هل تتبع حمية غذائية خالية من الغلوتين وترغب في تناول حلى صحي بالشوفان و تشعر بالملل من وصفات الحلى التقليدية وترغب في تجربة وصفات حلى صحي بالشوفان؟ هل تفضل عدم تخريب الدايت وتريد تجربة وصفات حلى صحي بالشوفان؟ و ترغب في تناول حلى صحي بالشوفان يمدك بالطاقة قبل التمرين
في السطور التالية سنشرح أهمية حلى الشوفان الصحي في الحمية الغذائية الطبيعية والخالية من الغلوتين والفوائد الصحية. للحلى الصحي بالشوفان ودور حلى الشوفان الصحي في حياة الرياضيين وأخيراً وصفات لذيذة مرًة للحلى الصحي بالشوفان.
ما أهمية الحلى الصحي بالشوفان؟
قبل البدء في طرح وصفات الحلى الصحي بالشوفان وأهميتها وفوائدها في الحمية الغذائية. دعونا نرجع بعض الخطوات للخلف ونوضح الصورة الكاملة عن الشوفان وسبب اقترانه الدائم بالدايت والحفاظ على الوزن والصحة العامة للجسم.
عند البدء في التفكير لاتخاذ خطوة اتباع نظام غذائي صحي سواء بغرض خسارة الوزن الزائد أو بهدف الحفاظ على جسم صحي ووزن مثالي. أو كنت من المصابين بحساسية الغلوتين ونبدأ في التخطيط الجيد لما سوف نتناوله أثناء فترة اتباع النظام الغذائي. أول ما يخطر على بالنا ونكتبه في قائمة المشتريات وأول ما نبحث عنه عند التسوق هو الشوفان.
ما هو الشوفان؟
دعونا نتعرف على ما هو الشوفان وما أهميته إذا كنت ترغب في الحفاظ على وزنك وتقوية العضلات وما ضرورة تناوله إذا كنت من المصابين بحساسية الغلوتين.
الشوفان من الحبوب الكاملة المهم جدا تناولها وإدخالها في قائمة الأطعمة المفيدة لجسمك وإدخالها في صناعة الحلى الصحي بالشوفان. لأنها حبوب خالية من الغلوتين كما تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات المهمة والأساسية للجسم وغني بالألياف ومضادات الأكسدة.
هل الشوفان في الحلى الصحي خالي من الغلوتين ؟
الشوفان حبوب كاملة خالي من الغلوتين لذلك ينصح بتناوله فهو من الأطعمة المسموحة في النظام الغذائي الخالي من الغلوتين. ولكن مع وجود أنواع من الشوفان المعالج في السوق يجب الحرص على مراجعة الملصق المكتوب به الحقائق الغذائية على العلبة للتأكد من جودة الشوفان لتجنب أي اضطرابات في الهضم أو الإصابة بالحساسية.
يدخل الشوفان في صناعة الحلويات الشهية الصحية، وتتنوع أنواع الحلى الصحي بالشوفان. وتتنوع طرق تحضيره وتتعدد الفوائد الصحية للحلى الصحي بالشوفان.
نقدم في متجر قلت فري أصناف حلى صحية خالية من الغلوتين متنوعة تساعدك في عدم تخريب الدايت وتناسب النظام الغذائي الخالي من الغلوتين.
ما هي القيم الغذائية الموجودة في الشوفان؟
يعتبر الشوفان المعالج الذهبي لكثير من مشاكل الهضم والكثير من المشاكل الصحية. سواء الكوليسترول أو سوء الهضم وغيرها من المشاكل الصحية، وذلك بسبب محتوياته الغذائية المفيدة للغاية، فكل 100 جرام من الشوفان يحتوي على:
السعرات الحرارية: 380 سعر حراري
البروتين: 13 جرام من البروتين
الألياف: 10 جرام من الألياف الغذائية
الدهون: 6.7 جرام من الدهون
الكربوهيدرات: 67 جرام من الكربوهيدرات
** ملحوظة: بسبب نسبة الكربوهيدرات المرتفعة ونسبة الدهون المنخفضة في الشوفان. كما يعتبر الشوفان من الأطعمة غير المسموحة في نظام الكيتو دايت !
ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في الشوفان؟
يحتوي الشوفان على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم بنسب وكميات متفاوتة منها:
المعادن في الشوفان
- الكالسيوم
- الحديد
- البوتاسيوم
- الصوديوم
- الماغنسيوم
- الزنك والفوسفور
الفيتامينات في الشوفان
- فيتامين E
- و K
- فيتامين B6
من الأشخاص التي يجب أن تُدخل الشوفان في نظامها الغذائي؟
الرياضيون
الشوفان بجميع وصفاته وأنواعه ومنهم الحلى الصحي بالشوفان، يساعد في تعزيز العضلات لدى الرياضيين، ويعد من أهم المصادر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة لذلك يعد الشوفان من الوجبات التي يجب تناولها قبل التمارين الرياضية لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة لممارسة التمارين.
- وذلك بسبب غنى الشوفان بالألياف الغذائية المهمة في تنظيم عملية الهضم ويمنع الإمساك ومشاكل المعدة.
- وغني بالبروتين لذلك يعد وجبة جيدة قبل التمرين لتعزيز قوة العضلات
- يمكن تناول الرياضيون للحلى الصحي بالشوفان من خلال كوب الشوفان مع الحليب مذوب فيها ملعقة من العسل مما يساعد في تعزيز الطاقة بسبب ارتفاع الكربوهيدرات في الشوفان
- كما يساعد الحلى الصحي بالشوفان في تعزيز الإحساس بالشبع لفترات طويلة.
- يمكنك تحضير حلى صحي بالشوفان في المنزل مثل بار الجرانولا اللذيذ المليئ بالفوائد الغذائية والطاقة.
المصابين بحساسية الغلوتين
من أهم الحبوب التي ينصح بتناولها أثناء اتباع نظام غذائي خالي من الغلوتين أو إذا كنت تعاني من حساسية الغلوتين هو الشوفان، حيث أنه من الحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين ويساعد في تنظيم عملية الهضم وتجنب المشاكل الصحية الخاصة بالمعدة.
ويمكن تناول الشوفان على عدة صور منها الحلى الصحي بالشوفان، سواء الحلى الصحي بالشوفان المعَد بالبدائل الصحية ومنها دقيق الشوفان بدلاً من الدقيق الأبيض لتحضير أشهى وألذ الحلويات الشرقية أو الغربية، أو إذا كنت تستخدم حبوب الشوفان الكاملة في تحضير أصناف الحلى بالشوفان الخفيفة السريعة قليلة السعرات.
الراغبون في خسارة وزنهم
الشوفان من أهم العناصر الغذائية الواجب إدخالها في الوجبات اليومية إذا كنت تريد الحفاظ على وزنك أو كنت ترغب في خسارة الوزن بشكل صحي وسريع، وذلك بسبب أن الشوفان مصدر غني بالألياف الغذائية المسؤولة عن تعزيز الإحساس بالشبع.
المميز في الألياف هي أنها تأخذ فترة طويلة أثناء عملية الهضم وتملأ المعدة لذلك يزيد عندك الشعور بالشبع بعد تناول وجبة يدخل بها الشوفان مثل الحلى بالشوفان، حيث يساعدك في تجنب تناول الأطعمة بكثرة كما يساعدك في تنظيم عملية الهضم وحل مشكلة الإمساك .
ما هي أسرع وأسهل وصفات حلى صحي بالشوفان؟
تعتبر وصفات الحلى بالشوفان من الوصفات الصحية التي تساعدك على عدم تخريب الدايت أو لا يزيد وزنك أثناء اتباع النظام الغذائي إذا تم تناولها بالكميات المناسبة
إليك كيف تأكل حلى صحي في الرجيم ولا يزيد وزنك
1-الشوفان بالزبادي والفاكهة
من أشهى وأسرع أصناف الحلى بالشوفان هو الزبادي والشوفان والفاكهة، عليك اختيار النوع المفضل لك من الزبادي سواء كان كامل الدسم أو خالي الدسم وذلك يرجع للهدف الأساسي لنظامك الغذائي، ثم إضافة بضع ملاعق من الشوفان الحبة الكاملة بدون إضافة سكر صناعي وامزجهم سوياً، وللتحلية ولزيادة الفائدة لهذا الطبق الغني بالبروتين يمكن إضافة بعض أنواع الفواكه المسموحة في الأنظمة الغذائية منخفضة السكر مثل التوت والموز والتفاح والفراولة أو أي نوع مفضل من الفواكه.
يمكنك أيضا إضافة بعض أنواع المكسرات النيئة مثل اللوز أو عين الجمل أو الفستق، وبذلك يكون حاضر ليك ألذ وأشهى حلى بالشوفان يمدك بالطاقة طوال اليوم.
2-جرانولا الشوفان
من أكثر وصفات الحلى بالشوفان استخداماً وطلباً عند الرياضيين، بسبب سهولة تحضيرها وكمية الطاقة الناتجة عنها قبل التمرينات الرياضية .
كذلك يمكنك تحميصه على النار مع كمية صغيرة من الزبدة ويتم إضافة السكر أو العسل المذاب علىيه مع قطع الفواكه المجففة والمكسرات أو قطع التمر وجوز الهند وتصب في قالب مستطيل وتتركها لتبرد وتقطع على شكل قطع مستطيلة.
3-كرات الشوفان وزبدة الفول السوداني
من أسهل وأسرع أصناف الحلى بالشوفان، حيث يمكنك إضافته مع زبدة الفول السوداني وجوز الهند وحبات الشوكولاتة وخلطهم معاً حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح كالعجينة، ثم تقوم بتشكيل تلك العجينة على شكل كرات صغيرة بعدها توضع في الثلاجة لفترة من الوقت ثم تقدم باردة.
بعد معرفة أهمية الشوفان ومدى فوائده على الجسم والصحة سواء كان الحماية من أمراض أو لتحقيق هدف فقدان الوزن أو استخدامه للرياضيين و المتبعين لنظام خالي من الغلوتين، عليك إدخاله واستغلاله بشكل صحيح سواء في صنع حلى بالشوفان صحي أو في صناعة أشهى المأكولات.
