الصوديوم, تغذية

تعرف على أضرار و فوائد الصوديوم

أضرار و فوائد الصوديوم

الصوديوم لا يرتبط فقط بالملح. هل تعلم أن هناك العديد من فوائد الصوديوم ؟ يوجد الكثير من الشائعات حول الصوديوم، باعتباره لا يحتوى على أى فائدة لجسم الإنسان وإنما هو عبارة عن العديد من الأضرار ويؤدى إلى الكثير من الأمراض. وهذا غير صحيح، الصوديوم له العديد من الفوائد، كما أنه يؤدى إلى بعض الأمراض ولكن تظهر أضراره عند الإكثار من تناول الصوديوم.

يحتاج الجسم إلى نسبة معينة من الصوديوم بشكل يومى ليحقق التوازن فى الجسم ويمنع من حدوث أى مرض قد يحدث نتيجة لضعف كمية الصوديوم فى الجسم. وسوف نعرض لك فى هذه المقالة ما هو الصوديوم وفوائده ومصادر الصوديوم لتحافظ على اتزان جسمك.

فوائد الصوديوم

للصوديوم العديد من الفوائد التى تساعد على المحافظة على عمل العديد من وظائف الجسم، والوقاية من بعض الأمراض، ولكن قبل البدء فى التعرف على فوائد الصوديوم المتنوعة، يجب معرفة ما هو الصوديوم وما هو دوره فى جسم الإنسان لتعلم فى النهاية ضرورة الصوديوم.

ما هو الصوديوم ؟

الصوديوم من المعادن الهامة جداً فى جسم الإنسان نظراً لقيامه بتحقيق التوازن فى معدلات المياه فى جسم الإنسان وتقلص العضلات، والمحافظة على نقل الإشارات العصبية، والحفاظ على المعدل السليم لدقات القلب. ولتفادي إحداث أى خلل فى المهام السابقة، يجب الحصول على نسبة معينة من الصوديوم بشكل يومي، والنسب المنصوص عليها هى من 3 إلى 7 جرام فى اليوم وذلك لتحقيق التوازن فى جسدك والاستفادة من الفوائد العديدة الموجودة فى الصوديوم ولتفادي حدوث نقص فى معدل الصوديوم وظهور أعراضها عليك.

أعراض نقص الصوديوم في الجسم

الإسهال

القئ

كثرة التعرق

الإنهاك

انقباض فى العضلات

دوخة

انخفاض حاد في ضغط الدم

صورة للملح
الاضطراب

الإغماء

زيادة ضربات القلب

الصداع

فقدان الوزن

أهمية الصوديوم

للصوديوم العديد من الفوائد الصحية حيث تقوم بتحقيق التوازن فى بعض مهام الجسم، وتختلف فوائدها نظراً لتعدد أدوارها فى جسم الإنسان ومن فوائد الصوديوم:

تحقيق التوازن فى سوائل الجسم

يلعب الصوديوم دور فعال فى ضخ السوائل في الجسم بشكل متوازن، حيث يُعتبر الصوديوم من أهم المعادن المسئولة عن خلق حالة من التوازن فى سوائل الجسم بشكل طبيعي.

الحماية من ضربات الشمس

يقوم الصوديوم بالحماية من ضربات الشمس الناتجة عند تعرض الجسم لدرجة حرارة مرتفعة، فيقوم الصوديوم والملح بتعويض الالكتروليت المفقود من الجسم بسبب ارتفاع درجة حرارة الجسم مع فقدان المياه والملح.

تخفيف تشنج العضلات

عادة ما يحدث تشنج العضلات فى فصل الصيف، ولذلك ينصح بتناول العصائر الطازجة التى تضم نسبة كبيرة من الصوديوم للحصول على الالكتروليت.

تعزيز وظائف المخ

تشعر بالاجهاد وعدم الانتباه، هل تعلم أن السبب قد يكون بسبب نقص الصوديوم فى الجسم، وذلك لأن الصوديوم يقوم بتحسين وظائف المخ ويجعلك تشعر بالنشاط.

المحافظة على البشرة

تظهر عندك علامات الشيخوخة، وعادة ما يفسر الأطباء أنه نقص المياه فى الجسم، وبسبب دور الصوديوم فى خلق التوازن فى سوائل الجسم، لذلك لجأت العديد من الشركات المُصنعة لأدوات التجميل والبشرة بإضافة الصوديوم إلي منتجاتها لأكساب البشرة نضارة وحيوية.

الملح و المحافظة علي البشرة

تعزيز امتصاص الجلوكوز

للجلوكوز دوراً مهم للغاية في نقل المواد الغذائية إلى الخلايا وبالتالى استفادة الجسم من الفوائد الصحية الموجودة فى كل الأطعمة. ويقوم الصوديوم بتنظيم امتصاص الجلوكوز من قبل الخلايا وبالتالي الاستفادة القصوى من كل الأطعمة.

الحفاظ على معدلات ضغط الدم

عادة ما يعانى الكثيرون من مشاكل فى القلب الناتج عن ارتفاع ضغط الدم، يقوم الصوديوم بتحقيق التوازن فى انقباضات القلب وبالتالى الحفاظ على ضغط دم معتدل. ولكن من أضرار الصوديوم، أن الإفراط فيه قد يؤدي إلى عكس دوره ألا وهو ارتفاع ضغط الدم.

ما هي أضرار الصوديوم؟

أن الإفراط فى تناول المواد التى تحتوى على نسبة صوديوم عالية قد يؤدي إلى العديد من الإصابات مثل:

– ارتفاع ضغط الدم

– اضطراب في القلب

– ضعف وظائف المخ

– الانتفاخ بسبب احتباس المياه فى الجسم

للوقاية من هذه الأمراض، كل ما عليك هو الاعتدال فى تناول الصوديوم وخاصة الملح.

مصادر الصوديوم

يوجد مصادر عديدة للصوديوم، فهو غير مقتصر على الملح فقط على عكس المتداول أن الملح هو المصدر الوحيد للصوديوم. ومن هذه المصادر:

– التفاح

– الملح

– صفار البيض

– الموز

– السمك المدخن

– الكرنب

– اللحوم الحمراء

– السمك

– الخبز والحبوب

– الخضروات

– الفواكه

– الدجاج

– الحليب

– البقوليات

– الكبد

– الجبن

– الزبدة

– الجوز

ما هو معدل الصوديوم اليومى؟

يحتاج الجسم من 3 إلى 7 جرامات من الصوديوم بشكل يومي.

الخلاصة مع قلت فري

الصوديوم من المعادن الضرورية للغاية لتحقيق التوازن فى الجسم مثله مثل البوتاسيوم والكالسيوم. حيث يقوم بالعديد من الوظائف في الجسم ونظراً لفوائده الكثيرة وأهميته لتحقيق التوازن فى الكثير من مهام الجسم. ولتفادي حدوث أى مضاعفات الناتج عن الإفراط فى تناول الصوديوم. حاول الاعتدال فى تناول الصوديوم ليحصل جسدك على نسبة الصوديوم المطلوب من دون التعرض لخطر الإصابة بأى مرض ناتج عن ارتفاع الصوديوم.

عرض قلت فري

للمحافظة على نظامك الغذائي الصحي مع عدم الشعور بأى حرمان، قلت فري تقدم لك رمز ترويجي “freeofguilt” للحصول على خصم خاص على جميع منتجاتنا لتناول حلوي شهية وصحية فى نفس الوقت.

اقرأ أيضاً:

تعرف على فوائد المغنيسيوم المختلفة ومصادره

البوتاسيوم: المصادر، الفوائد، والأطعمة الغنية به

أين يوجد الكالسيوم؟ 7 مصادر نباتية وحيوانية

عرض بينت بتر