الكيتو دايت من الأنظمة التى تقوم بدور سحري، من حيث النتائج المُبهرة والتغيير الملحوظ فى الجسم،
حيث تشعر بعد فترة قليلة من إتباعه بأنك فى حالة من الخفة والصحة والنشاط.
حيث يعمل بشكل كبير على تقليل الكربوهيدرات والسكريات وإبدالهما بنسبة كبيرة من الدهون ونسبة معتدلة من البروتين.
ولتصل إلى حلمك بإتباع الكيتو دايت، فإنك تسعى إلى معرفة كل المأكولات المسموحة وتظهر لديك الكثير من التساؤلات بشأن المسموح والممنوع فى الكيتو دايت.
ومن هذه الاسئلة: هل الحمص مسموح فى الكيتو ؟
وللإجابة على هذا التساؤل الهام للغاية الذي يجمع عليه الكثيرون من متبعي حمية الكيتو،
تابعنا فى هذه المقالة حيث سنعرض لك عرضًا مُفصلاً للحمص وما إذا كان مسموح فى الكيتو أم لا.
هل الحمص مسموح في الكيتو ؟
الحمص ينتمى إلى عائلة البقوليات، التى تُعتبر من الممنوعات فى الكيتو دايت بسبب احتوائها على الكثير من الكربوهيدرات.
ولكن هناك بعض البقوليات صديقة للكيتو حيث تضم الكثير من الفوائد الصحية وفى نفس الوقت تكون منخفضة الكربوهيدرات.
ولكن هل الحمص من المأكولات التى يمكن تناولها خلال فترة الكيتو، لكن قبل الدخول إلى هذه التفاصيل ما رأيك فى التعرف أكثر عن الحمص حتى تكون على علم بكل التفاصيل.
ولكن عليك الأخذ فى عين الاعتبار أننا سنتحدث فى هذه المقالة عن الحمص الطبيعى بصورته الطبيعية والمطبوخة بطرق معينة وليس الحمص الذي يتم تناوله كتسالي.
فإن النوع المُعد للتناول كتسالى ملئ بالكثير من الأضرار والسعرات الحرارية ولا يتناسب مع مختلف الأنظمة الغذائية.
اقرأ أيضًا: دليلك الشامل للتعرف على الممنوعات فى نظام الكيتو
ما هي فوائد الحمص؟
كما ذكرنا منذ قليل أن الحمص هو من البقوليات، وعادة ما تشتهر بالبقوليات بكونها منخفضة الدهون
ولكنها تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية الهامة للغاية والعناصر الغذائية التى تُساعد على توازن الجسم بشكل سليم.
ومن هذه الفوائد الغذائية والصحية:
- ضبط معدل السكر فى الدم: من فوائد الحمص الرائعة هو عمله على ضبط معدلات السكر فى الدم،
حيث يقدم نسبة قليلة من السكر مما يجعله من الاختيارات المثالية للكيتو.
ومن الناحية الأخري، يحتوي الحمص على الألياف والبروتين اللذان لهما دور فعال للغاية فى تحسين معدلات الدم فى الجسم.
وذلك بسبب أن الألياف تقوم بإبطاء عملية امتصاص الكربوهيدرات فى الدم، وبالتالى ارتفاع الدم فى الجسم بشكل متوازن. - تعزيز عملية الهضم: بسبب احتواء الحمص على الألياف، فأنه من المنتجات الرائعة التى تعمل على تحسين عملية الهضم.
من خلال زيادة البكتيريا التي تساعد على عمل الأمعاء بشكل سليم. - خفض نسبة الكوليسترول الضار فى الدم.
ما هي العناصر الغذائية فى الحمص؟
بالإضافة إلى الفوائد الصحية السابقة، تأتى الآن الخطوة التالية ألا وهي معرفة العناصر والحقائق الغذائية الموجودة في الحمص وهي:
العناصر الغذائية لكل 100 جرام من الحمص:
- السعرات الحرارية: 364 كالوري
- إجمالي الدهون: 6 جرام
- الدهون المُشبعة: 0.6 جرام
- الدهون المتعددة: 2.7 جرام
- الصوديوم: 24 مليجرام
- البوتاسيوم: 875 مليجرام
- الكربوهيدرات : 61 جرام
- الألياف: 17 جرام
- السكريات: 11 جرام
- البروتين: 19 جرام
- فيتامين أ: 67 مليجرام
- فيتامين ج: 4 مليجرام
- كالسيوم: 105 مليجرام
- حديد: 6.2 مليجرام
هل الحمص صديق للكيتو؟
بعد النظر إلى العناصر الغذائية السابقة، فمن المؤكد أنك أصبحت واثق بنسبة كبيرة أن الحمص غير مسموح فى الكيتو دايت.
ولكن ما بالك إذا قلنا لك أنه بالعكس فأن يوجد أنواع من الحمص مسموحة في الكيتو دايت.
هل تعلم أن الحمص أو غيره من المأكولات أنها تفقد الكثير من العناصر الغذائية عندما توضع فى المياه.
وهذا هو الحال فى الحمص، فأن الحمص عندما يوضع فى المياه ويتضاعف حجمه تقل الكربوهيدرات بداخله مما يجعله مُناسب مع الكيتو دايت،
حيث يمكن وضعه فى سلطة أو إدخاله فى وجبات أخري للحصول على كل الفوائد السابقة بالإضافة إلى طعمه الرائع.
اقرأ أيضًا: ألذ وجبات كيتو سهلة على مدار اليوم
ولكن يجب عليك التأكد، أنك إذا تناولت الحمص، فإنك بالتالى ستكون قد حصلت على كل نسبة الكربوهيدرات المسموحة لك خلال اليوم.
ويجب عليك منع اى نوع من أنواع الكربوهيدرات الأخرى فى وجباتك فى هذا اليوم لتفادى إفساد الكيتو دايت الخاص بك.
هل الحمص بالطحينة مسموح فى الكيتو؟
الإجابة هى نعم، على الرغم من احتواء الحمص على نسبة قليلة من الدهون، إلا أن الطحينة ستقوم بتوفير هذه الدهون الصحية التى تحتاج إليها،
مع كمية الكربوهيدرات التي تتحول من 61 جرام إلى 17 جرام ومنهم 6 جرام ألياف.
ما هو الحمص بالطحينة؟
هل تُحب الحمص بالطحينة، حيث يُعتبر من المقبلات الرائعة المشهورة فى البلدان العربية منذ قديم الأزل،
وبسبب طعمها الرائع، قامت الكثير من الدول بإدخاله فى مطابخهم.
ويتم إعداده من خلال استخدام الحمص المُضاف إليه الطحينة، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والثوم، والملح.
وكل هذه المكونات هي صديقة للكيتو.
ما هي بدائل الحمص فى الكيتو؟
أما إذا كان الخيار أنك لن تتمكن من الاستغناء عن الكربوهيدرات، فأنك فى هذه الحالة،
ستكون تبحث عن بدائل للحمص تغنيك عن تناوله لتحصل فى نفس الوقت على المأكولات الكيتونية السليمة.
ومن هذه البدائل:
- الأفوكادو
- القرنبيط
- الخرشوف
و لتحصل على الطعام المثالى لهذه الخضروات فإنك بحاجة إلى إضافة بعض التوابل التى تتوافق مع الكيتو لتُكسبهم المذاق المميز.
ومن هذه التوابل: عصير الليمون، والكمون، والملح، والفلفل الأحمر، وبذور السمسم.
ومن البدائل الرائعة التى يمكنك أن تحصل منها على العناصر الغذائية مثل الحمص، هى الحلى الكيتو،
حيث يتم إعدادها بمكونات طبيعية وصحية لتُصبح متوافقة مع الكيتو دايت والمسموح والممنوع فيه،
و لتتمكن من الحصول على هذه الحلى الصحية، قلت فري تقدم لك مجموعة شهية من حلى الكيتو، استمتع بمذاقهم الآن!
الحمص والكيتو
فى النهاية، بعد التعرف على الحالات التى يمكنك تناول الحمص فيهم خلال إتباع الكيتو دايت والحالات الأخرى التي لا يجوز تناول الحمص خلالهم وفوائد الحمص.
فأنت الآن صاحب القرار، سواء من تناوله بنسبة معتدلة أو الامتناع عن أى نوع من أنواع الكربوهيدرات خلال هذا اليوم،
أو عدم تناوله. الأمر فى الأول والآخر أصبح الآن بين يديك.
ولكن لا تشعر أبدًا أن الكيتو سيكون هو طريقة لفقدان الوزن من خلال الحرمان، ولكن على العكس،
فأن الكيتو هو مجموعة متنوعة من الأطعمة التي يمكن إعدادها بأشكال مختلفة ومتنوعة.
ومن هذه الافكار والاشكال، هى حلى الكيتو الشهية واللذيذة، التى ستجعلك تستمتع بالمذاق اللذيذ والخفيف للغاية. احصل على الكثير والكثير من حلى الكيتو مع قلت فري الآن!
