وقدرتها على تحقيق الكثير من النتائج الرائعة فى فترات زمنية قليلة.
ولكن لإتباع نظام الكيتو بشكل صحيح، يجب عليك التعرف عليه جيدًا من خلال معرفة المسموحات و
الممنوعات فى نظام الكيتو حتى تتمكن من الحصول على النتائج التى تحلم بها.

رجيم الكيتو من الأنظمة التى تعمل بشكل مميز وقد يشعر البعض بأنه على عكس الأنظمة الغذائية الأخرى والتقليدية التي تعمل على الحد من الدهون بشكل كبير،
وهذا ما يسمح به الكيتو، فى المقابل يقوم بمنع بعض الأطعمة الأخرى.
ولتتعرف على هذه الممنوعات، تابع قراءة هذه المقالة، حيث سنعرض عليك الممنوعات فى نظام الكيتو حتى لا تقوم بإخلال هذا النظام.

الممنوعات فى نظام الكيتو

قد سبق وعرضنا لك فى مقالات سابقة كل ما يخص الكيتو دايت بالتفصيل لتتمكن من إتباعه بشكل صحيح.
ولكن دعنا نعرض لك باختصار مما يتكون هذا النظام.
الكيتو يعمل بشكل رئيسي على تقليل كمية الكربوهيدرات و السكريات المتناولة خلال اليوم الواحد من خلال إبدالها بالدهون.

وتكون الفكرة من تقليل الكربوهيدرات التى تتحول إلى سكر وتقوم إمداد الجسم بالطاقة إلى تناول الدهون التى يقوم الكبد بإفراز الكيتون منها ليقوم بإمداد الجسم بالطاقة المطلوبة.
وذلك لأن تقليل السكريات فى الدم تقوم بالمساعدة على حرق الدهون بشكل سليم.

بعد التعرف على نظام الكيتو بشكل مختصر للغاية، وقد يأتى إليك بعض التساؤلات الهامة وتكون فى مقدمتها:

كيفية معرفة نسبة الكربوهيدرات فى الأطعمة؟ 

يوجد الكثير من الطرق التى تساعدك على معرفة نسبة الكربوهيدرات لتتمكن من تناول الكمية المسموحة لك خلال اليوم. ومن هذه الطرق هى:

  • أولاً: من خلال قراءة العناصر الغذائية الموجودة فى أى منتج قبل شرائه لتتأكد من أنك حصلت على كمية المطلوبة.
  • ثانيًا: سوف نقوم بعرض قائمة بالأطعمة الممنوعة فى نظام الكيتو حتى نُسهل عليك مهمة اختيار الأطعمة التى تتناسب مع نظام الكيتو دايت.

ما هو الممنوع فى رجيم الكيتو؟ 

كل ما يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات أو السكريات فهو من الممنوعات فى نظام الكيتو، دعنا نعرض لك الآن قائمة بهذه الممنوعات:

بعض أنواع الفاكهة 

على الرغم من أن الفواكه تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والكثير من الفيتامينات والمعادن ألا أن هناك الكثير من أنواع الفواكه التى تُعتبر من الممنوعات
وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكر أو كمية كبيرة من الكربوهيدرات. ومن هذه الفواكه التى لا يجب تناولها فى نظام الكيتو هى:

  • الموز: حبة صغيرة تضم 18.5 جرام من الكربوهيدرات
  • الأناناس: نصف كوب يحتوي على 18 جرام من الكربوهيدرات
  • العنب: كوب واحد منه يقدم لك 27 جرام من الكربوهيدرات
  • اليوسفى: الحبة الواحدة تحتوي على 12 جرام من الكربوهيدرات
  •  التفاح: القطعة متوسطة الحجم تضم 22 جرام من الكربوهيدرات
  •  المانجو: ثمرة متوسطة توفر لك 50 جرام من الكربوهيدرات
  •  البطيخ: 100 جرام منه يحتوي على 7.55 جرام من الكربوهيدرات
  • التين: كل 100 يحمل 19.2 جرام من الكربوهيدرات
  •  البلح: ال100 منه يضم 75.03 جرام من الكربوهيدرات
  • الشمام: كل 100 جرام تحتوي على 9.09 جرام من الكربوهيدرات
  • الكمثري: حبة بحجم 100 جرام تضم 15.46 جرام من الكربوهيدرات
  •  الجوافة: الثمرة بحجم 100 جرام تتكون من 14.32 جرام من الكربوهيدرات
  •  الخوخ: كل 100 جرام تقدم لك 9.54 جرام من الكربوهيدرات
  •  المشمش: ال 100 جرام تحتوي على 11.12 جرام من الكربوهيدرات
  • البرقوق: 100 جرام منه يضم 11.42 جرام من الكربوهيدرات
  • الكرز: كل 100 جرام تحصل على 16 جرام من الكربوهيدرات

أن معظم الفواكه تُعتبر من الممنوعات بسبب كمية الكربوهيدرات التى قمنا بعرضها لك الآن،
ولكن يوجد بعض أنواع من الفواكه التي تُسمح بتناولها أثناء إتباع الكيتو دايت وهي: الفراولة، والتوت ولكن عليك بتناولهم باعتدال.
قلت فري تسعى إلى تقديم لك حلى تتكون من مكونات صحية تتناسب مع الكيتو دايت ومن هذه الحلي هي
الجيز كيك توت التي تحتوي على نوع من الفاكهة المسموح بها فى نظام الكيتو،
لتتمكن من تناول ما تحب بشكل صحي

خضروات غنية بالنشويات 

الخضروات مثلها مثل الفواكه تتكون من العديد من الفوائد الغذائية حيث تمد الجسم بالكثير من المغذيات سواء المعادن أو الفيتامينات التى يحتاج إليها الجسم،
ولكن بسبب كمية الكربوهيدرات المرتفعة يوجد بعض الخضروات من الممنوعات فى نظام الكيتو. ومن هذه الخضروات:

سوف نعرض لك الآن، الخضروات النشوية وكمية الكربوهيدرات الموجودة فى النصف كوب:
  •  البطاطس: 28 جرام من الكربوهيدرات
  • الجزر الأبيض: 15 جرام من الكربوهيدرات
  •  الجزر الأحمر: 6 جرام من الكربوهيدرات
  •  البطاطا الحلوة: 14 جرام من الكربوهيدرات
أما الأطعمة التالية، سيكون وحدة القياس لكل 100 جرام من الخضروات:
  • البسلة: 14 جرام من الكربوهيدرات
  •  الحمص: 61 جرام من الكربوهيدرات
  • اللوبيا: 19 جرام من الكربوهيدرات

يوجد أنواع أخرى من الخضروات التى يمكنك تناولها أثناء اتباع الكيتو دايت وهى الخضروات التي لا تحتوي على الكربوهيدرات بكمية مرتفعة.

البقوليات والحبوب 

البقوليات والحبوب من الأطعمة الشهية للغاية، ولكن تظل من الأمور التى تقف عائقًا أمام متبعي الكيتو دايت وذلك بسبب تكونها من الكثير من الكربوهيدرات التى تفوق متطلباتك اليومية من الكارب.

لتتمكن من تفادي تناول هذه البقوليات أو الحبوب،
سوف نعرض لك الآن قائمة بكل التفاصيل من حيث نوع الحبوب أو البقوليات وكمية الكربوهيدرات الموجودة بداخل الكوب الواحد من كل منهم:

  •  القمح: 14 جرام من الكربوهيدرا
  •  الشوفان: 26 جرام من الكربوهيدرات
  •  الذرة: 15 جرام من الكربوهيدرات
  •   البرغل: 33 جرام من الكربوهيدرات
  •  العدس: 38 جرام من الكربوهيدرات
  •  الشعير: 44 جرام من الكربوهيدرات
  •  الأرز: 45 جرام من الكربوهيدرات
  •  الكينوا: 39 جرام من الكربوهيدرات
  •  الفاصوليا: 15.7 جرام من الكربوهيدرات
  • الفاصوليا السوداء: 46 جرام من الكربوهيدرات
  •  الفاصوليا البيضاء: 24 جرام من الكربوهيدرات
  •  الفول: 32 جرام من الكربوهيدرات
السكريات 

السكر بأنواعه من الأشياء الغير مسموح بها فى الكيتو دايت وذلك بسبب مساعدته على زيادة معدل الأنسولين الذي يعمل نظام الكيتو بتقليله.
وبالتالى فأن السكر سواء الأبيض أو العسل من الممنوعات فى نظام الكيتو.

السكريات

بعض البروتين 

البروتين من الأشياء التى يجب تناولها باعتدال فى الكيتو دايت، ولكن يوجد بعض المنتجات التى تتكون من نسبة كبيرة من البروتين
والذي قد يؤدي بدوره إلى الإخلال بالنظام ومن هذه الأطعمة التى لا يجب تناولها أثناء اتباع الكيتو دايت:

  • الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم: ويرجع السبب فى ذلك أنها تتكون على الكثير من السكريات والكربوهيدرات،
    كما أن الحليب المُبستر من الممنوعات وذلك بسبب أنه صعب الهضم لدي الكثير من الأشخاص وأنه لا يتكون من البكتيريا النافعة المفيدة للأمعاء.
  •  المنتجات المُصنعة سواء الحيوانية أو السمكية: وذلك بسبب احتوائها على العديد من المكونات التى تؤدي إلى الإضرار بالصحة العامة.
أنواع من الدهون 

على الرغم من أن الكيتو يعتمد اعتمادًا أساسيًا على الدهون، إلا أن هناك بعض الدهون التى لا تصلح مع هذا النظام،
وذلك بسبب أن الدهون التى يحتاج لها الكيتو يجب أن تكون
دهون صحية خالية من الدهون المُهدرجة.

ومن الدهون الممنوعة فى الكيتو دايت:

  •  فول الصويا
  •  زيت بذور القطن
  •  الفول السودانى
  • الكانولا
  •  الذرة

الخلاصة مع قلت فري 

الكيتو دايت من الأنظمة الحديثة التي تعمل بشكل مختلف عن الأنظمة الأخرى، وللحصول على أفضل النتائج عليك التأكد من تناول المأكولات المسموح بها والابتعاد عن الممنوعات فى هذا النظام.

لتتمكن من المحافظة على الكيتو دايت، قلت فري تقدم لك الكثير من حلى الكيتو الصحية لتختار الحلى المُفضلة لتتناولها من دون الشعور بالحرمان. كما تقدم لك قلت فري كود خصم “ketolove” لتحصل على خصم خاص على جميع منتجاتنا لتستمتع بأشهي حلى كيتونية.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *