قلت فري
0 ر.س 0.00

فوائد التفاح الثمانية تعرف عليهم

“تفاحة يوميا تغنيك عن الطبيب” من أشهر الأقاويل التي تعلمناها منذ الصغر، هذا لأن يوجد الكثير من الفوائد للتفاح. التفاحة الواحدة يمكنك أن تجد فيها أكثر من فائدة واحدة، كما أن يوجد العديد من الأشكال لتناول التفاح سواء كان على شكل عصير أو التفاح كما هو، يمكنك تناوله في فطيرة التفاح الشهيرة. للتفاح أيضاً أشكال وألوان كثيرة ولكل لون مكان ووقت معين يظهر فيه.

يوجد التفاح الآسيوي، التفاح خوخي الورق، التفاح محب للمطر، تفاح نهري، والعديد من الأنواع الأخري، كما أن لكل نوع الموطن الخاص بهز جميع أنواع التفاح اجتمعت على نفس الشئ؛ وهو فوائد التفاح الكثيرة التي تفيد جميع أنواع الأشخاص سواء كنت تتبع نظام غذائي معين أو كنت تحبه لطعمه اللذيذ.

فوائد التفاح

هل فكرت يوماُ ما هي فوائد التفاح؟ هل تعرفت على أصل المقولة الشهيرة عن التفاح؟ لماذا قد تغنينا تفاحة واحدة عن الطبيب؟

هذا ما سوف نتعرف عليه في الآتي:

1 – التفاح ملئ بالمغذيات

التفاحة الواحدة المتوسطة الحجم تساوي كوب ونصف من الفاكهة. المطلوب من الإنسان الذي يتبع نظام غذائي ذو 2000 سعرة حرارية في اليوم كوبين من الفاكهة. يوفر التفاح معظم الكمية التي يحتاجها الإنسان من الفاكهة وذلك لأنه يحتوي على عدة مغذيات وهي:

  • السعرات الحرارية: 95
  • الكربوهيدرات: 25 جرام
  • الألياف: 4 جرام
  • فيتامين ج: 14٪ من الكمية اليومية المرجعية
  • البوتاسيوم: 6٪ من الكمية اليومية المرجعية
  • فيتامين ك: 5٪ من الكمية اليومية المرجعية

مقالات ذات صلة : كيفية حساب السعرات الحرارية

كما أن التفاحة الواحدة تحتوي على 2% – 4% من الكمية اليومية المرجعية من المنغنيز والنحاس وفيتامينات A و E و B1 و B2 و B6.

يعتبر التفاح أيضًا مصدرًا غنيًا للبوليفينول. على الرغم من أن ملصقات التغذية لا تسرد هذه المركبات النباتية ، فمن المحتمل أنها مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية.

للحصول على أقصى استفادة من التفاح ، اترك القشر – فهو يحتوي على نصف الألياف والعديد من مادة البوليفينول.

2 – التفاح يساعد على خسارة الوزن

صورة تفاح و شريط قياس الخصرالتفاح ملئ بالألياف والماء، مما يجعله من الفاكهة التي تجعلك تشعر بالشبع. لذلك، من فوائد التفاح، انه يساعد على خسارة الوزن.

 

تم التأكد من ذلك من خلال دراسات علمية أثبتت أنك إذا تناولت تفاحة قبل الأكل، سوف تشعر بأنك ممتلئ ونسبة الجوع سوف تقل وسوف يقل أكلك بنسبة 200 سعرة حرارية أقل من الأكل بدون تفاح.

يعتقد الباحثون أن التفاح يشبع أكثر لأنه أقل كثافة للطاقة ، ومع ذلك لا يزال يوفر الألياف والحجم.

علاوة على ذلك ، فإن بعض المركبات الطبيعية فيها قد تعزز فقدان الوزن.

3 – التفاح يساعد في الحفاظ على صحة القلب

صورة تفاح في صندوق خشبي

تم ربط التفاح بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب

قد يكون أحد الأسباب هو أن التفاح يحتوي على ألياف قابلة للذوبان – النوع الذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. كما أنها تحتوي على مادة البوليفينول التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة. يتركز العديد من هؤلاء في القشر.

أحد هذه البوليفينول هو الفلافونويد إيبيكاتشين ، والذي قد يخفض ضغط الدم. وجد تحليل الدراسات أن تناول كميات كبيرة من مركبات الفلافونويد ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20٪

يمكن أن تساعد الفلافونويد في الوقاية من أمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم وتقليل أكسدة LDL “السيئة” والعمل كمضادات للأكسدة.

4 – التفاح يساعد في انخفاض نسبة خطر الإصابة بمرض السكري

ربطت العديد من الدراسات تناول التفاح بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.

في إحدى الدراسات الكبيرة ، ارتبط تناول تفاحة يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 28٪ ، مقارنة بعدم تناول أي تفاح. حتى تناول عدد قليل من التفاح في الأسبوع كان له نفس التأثير الوقائي.

من الممكن أن تساعد مادة البوليفينول الموجودة في التفاح في منع تلف الأنسجة لخلايا بيتا في البنكرياس. تنتج خلايا بيتا الأنسولين في جسمك وغالبًا ما تتضرر لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

5 – المواد الموجودة في التفاح قد تساعد في منع السرطان

أثبتت الدراسات العلمية وجود صلة بين المركبات النباتية الموجودة في التفاح وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.

بالإضافة إلى ذلك ، ذكرت إحدى الدراسات التي أجريت على النساء أن تناول التفاح مرتبط بانخفاض معدلات الوفاة من السرطان.

يعتقد العلماء أن آثارها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات قد تكون مسؤولة عن آثارها المحتملة في الوقاية من السرطان.

6 – يحتوي التفاح على مركبات يمكن أن تساعد في محاربة الربو

قد يساعد التفاح الغني بمضادات الأكسدة على حماية رئتيك من أضرار الأكسدة.

وجدت دراسة كبيرة أجريت على أكثر من 68000 امرأة أن أولئك الذين تناولوا كمية كبيرة من التفاح كان لديهم أقل خطر للإصابة بالربو. ارتبط تناول حوالي 15٪ من تفاحة كبيرة يوميًا بانخفاض خطر الإصابة بهذه الحالة بنسبة 10٪.

يحتوي جلد التفاح على مادة الفلافونويد كيرسيتين ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم جهاز المناعة وتقليل الالتهاب. هاتان طريقتان قد تؤثر فيهما على الربو وردود الفعل التحسسية.

7 – التفاح قد يكون جيد للعظام

من فوائد التفاح انه يساعد في كثافة العظام، وذلك مؤشر على صحة العظام.

ذلك لاحتواء التفاح على مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي تساعد على زيادة كثافة العظام وتقويتها وبعض الدراسات أثبتت أن التفاح من الفواكه التي تساعد في صحة العظام.

في إحدى الدراسات ، تناولت النساء وجبة إما تتضمن تفاحًا طازجًا أو تفاحًا مقشرًا أو عصير تفاح أو لا تحتوي على منتجات تفاح. أولئك الذين أكلوا التفاح فقدوا كمية أقل من الكالسيوم من أجسامهم مقارنة بالمجموعة الاتى لم يأكلن.

8 – قد يساعد التفاح في حماية دماغك

عصير التفاح له فوائد في التدهور العقلي المرتبط بالعمر.

في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، قلل تركيز العصير من أنواع الأكسجين التفاعلية الضارة (ROS) في أنسجة المخ وتقليل التدهور العقلي.

قد يساعد عصير التفاح في الحفاظ على الأسيتيل كولين ، وهو ناقل عصبي يمكن أن ينخفض مع تقدم العمر. ترتبط المستويات المنخفضة من الأسيتيل كولين بمرض الزهايمر.

وبالمثل ، وجد الباحثون الذين أطعموا الفئران المسنة تفاحًا كاملاً أن علامة ذاكرة الفئران قد تمت استعادتها إلى مستوى الفئران الأصغر سنًا.

ومع ذلك ، تحتوي التفاح الكامل على نفس مركبات عصير التفاح – وهو دائمًا خيار صحي لتناول الفاكهة كاملة.

في نهاية الأمر

فوائد التفاح عديدة وكثيرة، فالتفاح ملئ بالألياف الصحية ويساعد الجسم على الحفاظ على صحته، فهو يساعد في تقليل نسبة خطر الإصابة بالأمراض السرطانية ومرض السكري ويحافظ على العظام والقلب كما يساعد في محاربة الربو. وقد ذكرنا أيضاً كم هو التفاح ملئ بالمغذيات والعديد من الفيتامينات. حاول أن تحافظ على أكل التفاح بشكل منتظم من أجل صحة أفضل.

التفاح من قلت فري

من أجل الحفاظ على صحتك، يمكنك أن تأكل الجرانولا من قلت فري ودمجها مع قطع التفاح الشهية حتى تأخذ الفائدة من التفاح بجميع ما يحتوي عليه من فوائد مع فوائد الجرانولا التي تتناسب مع العديد من الأنظمة الغذائية مثل النظام النباتي.

أقرأ أيضا عن فوائد الجرانولا

 

الأنظمة الغذائية للأطفال الصحية

الحفاظ على صحتك من المسؤوليات الكبيرة التي تقع على عاتقك، فما بالك من الحفاظ على صحة أطفالك. يتطلب نظام الأطفال بذل مجهود كبير للغاية للتوصل إلى الأنظمة الغذائية للأطفال التى تتناسب مع كل طفل. حيث يختلف كل طفل عن الآخر، من حيث حبه لنوع معين من الأطعمة وتقبله تناول نوع دون عن الآخر. لذلك فأن إيجاد النظام الغذائي المثالي للأطفال، سيعد انتصارًا كبيرًا لك.

الأطفال لصغر سنهم وعدم قدرتهم على معرفة ما هو الأفضل لهم، وحبهم الشديد لكل ما هو ممنوع، يحتاجون إلى بذل مجهود مضاعف من جانبك لتتمكن من تطبيق نظام غذائي صحي لهم من دون أن يشعروا بأى نوع من الملل أو الحرمان.

فى هذه المقالة، سنعرض لك طرق تقديم وجبات صحية لأطفالك بشكل يجعلهم يحبون هذه الأطعمة التي ستحافظ من الناحية الأخري على صحتهم.

إتباع الأنظمة الغذائية للأطفال

أن وضع نظام غذائي لأطفالك يُعتبر من الأمور الصعبة للغاية وذلك يعود إلى الكثير من الأسباب. وقبل التعرف على مكونات النظام الغذائي للأطفال، يجب عليك تحديد نوع العقبات التى سوف تقابلها عند فرض بعض المأكولات على أولادك ومنع أنواع أخري لتتمكن من تخطيها بسهولة.

وهذه العقبات هى:

  • انتشار الأطعمة الجاهزة فى كل مكان حيث يتم تخصيص أكثر من بليون دولار بشكل سنوي لإعداد الأطعمة الجاهزة. ويكون الشكل الرائع لهذه الأطعمة الجاهزة والطعم المختلف جذاب للغاية لأطفالك. وتختلف أنواع الأطعمة الجاهزة سواء الحلوى التي تحتوي على الكثير من السكريات، المشروبات الغازية، واللحوم المُصنعة.
  • عدم حب الأطفال للخضروات.
  • عدم شرب الكثير من المياه وتفضيل المشروبات الغازية.

ويوجد الكثير من المشاكل والعقبات لتتمكن من تطبيق نظام غذائي بعينه مع أطفالك.

ما هو هدف النظام الغذائي الصحي للأطفال؟

بعد معرفة العقبات التى تواجهك عند تطبيق النظام الغذائي مع أطفالك، تأتى الخطوة التالية ألا وهى تحديد أهدافك من فرض بعض الأطعمة ومنع أنواع أخري. وتختلف الأهداف وبناءً على هذه الأهداف سيختلف النظام الغذائي الصحي.

ومن هذه الأهداف:

  • مواكبة الترند فى الحفاظ على النظام الغذائي الصحي الذي ذاع صيته بشكل كبير فى الأونة الأخيرة.
  • الحد من كمية المأكولات الجاهزة التى يتناولها طفلك بشكل يومي والتي تحتوي على كمية سعرات حرارية كبيرة.

اقرأ أيضًا: كيفية حساب السعرات الحرارية

  • المساعدة على نمو جسم الأطفال بشكل صحي.
  • الشعور بأن الأطفال لا يأكلون بشكل جيد.

كيفية إتباع نظام غذائي صحي للأطفال؟

يتخيل الكثير من الأشخاص أن تحقيق نظام غذائي متوازن للأطفال يحتاج إلى العديد من المتطلبات. ولكن فى الحقيقة أن صعوبة الأنظمة الغذائية للأطفال تكمن فى رغبة الأطفال فى تناول أطعمة ممنوعة. ولكن عند التحدث عن النظام الغذائي لا يختلف كثيرًا النظام الغذائي للأطفال عن الكبار.

حيث يجب أن يحتوي النظام الغذائي للأطفال على كل العناصر الغذائي مثلهم مثل الكبار ولكن مع اختلاف عدد السعرات الحرارية.

ما هي العناصر الغذائية الهامة للأطفال؟

يحتاج الأطفال إلى نفس العناصر الغذائية التى يحتاجها الكبار. ومن هذه العناصر الغذائية: الكالسيوم و فيتامين د والبروتين، والحديد والمغنيسيوم.

ما عدد السعرات الحرارية اليومية للأطفال؟

تختلف عدد السعرات الحرارية للأطفال عن كبار السن ويكون عدد السعرات للأطفال حتى 3 سنوات من 1000 إلى 1400 سعر حرارى. ومن 1400 إلى 2200 سعر حراري للأطفال من سن 9 سنوات حتى 13 عام.

أمثلة أنظمة غذائية للأطفال

بعد الانتهاء والتعرف على بعض المعايير التى يحتاجها الأطفال فى الأنظمة الغذائية، سوف نقدم لك بعض أمثلة لأنواع من الأنظمة الغذائية للحصول على نظام غذائي متوازن للأطفال:

نظام غذائي للأطفال ذوي ال6 أعوام
الأفطار
  •  1 أونصة (28 جرام) من الحبوب.
  •  1 أونصة (28 جرام) من البروتين وتتواجد البروتين فى بشكل كبير فى المكسرات. وقلت فري ترغب فى مشاركتك تطبيق نظام غذائي صحي لأطفالك بشكل سليم، تقدم لك زبدة الفول السوداني بنكهات مختلفة لتختار المذاق الذي يلقى إعجاب أطفالك.

 

 

  • 1 كوب من منتجات الألبان.
وجبات خفيفة
  • كوب من الفاكهة.
  • ½ أونصة (14 جرام) من الحبوب.
الغذاء
  •  2 أونصة (56 جرام) من البروتين مُعد باستخدام معلقة صغيرة من الزيت.
  • ½ كوب من الخضروات مُعدة باستخدام معلقة صغيرة من الزيت.
  • ½ أونصة (12 جرام) حبوب.
  • ماء
وجبة خفيفة
  • ½ كوب خضروات
  •  1 أونصة (28 جرام) بروتين.
  • ماء
العشاء
  •  أونصة (56 جرام) من الحبوب.
  • 1 أونصة (28 جرام) بروتين.
  • ½ كوب خضروات.
  • ماء
الحلوى
  •  1 كوب من منتجات الألبان.
  • ½ كوب فاكهة.

وللحصول على حلوي شهية وتتكون من فاكهة ومنتجات ألبان وبها عدد سعرات حرارية بسيطة، قلت فري تقدم لك جيز كيك التوت الشهية أو تشيز كيك كيتو التى يحبها الكبار والصغار لتكون من أفضل طرق التحلية الرائعة لأطفالك حتى لا يشعروا بالملل.

صورة تشيز كيك توت
اشتري تشيز كيك توت من قلت فري

نظام غذائي للأطفال ذوي ال14 عام

الأفطار
  •  1 أونصة (28 جرام) من الحبوب.
  •  1 أونصة (28 جرام) من البروتين.
  •  1 كوب من منتجات الألبان.
  • ½ كوب من الفاكهة.

وجبات خفيفة

  •  1 أونصة (28 جرام) من الحبوب.
  •  1 أونصة (28 جرام) من البروتين.
  • ماء
الغذاء
  •  2 أونصة (56 جرام) من البروتين.
  •  1 كوب من الخضروات مُعدة باستخدام معلقة صغيرة من الزيت.
  • 2 أونصة (56 جرام) من الحبوب
  • ½ كوب أفوكادو.
  • كوب من العصير
  • ماء
وجبة خفيفة
  •  1 كوب من منتجات الألبان.
العشاء
  • 2 أونصة (56 جرام) من الحبوب.
  • 2 أونصة (56 جرام) بروتين.
  • ½ 1  كوب خضروات.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • ماء

نصائح للحفاظ على النظام الغذائي للأطفال:

للحفاظ على النظام الغذائي للأطفال وحتى لا يقوموا بإفساده عليك التأكد من القيام ببعض الخطوات ليحب الأطفال هذا النظام الغذائي:

1- تنويع الألوان فى الوجبات ليجذب نظر الأطفال ويجعلهم يحبون شكله الرائع وتناوله.

2-لا تغفل أى وجبة وخاصة الأفطار.

3-شرب المياه بشكل كبير والابتعاد عن المياه الغازية.

4-انظر إلى العناصر الغذائية المكتوبة على عبوة المنتجات.

الخلاصة مع قلت فري

فى النهاية، أن الأنظمة الغذائية للأطفال من أصعب الأنظمة التى يمكن تطبيقها بسبب كثرة حركة الأطفال ورغبتهم فى تجربة كل شئ وتناول جميع المأكولات، لذلك يجب عليك اختيار نظام غذائي صحي لأطفالك وشهي لأطفالك حتى لا يشعرون بملل.

ورغبةً من قلت فري فى مشاركتك الأنظمة الغذائية الصحية لأطفالك تقدم لك رمزًا ترويجيًا “Freeofguilt” لتحصل على خصم خاص على جميع منتجاتنا.

صحة أطفالك هى هدفنا!

عرض الجرانولا من قلت فري

ما هي فوائد المكسرات المختلفة؟

الوجبات الخفيفة فى منتصف اليوم من أكثر الوجبات التى تساعدك على الحفاظ على نظامك الغذائي الصحي. ومن هذه الوجبات الخفيفة هى المكسرات. ولكن المكسرات من الوجبات التي تحتوي على نسبة من الدهون ولكن لكثرة فوائد المكسرات  وأن الدهون الموجودة في المكسرات من الدهون الصحية. لذلك يُعتبر تناول المكسرات من الأمور الهامة لتحقيق التوازن فى جسمك ولكن يتم تناول المكسرات بشكل معتدل للاستفادة من فوائد المكسرات العظيمة ومن الناحية الأخري عدم إخلال نظام الغذائي وخاصة إذا كنت ترغب فى تقليل الوزن.

يتميز المكسرات بكونه وجبة منفردة بذاتها إذا كنت ترغب فى تناوله بمفرده من دون وضعه مع أى نوع من الفاكهة أو المأكولات الأخري، أو يمكن تناوله بداخل وجبة أخري حيث يكون مكون داخل طعام بسبب أنه عادة لا يحتوي على طعم مالح أو طعم حلو ولهذا السبب يفضله الكثيرون لسهوله تلونه فى مختلف الوجبات لعدم الشعور بالملل من تناول نفس الوجبة بشكل متكرر.

ولأهمية المكسرات فى معظم الأنظمة الغذائية الصحية، سوف نقدم لك فى هذه المقالة مختلف أنواع المكسرات الصحية وأهميتها وفوائدها.

فوائد المكسرات

المكسرات من المصادر الهامة للغاية للألياف والبروتين والدهون. وأن معظم الدهون الموجودة بداخل معظم المكسرات دهون أحادية غير مشبعة، بالإضافة إلى أوميجا 3 المتكون من الدهون الثنائية الغير مشبعة. وبالإضافة إلى ذلك تضم المكسرات العديد من الفيتامينات والمغنيسيوم و فيتامين E.

اقرأ أيضًا: تعرف على فوائد المغنيسيوم المختلفة ومصادره

كل هذه الفوائد الصحية التى تمدها المكسرات إلى الجسم تؤدي من الناحية الأخرى إلى تكون مقاومة داخل الجسم ضد الكثير من الأمراض بسبب تعزيزها لكثير من مهام الجسم. وكل نوع من المكسرات يمتلك فوائد مختلفة عن الآخر. سوف نعرض لك الآن أشهر أنواع المكسرات وفوائدهم الصحية لكل منهم على حدى.

اللوز

اللوز من المكسرات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية.

يضم كل 28 جرام من اللوز على:

  • كالوري: 61 سعر حراري
  • دهون: 14 جرام
  • بروتين: 6 جرام
  • كربوهيدرات: 6 جرام
  • ألياف: 3.5 جرام

إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، كل ما عليك هو تناول اللوز.

اللوز من المكسرات التى تصلح مع الأنظمة الغذائية التى تهدف إلى تقليل الوزن، حيث يساعد على فقدان الوزن وتقليل ضغط الدم وبالتالى تفادى الأزمات القلبية.

هل تعلم أن تناول أونصة من اللوز (28 جرام)، يساعدك على تقليل نسبة السكر فى الدم.

الفستق

تبحث عن إمداد جسمك بالألياف، الفستق من المكسرات الغنية بالألياف.

بالإضافة إلى احتواء الفستق على الألياف، تحتوي الأونصة الواحدة من الفستق (28 جرام) على العديد من العناصر الغذائية. ومن هذه العناصر الغذائية:

  • كالوري: 156 سعر حراري
  • دهون: 12.5 جرام
  • بروتين: 6 جرام
  • كربوهيدرات: 8 جرام
  • ألياف: 3 جرام

الفستق مثله مثل اللوز يؤدي إلى العديد من الفوائد الصحية، حيث يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم، كل ما عليك هو تناول 2 إلى 3 أونصات (56 إلى 84 جرام) بشكل يومي.

ومن الأدوار الفعالة التى يقوم بها الفستق هى تقليل مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية الناتجة عن ارتفاع ضغط الدم أو زيادة الوزن أو زيادة نسبة الأكسدة فى الجسم.

الفول السوداني

تفضل طعم الفول السوداني اللذيذ، ولكن هل تعلم أنه له العديد من الفوائد الصحية ويضم الكثير من العناصر الغذائية التى يتطلبها جسمك. ومن هذه العناصر الغذائية:

  • كالوري: 176 سعر حراري
  • دهون: 17 جرام
  • بروتين: 4 جرام
  • كربوهيدرات: 5 جرام
  • ألياف: 3 جرام

يعتقد البعض أن الفول السوداني من أنواع المكسرات التي تساعد على زيادة الوزن، ولكن هذا غير صحيح، فإذا تناولت الفول السوداني بشكل معتدل، سيساعدك على فقدان الوزن.

ومن فوائد الفول السوداني أنه يساعد على الحماية من الأزمات القلبية.

وقد أثبتت بعض الدراسات أن تناول النساء اللاتي يتناولن البينت بتر بمعدل  مرات أسبوعيًا، تكون نسبة إصابتهم بمرض السكر قليلة. ولهذا السبب تقدم لك قلت فري بينت بتر صحية بنكهات مختلفة التي تحتوي على العديد من المكونات الطبيعية.

صورة زبدة الفول السوداني
اشتريها من قلت فري

الجوز

يحتاج الجسم إلى الكثير من الأحماض لتحقيق التوازن داخل مهام الجسم، ومن هذه الأحماض: حمض أوميغا 3 الدهنية وحمض ألفا لينولينيك. وللحصول على هذه الأحماض الأساسية، تناول الجوز، فهو من المكسرات التى تضم الكثير من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية ومن ضمنها هذه الأحماض. ومن العناصر الغذائية الموجودة بداخل الأونصة الواحدة من الجوز (28 جرام):

  • كالوري: 182 جرام
  • دهون: 18 جرام
  • بروتين: 4 جرام
  • كربوهيدرات: 4 جرام
  • ألياف: 2 جرام

الشكل الخارجي للجوز يرسم شكل المخ، وقد أثبت الدراسات أن تناول الجوز يساعد على تعزيز نشاط المخ ليتفق شكله الخارجي مع دوره فى الجسم.

كما ذكرنا أن الجوز يحتوي على حمض ألفا لينولينيك الذي يقوم بتقليل أعراض الإصابة بالأزمات القلبية. ومن هذه الأعراض مثل ارتفاع ضغط الدم ومشاكل فى سيولة الدم. ويقوم الجوز بتعزيز هذه الأعراض ويحسن من سيولة الدم وتقليل ضغط الدم.

الكاجو

ترغب فى إتباع حمية غذائية، وتبحث عن وجبات خفيفة تتوافق مع نظامك الغذائي من دون الإخلال به، الكاجو من المكسرات الرائعة لتتناولها عند الرغبة في إنقاص وزنك بشكل صحي ومع الاحتفاظ بتوازن جسمك من دون إحداث أى ضرر بسبب احتوائه على فوائد غذائية عديدة:

  • كالوري:  155 سعر حراري
  • دهون: 12 جرام
  • بروتين: 5 جرام
  • كربوهيدرات: 9 جرام
  • ألياف: 1 جرام

ولفوائد الكاجو المتعدده، يُعتبر تناول الكاجو من الوسائل الهامة لتقليل ضغط الدم، وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم.

صورة كاجو

البندق

من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية، البندق بسبب احتوائه على:

  • كالوري: 176 سعر حراري
  • دهون: 9 جرام
  • بروتين: 6 جرام
  • كربوهيدرات: 6 جرام
  • ألياف: 3.5 جرام

تجتمع أغلب المكسرات حول دورها الفعال فى الوقاية من الأزمات القلبية الناتجة من العديد من الأعراض المختلفة، يتفق البندق مع مختلف أنواع المكسرات.

يقوم البندق بدور كبير فى زيادة معدل فيتامين E في الدم.

الخلاصة مع قلت فري

جسمنا يحتاج إلى العديد من العناصر الغذائية و لتتمكن من إمداد جسمك بكل هذه العناصر الغذائية يجب عليك البحث عن مأكولات غنية بهذه العناصر الغذائية لتتمكن من الحفاظ على نظامك الغذائي الصحي. تُعتبر المكسرات من أكثر الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنك تناولها فى منتصف اليوم لتمد جسمك بالطاقة المطلوبة. كما أن لها آثار بعيدة المدى على الصحة من خلال حمايتك من العديد من الأمراض الخطيرة.

ولتتمكن من الحفاظ على نظامك الغذائي الصحي، قلت فري تقدم لك بينت بتر الشهية المكونة من الفول السوداني اللذيذ.

كما يوفر لك قلت فري خصم على جميع منتجاتنا من خلال استخدام الرمز الترويجي “freeofguilt” لتحصل على حلوتك الشهية والصحية وقت ما تشاء.

اقرأ أيضًا:

تعرف على أهم 3 أنواع البروتين

عرض بينت بتر من قلت فري

فوائد الشوكولاتة الداكنة : أشهر 6 فوائد صحية

هل تحب الحلوى؟ تشعر بأن الحلوي هى مصدر الطاقة لك. تختلف أنواع الحلوى المختلفة، ولكن تظل الشوكولاتة هى الأكثر حبًا وتفضيلاً من قبلك. وبسبب إتباعك لنظام غذائي صحي، تتناول الشوكولاتة الداكنة. لكن هل تسائلت فى أى يوم ما هى فوائد الشوكولاتة الداكنة ؟ ولماذا يُنصح بتناولها بشكل يومي على عكس أنواع الشوكولاتة الأخري.

الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة الشهية للغاية ويحبها الكثيرون و يفضلون تناولها حتى من دون إتباع أي نظام غذائي، ولكنها تحتوى على العديد من الفوائد الصحية التى ستزيد حبك لتناولها. و للتعرف على فوائد الشوكولاتة الداكنة، تابع قراءة هذه المقالة، حيث سنعرض لك أهمية تناول الشوكولاتة الداكنة ودورها الفعال في تنظيم بعض وظائف الجسم.

فوائد الشوكولاتة الداكنة

مع اختلاف أنواع الشوكولاتة بشكل عام، تكون الشوكولاتة الداكنة هى اختيارك الأول عند إتباع نظام غذائي صحي. وقبل البدء فى معرفة فوائد الشوكولاتة الداكنة.

عليك التعرف على مصدر الشوكولاتة الداكنة.

حيث تُصنع الشوكولاتة الداكنة من حبوب شجرة الكاكاو، و تحتوي قطعة الشوكولاتة ال 100 جرام على نسبة بين 70 إلى 85 % من الكاكاو. على عكس أنواع الشوكولاتة الأخرى، التى تتكون من نسبة كاكاو أقل بكثير.

ومن فوائد الشوكولاتة الداكنة:

مليئة بالعناصر الغذائية

الشوكولاتة الداكنة بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكاكاو، تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الصحية على عكس بعض الأنواع الأخري من الشوكولاتة التى تضم بعض العناصر الغذائية ضارة.

حيث يحتوي ال 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة على:

  • ألياف: 11 جرام
  • 67% من المعدل اليومي للحديد
  • 58% من المعدل اليومي للماغنيسيوم
  • 89% من المعدل اليومي للنحاس
  • 98% من المعدل اليومي للمغنيسيوم

اقرأ أيضًا:

تعرف على فوائد المغنيسيوم المختلفة ومصادره

الحديد: ما هي الأطعمة التي تحتوي على الحديد؟

بالإضافة إلى إمداد الشوكولاتة الداكنة بكل هذه العناصر الغذائية، إلا أن ال 100 جرام من الشوكولاتة كمية كبيرة للغاية لا يجب تناولها فى اليوم الواحد حيث تحتوي على حوالي 600 كالوري.

ولكن عند تناول الشوكولاتة الداكنة بشكل معتدل، سوف تحصل على كل العناصر الغذائية السابقة بالإضافة إلى الزنك والبوتاسيوم.

اقرأ أيضًا: البوتاسيوم: المصادر، الفوائد، والأطعمة الغنية به

أما بالنسبة للدهون، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على دهون أغلبها مشبعة، و الدهون الأحادية الغير مشبعة. مع احتوائها على نسبة قليلة من الدهون الثنائية الغير مشبعة.

تجعلك الشوكولاتة الداكنة تشعر بالنشاط حيث تحتوي على مادة الكافيين ولكن نسبتها القليلة جعلتها لا تؤدي إلى عدم الشعور بالنعاس.

مضاد للأكسدة

تُعتبر الشوكولاتة الداكنة من المصادر الهامة للغاية للأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة. حيث تتفوق الشوكولاتة الداكنة على التوت فى احتوائه على أعلى مضادات أكسدة عن كل الخضراوات والفواكه الأخرى.

اقرأ أيضًا: تعرف على أفضل 10 أطعمة غنية بمضادات الأكسدة

تعزيز سيولة الدم وضغط الدم المنخفض

هل تعلم ما دور مادة الفلافانول الموجودة في الشوكولاتة الداكنة؟

أن مادة الفلافانول تساعد على خلق أكسيد النيتريك الذي يقوم بدوره فى إرسال إشارات إلى الشرايين بالهدوء، مما يؤدي فى النهاية إلى تسهيل سيولة الدم وبالتالي خفض ضغط الدم المرتفع.

تقليل من خطورة الإصابة بالأزمات القلبية

ينصح الأطباء بتناول الشوكولاتة الداكنة بشكل شبه يومي بسبب دورها فى تقليل الكوليسترول فى الدم وبالتالى منع حدوث الأزمات القلبية. حيث أثبتت بعض الدراسات العلمية أن تناول الشوكولاتة الداكنة 5 مرات فى الأسبوع تقلل بنسبة 57% من خطر الإصابة بالأزمات القلبية.

صورة شوكولاتة

حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة

من الفوائد التى لا يتوقعها الكثيرون هى قدرة الشوكولاتة الداكنة على الحماية من أشعة الشمس. وذلك بسبب مادة الفلافانول التى تقوم بتعزيز سيولة الدم فى الجسم مما يؤدي إلى ترطيب البشرة.

قم بإحضار الشوكولاتة الداكنة معك عند قيامك بأى مشوار فى الشمس أو عند السفر في إجازة لتحمي بشرتك من أشعة الشمس.

تحسين مهام الدماغ

من فوائد الشوكولاتة الداكنة الرائعة أيضًا هو تعزيز مهام المخ من خلال احتوائها على مادة الكافيين التى تقوم بخلق حالة من الانتباه والتركيز عند متناولها. كما أن الشوكولاتة الداكنة كما ذكرنا من قبل تعزز سيولة الدم فى الجسم، ونشاط المخ يحتاج إلى حركة كبيرة من الدم.

تحسين مهام الدماغ

نصائح عند تناول الشوكولاتة الداكنة:

علي الرغم من فوائد الشوكولاتة الداكنة الكثيرة ألا أن هناك بعض النصائح التى يجب اتباعها لتفادي حدوث أى نتيجة عكسية:

لا تتناول كمية كبيرة خلال اليوم حيث تحتوى فى كل الحالات على عدد من الكلوي. تناول الشوكولاتة الداكنة بشكل معتدل.

اختار أنواع جيدة من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% من الكاكاو أو أكثر.

الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة من السكر. وكلما زادت نسبة الكاكاو فى الشوكولاتة الداكنة، كلما قلت نسبة السكر. لذلك اختار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو.

اقرأ أيضًا: كيفية حساب السعرات الحرارية

الخلاصة مع قلت فري

الشوكولاتة من الحلوى الشهية على الإطلاق، وعادة ما يحبها الكبار والصغار بسبب طعمها الشهى والشعور بالسعادة الذي ينتج عن تناولها. و للحفاظ على النظام الغذائي الصحي، تحتاج إلى تناول الشوكولاتة الداكنة بسبب عدم احتوائها على مكونات غير صحية على عكس الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية التى لا مثيل لها حيث تمد جسمك بالطاقة الرائعة والفوائد الصحية اللازمة له من دون الشعور بأي تأنيب ضمير.

وحرصًا من قلت فري، تقدم لك حلوي لذيذة تحتوي على الشوكولاتة الداكنة للاستفادة من كل الفوائد السابقة، نقدم لك  حلى سنكرس  و جرانولا الشوفان بالشوكولاتة  لتتناول الشوكولاتة بأشكال مختلفة و بطعم لذيذ.

ترغب فى الحفاظ على نظامك الغذائي الصحي من دون القيام بإخلال أى جزء منه، قلت فري تقدم لك رمز ترويجي “freeofguilt” لتتمكن من تناول الحلوي الشهية واللذيذة بخصم خاص على كل منتجاتنا.

تناول الشوكولاتة واحصل على فوائدها الصحية الرائعة.

<خصم جيلت فري - شوكولاتة داكنة

أفضل 15 نوع من الخضروات الصحية الخفيفة

يحتاج الجسم إلى عدد معين من الكالوري يومياً، ليتمكن جسدك من العمل بشكل طبيعى ويقوم فيه كل الوظائف بدورها. وللحصول على هذا العدد يجب تناول العديد من الوجبات وإدراج الخضروات الصحية بين الوجبات. أن الأطعمة الخفيفة بين الوجبات “السناكس” تخلق فارقاً كبير للغاية عند إتباع حمية غذائية صحية لفقدان الوزن أو حتى للمحافظة على نظام غذائي صحي.

أن أغلب الحميات الغذائية لإتباعها يجب تناول عدد معين من الوجبات للحفاظ على نظام صحي متوازن لإبقاء جسدك بصحة جيدة من دون الشعور بأى إرهاق وتعب بسبب وجود خلل فى النظام الغذائي الخاصة بك. وفى هذه المقالة سوف نعرض لك الخضروات التى تصلح لأن تكون من الوجبات الخفيفة بين الوجبات الأساسية لك على مدار اليوم.

أنواع الخضروات الصحية

يوجد العديد من أنواع الوجبات الخفيفة التى تصلح لتناولها بين الوجبات الرئيسية وقد تناولنا من قبل أنواع الفواكه التى تصلح لأن تكون سناكس. ولكن يوجد بعض الخضروات أيضاً تصلح لأن تكون وجبة خفيفة فى منتصف اليوم.

اقرأ أيضاً:

أفضل 7 فواكه للحصول على وجبات خفيفة صحية لذيذة

وقبل البدء فى معرفة هذه الخضروات دعنا نعرض لك

ما هو السناكس؟

السناكس هى الوجبات الخفيفة التى يجب تناولها بين الوجبات الرئيسية للحفاظ على توازن وظائف الجسم. ويكون السناكس عبارة عن خضروات أو فواكه أو مكسرات.

ومن هذه الخضروات الغنية بالعديد من الفوائد الصحية والتى لا تحتوي على عدد كبير من الكالوري هى:

نبات الهليون

من الخضروات التى تحتوى على كمية قليلة من الدهون والكالوري ليجعلك تحصل على فوائده الكبيرة من دون إتلاف نظامك الغذائي الصحي. ومن فوائده احتوائه على كمية كبيرة من فيتامين ك.

ويساعد فيتامين ك جسدك على الوقاية من النزيف، وتحسين الذاكرة، تقليل مستوي ضغط الدم فى الجسم، يقي من السرطان، ويقوي العظام.

الفلفل

من أكثر الخضروات المفضلة من قبل الجميع بسبب مذاقه الرائع وألوانه المتعددة حيث يأتى الفلفل باللون الأخضر والأحمر والأصفر. كما أن الفلفل يحتوي على العديد من الفوائد الصحية بسبب احتوائه على فيتامين ج ومضادة الأكسدة.

الفلفل من الخضروات التى تصلح لأن تكون من الوجبات الخفيفة فى منتصف اليوم أو يمكن إدراجها إلى الأطعمة الرئيسية فى اليوم لطعمها الرائع والمذاق المقرمش اللذيذ وفى نفس الوقت يكون صحي للغاية.

فلفل احمر و اصفر

البروكلي

تبحث عن خضروات شهية ولذيذة وفى نفس الوقت غنية بالعديد من الفوائد الصحية الهامة جداً لعمل مختلف وظائف الجسم. ومن هذه الخضروات البروكلي فهو مصدر رائع للألياف وفيتامين ك وفيتامين ج ويحتوي على نسبة بروتين جيدة. بسبب كل هذه الفوائد، ينصح أطباء التغذية بتناوله عند الرغبة فى إتباع نظام غذائي صحي، بسبب احتوائه على الألياف التى تجعلك تشعر بالشبع.

الجزر

من الخضروات اللذيذة للغاية هو الجزر وبسبب قرمشته الرائعة التى تجعل مذاقه لذيذ بالنسبة للكبار والصغار. حيث يُعتبر الجزر من الخضروات التى الغنية بفيتامين ك والألياف للشعور بالشبع بسهولة.

ويصلح الجزر تناوله بمفرده أو وضعه فى العديد من الوجبات الرئيسية. يمكن أكله بعد وضعه علي النيران أو من دون وضعه علي النيران.

اقرأ أيضاً

فوائد الجزر للرجيم : حقائق و معلومات غذائية

الخيار

من أكثر الخضروات المفضلة من قبل العديد من الأشخاص هو الخيار. بالإضافة إلى أن طعمه لذيذ، فأن القرمشة التى تنتج عن أكله تجعل الأطفال يحبون تناوله إذا كنت تريد تشجيع أطفالك على تناول الخضروات الصحية.

ومن فوائد الخيار احتوائه على نسبة قليلة من الدهون والكالوري. كما يحتوي على المياه التى طالما يحتاج لها الجسم.

الخيار

الثوم

الثوم من الخضروات الصحية للغاية، حيث يحتوي على مضادات حيوية طبيعية ومفيد جداً للجسم. يوجد بعض الأشخاص لا يفضلون تناول الثوم بمفرده، يمكن وضعه على العديد من المأكولات أو السلطة. حيث يعطي طعم مميز لجميع المأكولات التى يوضع عليها، بسبب امتلاك الثوم نكهة مميزة يضيفها على الطعام.

البصل

ترغب فى تعزيز جهازك المناعى؟ إذا كانت الأجابة نعم، كل ما عليك هو تناول البصل فهو من الخضروات الغنية بالعديد من الفوائد الصحية التى تساعد على تحسين المناعة حتى لا تتعرض إلى الإصابة بالعديد من الأمراض.

والبصل مثله مثل الثوم، من الخضروات التى يمكن تناولها من خلال وضعها مع خضروات أخري أو فى مأكولات حيث يعطي للطعام مذاق مميز وشهي.

الطماطم

الطماطم من الأغذية التى يصعب تصنيفها من الخضروات أو من الفواكه حيث تختلف الآراء حول كونه من الخضروات أو الفواكه. أياً كان نوعه فإن الطماطم من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم وفيتامين ج.

خضروات أخرى

بالإضافة إلى كل الخضروات السابقة، ألا أن هناك العديد من الخضروات الأخري الصحية التى تصلح مع مختلف أنواع الأنظمة الغذائية الصحية ومن هذه الخضروات:

– خرشوف

– الكرنب

– الباذنجان

– المشروم

– البصل الأخضر

– الخس

– البنجر

صورة خضرواتكل هذه الخضروات وأكثر من أفضل الخضروات التى تصلح لأن تكون من الوجبات الخفيفة التى يتم تناولها على مدار اليوم بين الوجبات الرئيسية. وأن أغلبية هذه الخضروات يمكن أن يتم طهيها على النيران أو تناولها بشكلها التقليدي للحصول على الفائدة القصوى منها من دون فقدان أى من فوائدهم. كما أن هذه الخضروات يمكن تناولها بمفردها أو من خلال تناولها مع أنواع أخري من الخضروات للشعور بالشبع والحصول على كل المعادن والفوائد التى يحتاجها الجسم.

الخلاصة مع قلت فري

فى النهاية، أن الخضروات من الأطعمة الغنية بالكثير من الفوائد وللمحافظة على نظامك الغذائي الصحي. الخضروات تحتوى على عدد قليل من الكالوري عند رغبتك فى فقدان الوزن أو لإتباع نظام غذائي صحي متوازن.

اقرأ أيضاً:

كيفية حساب السعرات الحرارية

لمزيد من المعلومات عن هل الجزر مسموح في الكيتو دايت يمكنك تصفح الرابط التالي

https://guiltfree-sa.com/هل-الجزر-مسموح-في-الكيتو-دايت-؟/

 

تعرف على السعرات الحرارية في الفواكه

الفواكه من الأغذية الطبيعية المفيدة للغاية لصحة الإنسان. حيث يهتم الجميع بتناول الفواكه بسبب احتوائها على عناصر مفيدة لجسم الإنسان ولأن السعرات الحرارية في الفواكه تُعتبر قليلة مقارتنةً بالأغذية الأخرى. أن معرفة السعرات الحرارية فى الفواكه، على الرغم من اتجاه عدد كبير من متابعي الحميات الغذائية المختلفة إلى التعرف على السعرات الحرارية، إلا أنها من الموضوعات التي تهم الجميع سواء من متابعين الحمية الغذائية ومن الأشخاص الذين يبحثون عن نظام صحى وعدم رغبتهم فى إنقاص أوزانهم.

أن الفاكهة تُعتبر من الفواكه المفضلة من قبل الأغلبية العظمى من الأشخاص، حيث تمد جسمك بالطاقة المطلوبة. ولكل فاكهة مذاق مختلف يجعلك تشعر بأجواء مختلفة على حسب نوع الفاكهة. إذا كنت تسعى لإنقاص وزنك أو زيادة وزنك أو إتباع نظام غذائى صحى، فإن التعرف على السعرات الحرارية في الفواكه تُعتبر من الأشياء الهامة بالنسبة لك. ولهذا السبب، سنعرض لك فى هذه المقالة السعرات الحرارية في الفواكه.

السعرات الحرارية في الفواكه 

تُعتبر الفواكه من الأغذية التى تحتوى على سعرات حرارية قليلة. ولكن بسبب اختلاف أنواع الفواكه وحجمها وأشكالها، تختلف السعرات الحرارية الموجودة فى كل نوع فاكهه. لكن قبل البدء فى التعرف على السعرات الحرارية لمختلف أنواع الفواكه، سوف نعرض لك فوائد الفاكهة، وهذا ما سيدفعك إلى أكل فاكهه بعينها دون عن الأخرى.

فوائد الفواكه 

تحتوي الفواكه على العديد من الفوائد، وذلك بسبب احتوائها على عناصر غذائية متعددة. ومعرفة هذه الفوائد سيجعلك تعلم أى نوع من الفاكهه سيكون الأفضل لك ولجسدك لتتمكن من أن تمد جسمك بالعناصر اللازمة لتحقيق هدفك سواء فى إنقاص الوزن أو فى زيادة الوزن أو فى المحافظة على نظام غذائى صحى. ومن هذه الفوائد:

 

 غنى بالمياه: عادة ما تحتوي الفواكه على نسبة لا بأس بها من المياه. حيث تقوم بإمداد جسمك بكمية من المياه لتساعدك على تعزيز عملية الهضم بشكل سليم. وقد تمثل المياه فى الفاكهة نسبة كبيرة لتصل إلى أكثر من 90% كما هو الحال فى البطيخ. أن الفواكه التى تحتوى على نسبة مياه كبيرة تساعد على إنجاح الحمية الغذائية التي تتبعها، إذا كنت ترغب فى إنقاص وزنك.

الاحتواء على ألياف طبيعية: تقوم الألياف بالشعور بالشبع، وتقليل نسبة الكوليسترول فى الدم وتعزيز حركة الأمعاء والجهاز الهضمى بصفة عامة. وبسبب قيام الألياف بإحداث حالة من الشبع، وتعتبر الفاكهة التى تحتوى على الألياف من الفواكه المفيدة للغاية سواء إذا كنت ترغب فى فقدان بعض من الوزن أو الحفاظ على نظام غذائي صحى. ومن الفواكه التي تحتوي على الألياف الطبيعية التفاح.

 البوتاسيوم: يعتبر البوتاسيوم من المكونات التى تحافظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية وعلى نسبة السوائل في الجسم، و احتواء بعض أنواع الفواكه على البوتاسيوم، ستكون مثل هذه الفواكه هى الحل الأمثل لمرضى الضغط. ومن أمثلة الفواكه التي تضم البوتاسيوم الموز والمانجو والشمام والجوافة.

مقالات ذات صلة: البوتاسيوم: المصادر، الفوائد، والأطعمة الغنية به

 

 مضادة للأكسدة: تحتوي بعض الفواكه مثل التوت والخوخ على مواد مضادة للأكسدة مما يساهم على حماية الجسم من الإصابة بالأمراض وتساعد على حماية البشرة. فأن الفواكه التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة من الفواكه المفيدة للغاية وينصح بها لمن يعانون من ضعف فى جهاز المناعة.

مقالات ذات صلة: أنواع وفوائد التوت

 

  غنى بفيتامين ج: من الفوائد للفواكه هو تعزيز الجهاز المناعى داخل جسم الأنسان ويحدث ذلك من خلال الاحتواء بعض الأنواع من الفواكه على فيتامين ج. ومن أمثلة هذه الفواكه البرتقال والفراولة والفلفل الأحمر

الفولات: إذا كنتِ فى أشهر الحمل وتبحثين عن فواكه تساعد على نمو الجنين بشكل صحي فأن المانجو و البرتقال من الفواكه التى سوف تساعدك على ذلك بسبب احتوائها الفولات.

مقالات ذات صلة: فوائد البرتقال؛ وكل ما تريد معرفته من معلومات

 

 

 السكر الطبيعي: في بعض الأحيان، يصعب الحصول على سكر، الفاكهة تقوم بإمداد جسدك بالسكر الطبيعى الذى تحتاج إليه من دون التعرض لخطر صحي من تناول منتجات تحتوى على نسبة سكر عالية. ومن أمثلة هذه الفواكه التمر. حيث يُعتبر التمر من الفواكه الغنية بالسكر.

مقالات ذات صلة: معلومات غذائية عن التمر

 

جدول السعرات الحرارية

قبل البدء فى استعراض السعرات الحرارية لكل من الفواكه، يجب معرفة الكمية المسموحة لكل شخص من الفواكه سواء كان يحاول فقدان الوزن أو زيادة الوزن أو الحفاظ على نظام غذائي صحى. فى البداية، أن تناول الفواكه باعتدال للحصول على السعرات الحرارية المطلوبة واللازمة لجسمك. فأن تناول كمية كبيرة قد يؤدى إلى أضرار كبيرة منها زيادة فى الوزن والعديد من الأمراض الأخرى مثل ارتفاع نسبة السكر فى الدم.

وسوف نعرض لك الآن السعرات الحرارية الموجودة فى الفواكه حيث تختلف السعرات الحرارية بسبب اختلاف المكونات الغذائية الموجودة داخل كل فاكهه، واختلاف حجم كل فاكهه.

نوع الفاكههالحجمعدد السعرات الحرارية
تفاح140 جرام81
مشمش30 جرام17
موز100 جرام105
تين40 جرام37
أفوكادونصف حبة162
ليمون60 جرام17
توت أسودكوب واحد117
خوخ85  جرام37
أناناسشريحة 82 جرام42
رمان150 جرام110
بطيخ100 جرام26
فراولةنصف كوب23
بلح10 حبات150
شمام100 جرام33
برقوق100 جرام52
بابايامتوسطة117
برتقال110 جرام62
مانجو85 جرام68
كيوي76 جرام46
عنبنصف كوب53
جوافه85 جرام45
جريب فروتنصف حبة162
كمثرى170 جرام98
تين مجفف100 جرام288
زبيب (عنب مجفف)نصف كوب109
مشمش مجففنصف كوب169

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 الفواكه مع قلت فري 

للحصول على نظام غذائى متوازن، ولأهمية الفواكه وفوائدها الصحية، نقدم لكم فى قلت فري مجموعة من المنتجات التى تضم أنواع مختلفة من الفواكه لاستغلال فوائده المتعددة فى إنتاج حلوى لذيذة وصحية وغنية بالفوائد الصحية جرانولا الشوفان بالتوت وجيز كيك التوت و كيكة الليمون

عرض قلت فري

رغبةً منا فى الحفاظ على نظامك الغذائى الصحى، وللمحافظة على سلامة جسدك من خلال إمداده بحلوى لذيذة وصحية فى نفس الوقت، نقدم لك فى قلت فرى رمز ترويجي “FreeofGuilt” للحصول على خصم على منتجات قلت فري الصحية.

فوائد الليمون للجسم: الحقائق الغذائية التي تريد معرفتها

“عندما تمنحك الحياة الليمون…” أشهر مقولة قد عرفناها عن الليمون، عندما تمنحك الحياة فرصة صغيرة، عليك أن تستغلها من أجل أن توصل للهدف الأسمى. وعندما تمنحك الحياة الليمون، عليك اكتشاف جميع فوائد الليمون للجسم ولصحة الإنسان. استغل فرصة الليمون في يديك حتى تصل لكل ما تريد، سواء كان في جسمك، بشرتك وصحتك. بجميع استخدماته في المياه، في الأكل، في المشروبات الساخنة أو الباردة واستخدماته الأخرى في مرطبات البشرة والأدوية الصحية. الليمون له فوائد عدة، سوف نسردها لكم في هذه المقالة من أجل أن تتعرف أكثر على كل حقائقه الغذائية والمعلومات التي تريد معرفتها عنه.

نبذة صغيرة عن الليمون

يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C والألياف ومركبات نباتية مفيدة مختلفة. هذه العناصر الغذائية مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية.

في الواقع ، قد يدعم الليمون صحة القلب والتحكم في الوزن وصحة الجهاز الهضمي.

ما هي فوائد الليمون للجسم؟

فيما يلي؛ سوف نقول لكم عن بعض أفضل فوائد الليمون للجسم وللإنسان

1 – الليمون يدعم صحة القلب

الليمون مصدر جيد لفيتامين سي. توفر حبة ليمون واحدة حوالي 31 مجم من فيتامين سي ، وهو ما يمثل 51٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي. تشير الأبحاث إلى أن تناول الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ومع ذلك ، لا يُعتقد أن فيتامين سي فقط مفيد لقلبك. يمكن للألياف والمركبات النباتية الموجودة في الليمون أن تقلل بشكل كبير من بعض عوامل الخطر لأمراض القلب. على سبيل المثال ، كشفت إحدى الدراسات أن تناول 24 جرامًا من مستخلص ألياف الحمضيات يوميًا لمدة شهر يقلل من إجمالي مستويات الكوليسترول في الدم.

تم العثور على المركبات النباتية الموجودة في الليمون – وهي هسبريدين وديوسمين – لخفض الكوليسترول.

2 – يساعد في التحكم في الوزن

غالبًا ما يتم الترويج للليمون كغذاء لإنقاص الوزن ، وهناك بعض النظريات حول سبب ذلك. إحدى النظريات الشائعة هي أن ألياف البكتين القابلة للذوبان فيها تتمدد في معدتك ، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. ومع ذلك ، لا يأكل الكثير من الناس الليمون كله. ولأن عصير الليمون لا يحتوي على بكتين ، فإن مشروبات عصير الليمون لن تعزز الامتلاء بنفس الطريقة. تقترح نظرية أخرى أن شرب الماء الساخن بالليمون سيساعدك على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، من المعروف أن شرب الماء يزيد مؤقتًا من عدد السعرات الحرارية التي تحرقها ، لذلك قد يكون الماء نفسه هو الذي يساعد في إنقاص الوزن – وليس الليمون. تشير نظريات أخرى إلى أن المركبات النباتية الموجودة في الليمون قد تساعد في إنقاص الوزن. تظهر الأبحاث أن المركبات النباتية الموجودة في مستخلصات الليمون قد تساعد في منع أو تقليل زيادة الوزن بعدة طرق. في إحدى الدراسات ، تم إعطاء الفئران التي تتبع نظامًا غذائيًا للتسمين بوليفينول الليمون المستخرج من القشر. لقد اكتسبوا وزنًا ودهونًا أقل في الجسم من الفئران الأخرى. ومع ذلك ، لا توجد دراسات تؤكد آثار فقدان الوزن لمركبات الليمون على البشر.

3 – منع حصوات الكلى

حصوات الكلى عبارة عن كتل صغيرة تتشكل عندما تتبلور منتجات الفضلات وتتراكم في كليتيك. إنها شائعة جدًا ، وغالبًا ما يصاب بها الأشخاص الذين يصابون بها بشكل متكرر. من فوائد الليمون للجسم أنه قد يساعد حامض الستريك في منع حصوات الكلى عن طريق زيادة حجم البول وزيادة درجة حموضة البول ، مما يخلق بيئة أقل ملاءمة لتشكيل حصوات الكلى. قد يوفر نصف كوب (4 أونصات أو 125 مل) من عصير الليمون يوميًا ما يكفي من حمض الستريك للمساعدة في منع تكون الحصوات لدى الأشخاص الذين سبق لهم تناولها. وجدت بعض الدراسات أيضًا أن عصير الليمون يمنع بشكل فعال حصوات الكلى ، لكن النتائج كانت مختلطة. لم تظهر دراسات أخرى أي تأثير. لذلك ، تحتاج المزيد من الدراسات الجيدة إلى فحص ما إذا كان عصير الليمون يؤثر على تكوين حصوات الكلى.

4 – حماية ضد فقر الدم

فقر الدم الناجم عن نقص الحديد شائع جدًا. يحدث عندما لا تحصل على ما يكفي من الحديد من الأطعمة التي تتناولها. يحتوي الليمون على بعض الحديد ، لكنه يمنع فقر الدم بشكل أساسي عن طريق تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية. تمتص أمعائك الحديد من اللحوم والدجاج والأسماك (المعروف باسم حديد الهيم) بسهولة شديدة ، بينما الحديد من مصادر نباتية (الحديد غير الهيم) ليس بهذه السهولة. ومع ذلك ، يمكن تحسين هذا الامتصاص عن طريق تناول فيتامين سي وحمض الستريك. نظرًا لأن الليمون يحتوي على فيتامين سي وحمض الستريك ، فقد يحمي من فقر الدم عن طريق ضمان امتصاص أكبر قدر ممكن من الحديد من نظامك الغذائي.

5 – تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

قد يساعد اتباع نظام غذائي صحي غني بالفواكه والخضروات في الوقاية من بعض أنواع السرطان. في دراسات أنابيب الاختبار ، تسببت العديد من مركبات الليمون في قتل الخلايا السرطانية. ومع ذلك ، قد لا يكون لها نفس التأثير على جسم الإنسان. يعتقد بعض الباحثين أن المركبات النباتية الموجودة في الليمون – مثل الليمونين والنارينجين – يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان ، لكن هذه الفرضية تحتاج إلى مزيد من التحقيق. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن D-limonene ، وهو مركب موجود في زيت الليمون ، له خصائص مضادة للسرطان. استخدمت دراسة أخرى لبًا من اليوسفي يحتوي على مركبات نباتية بيتا كريبتوكسانثين وهيسبيريدين ، والتي توجد أيضًا في الليمون. اكتشفت الدراسة أن هذه المركبات منعت الأورام الخبيثة من التطور في ألسنة ورئتي وقولون القوارض. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن فريق البحث استخدم جرعة عالية جدًا من المواد الكيميائية – أكثر بكثير مما قد تحصل عليه عند تناول الليمون أو البرتقال. في حين أن بعض المركبات النباتية من الليمون والفواكه الحمضية الأخرى قد يكون لها إمكانات مضادة للسرطان ، لا يوجد دليل جيد يشير إلى أن الليمون يمكن أن يحارب السرطان لدى البشر.

6 – تحسين صحة الجهاز الهضمي

يتكون الليمون من حوالي 10٪ من الكربوهيدرات ، معظمها على شكل ألياف قابلة للذوبان وسكريات بسيطة. الألياف الرئيسية في الليمون هي البكتين ، وهو شكل من الألياف القابلة للذوبان المرتبطة بفوائد صحية متعددة. يمكن للألياف القابلة للذوبان تحسين صحة الأمعاء وإبطاء هضم السكريات والنشويات. قد تؤدي هذه الآثار إلى انخفاض مستويات السكر في الدم. ومع ذلك ، للحصول على فوائد الألياف من الليمون ، عليك أن تأكل اللب. الأشخاص الذين يشربون عصير الليمون ، بدون الألياف الموجودة في اللب، سيفقدون فوائد الألياف.

الليمون مع قلت فري

الإحساس بالانتعاش والفوائد الصحية لليمون جعلتنا نستخدمه في منتج أساسي لدينا وهو كيكة الليمون؛ كيكة تمنحك الشعور بالانتعاش وتعطيك الفوائد الصحية التي تبحث عنها في جميع الأكلات والحلويات كما أنها تتسم بأنها من الحلويات الصحية، قليلة السكر، التي تستطيع أن تأكلها إذا كنت تتبع نظام غذائي معين سواء كان نظام الكيتو واللو كارب أو النظام الخالي من الغلوتين.

ومع ذلك أيضاُ، نعطيك الرمز الترويجي “KetoLove”  من أجل أن تستمتع بخصم خاص على منتجاتنا وكيكة الليمون الخاصة المُنعشة.

عندما تمنحك الحياة الليمون، استغل الفرصة!

فوائد الجزر للرجيم : حقائق و معلومات غذائية

“الجزر يقوي النظر” قد تربينا على هذه الجملة منذ كنا صغار والآن قد كبرنا وعرفنا فوائد الجزر للرجيم وأيضاُ في الأوقات العادية بدون رجيم. الجزر من الخضروات الجذرية التي غالبًا ما يُزعم أنها غذاء صحي مثالي. إنه مقرمش ولذيذ ومغذٍ للغاية. يعتبر الجزر مصدرًا جيدًا بشكل خاص للبيتا كاروتين والألياف وفيتامين K1 والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. للجزر أيضًا عدد من الفوائد الصحية. هو من الأطعمة المفيدة لإنقاص الوزن ويوجد فوائد الجزر للرجيم وتم ربطها بخفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة العين.

في هذه المقالة، وبسبب كثرة فوائد الجزر التى نجهلها كثيرًا، سنعرض لك كل المعلومات الغذائية المتعلقة بالجزر وفوائده الصحية الهامة جدًا التى ستجعل جسدك يحصل على التوازن المطلوب.

فوائد الجزر للرجيم

يوجد الجزر بعدة ألوان منها الأصفر والأبيض والبرتقالي والأحمر والأرجواني. يحصل الجزر البرتقالي على لونه المشرق من البيتا كاروتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي يحولها الجسم إلى فيتامين أ.

اقرأ أيضًا: تعرف على أفضل 10 أطعمة غنية بمضادات الأكسدة

حقائق غذائية عن الجزر

يتراوح محتوى الماء في الجزر من 86-95٪ ، الجزء الصالح للأكل يتكون من حوالي 10٪ كربوهيدرات.

يحتوي الجزر على نسبة قليلة جدًا من الدهون والبروتين.

حقائق غذائية عن جزرتين نيئين متوسطي الحجم (100 جرام) هي:

  • السعرات الحرارية: 41
  • الماء: 88٪
  • البروتين: 0.9 جرام
  • الكربوهيدرات: 9.6 جرام
  • السكر: 4.7 جرام
  • الألياف: 2.8 جرام
  • الدهون: 0.2 جرام

الكربوهيدرات

يتكون الجزر بشكل أساسي من الماء والكربوهيدرات. تتكون الكربوهيدرات من النشا والسكريات ، مثل السكروز والجلوكوز.

كما أنها مصدر جيد نسبيًا للألياف ، حيث توفر جزرة متوسطة الحجم (61 جرامًا) 2 جرام.

غالبًا ما يحتل الجزر مرتبة منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم ، وهو مقياس لمدى سرعة الأطعمة في رفع نسبة السكر في الدم بعد الوجبة. يتراوح مؤشر جلايسيمي بين 16-60 – وهو أدنى مستوى للجزر النيء ، وأعلى قليلاً للجزر المطبوخ ، وأعلى للمهروس. يرتبط تناول الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم بالعديد من الفوائد الصحية ويعتبر مفيدًا بشكل خاص لمرضى السكري.

الألياف

البكتين هو الشكل الرئيسي للألياف القابلة للذوبان في الجزر. يمكن للألياف القابلة للذوبان أن تخفض مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية هضم السكر والنشا. يمكنهم أيضًا إطعام البكتيريا الصديقة في أمعائك ، مما قد يؤدي إلى تحسين الصحة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.

علاوة على ذلك ، يمكن أن تعوق بعض الألياف القابلة للذوبان امتصاص الكوليسترول من الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

ما هى الفيتامينات والمعادن المتواجدة في الجزر؟

يعتبر الجزر مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ، وخاصة البيوتين والبوتاسيوم والفيتامينات أ (من بيتا كاروتين) و K1 (فيلوكينون) و B6.

  • فيتامين أ: الجزر غني بالبيتا كاروتين ، والذي يحوله جسمك إلى فيتامين أ. هذه المغذيات تعزز الرؤية الجيدة وهي مهمة للنمو والتطور ووظيفة المناعة.

 

صورة جزر

 

  • البيوتين: فيتامين ب المعروف سابقًا بفيتامين H ، يلعب البيوتين دورًا مهمًا في استقلاب الدهون والبروتين.
  • فيتامين ك 1: يُعرف أيضًا باسم فيلوكينون ، فيتامين ك 1 مهم لتخثر الدم ويمكن أن يعزز صحة العظام.
  • البوتاسيوم: معدن أساسي ، والبوتاسيوم مهم للتحكم في ضغط الدم.
  • فيتامين ب 6: مجموعة من الفيتامينات ذات الصلة ، ب 6 تشارك في تحويل الطعام إلى طاقة.

فوائد الجزر للرجيم

فوائد الجزر للرجيم كثيرة وله فوائد صحية مفيدة لأكلك اليومي سواء كنت تتبع نظام غذائي مُعين أو كنت تريد أن تتبع نظام الأكل الصحي اليومي. من فوائد الجزر أنه:

1 – تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان

قد تساعد الأنظمة الغذائية الغنية بالكاروتينات في الحماية من عدة أنواع من السرطان. وهذا يشمل سرطان البروستاتا والقولون والمعدة. النساء اللواتي لديهن مستويات عالية من الكاروتينات قد يكون لديهن خطر أقل للإصابة بسرطان الثدي. اقترح بحث مؤرخ أن الكاروتينات يمكن أن تحمي من سرطان الرئة ، لكن الدراسات الأحدث لم تحدد علاقة متبادلة.

2 – يخفض نسبة الكوليسترول في الدم

ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هو عامل خطر معروف للإصابة بأمراض القلب.

تم ربط تناول الجزر بانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم. حاصل الألياف المرتفع للجزر يعزز صحة القلب ويزيل الكوليسترول الضار من جدران الشرايين والأوعية الدموية.

3 – فقدان الوزن

من فوائد الجزر للرجيم انه كغذاء منخفض السعرات الحرارية ، يمكن للجزر أن يزيد الشبع ويقلل من السعرات الحرارية في الوجبات اللاحقة. لهذا السبب، قد تكون إضافة مفيدة لنظام غذائي فعال لفقدان الوزن. كما يجب أن يتضمن نظامك الغذائي الأطعمة الغنية بالألياف ، والجزر الذي يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان يناسب النظام الغذائي تمامًا. تستغرق الألياف وقتًا أطول للهضم وبالتالي تعزز الشعور بالامتلاء وتمنعك من الإفراط في تناول الأطعمة الأخرى التي تسبب السمنة.

4 – صحة العين

الأفراد الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين (أ) هم أكثر عرضة للإصابة بالعمى الليلي ، وهي حالة قد تتضاءل عن طريق تناول الجزر أو الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين أ أو الكاروتينات.

قد تقلل الكاروتينات أيضًا من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.

 

صورة لفوائد الجزر

 

5 – يضمن انتظام الأمعاء ويساعد في الهضم

تلعب الكمية الكبيرة من الألياف الغذائية في الجزر دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. الألياف تجعل البراز ضخمًا مما يساعده على المرور بسلاسة عبر الجهاز الهضمي ويمنع حالات مثل الإمساك.

6 – يخفض ضغط الدم

إلى جانب خفض مستويات الكوليسترول السيئ ، فإن الجزر غني بالبوتاسيوم. يساعد البوتاسيوم على استرخاء التوتر في الأوعية الدموية والشرايين ، مما يعزز تدفق الدم ويخفض ضغط الدم المرتفع. يرتبط ارتفاع ضغط الدم بحالات مثل تصلب الشرايين والسكتات الدماغية والنوبات القلبية. لذا ، تناول الجزر كخطوة نحو صحة القلب.

7 – يعزز صحة الجلد

يمكن أن تساعد العجائب الحمراء المثيرة في منح بشرتك توهجًا مشعًا أيضًا. بصرف النظر عن البيتا كاروتين واللوتين والليكوبين ، فإن المحتوى العالي من السيليكون في الجذر يمكن أن يعزز صحة الجلد والأظافر. للحصول على أقصى استفادة من التغذية ، اجعلها نيئة.

8 – يقوي المناعة

يحتوي الجزر على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مثل الفيتامينات B6 و K والبوتاسيوم والفوسفور وما إلى ذلك والتي تساهم في صحة العظام وتقوية الجهاز العصبي وتساعد على تحسين قوة الدماغ. وبصرف النظر عن مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم ضد أضرار الجذور الحرة ، فإنها تحمي الجسم من البكتيريا الضارة والفيروسات والالتهابات.

خلاصة الجزر

الجزر هو الوجبة الخفيفة المثالية – مقرمشة ومليئة بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية وحلوة. فهي مرتبطة بصحة القلب والعين وتحسين الهضم وحتى فقدان الوزن. تأتي هذه الخضروات الجذرية بعدة ألوان وأحجام وأشكال ، وكلها إضافات رائعة لنظام غذائي صحي

الجزر وقلت فري

كما وضحنا لكم في هذه المقالة عن فوائد الجزر للرجيم وفوائده في العموم كما تكلمنا عن الحقائق الغذائية الخاصة بالجزر كما أن الجزر يُعتبر من أنواع الخضروات التي بها العديد من المعادن والفيتامينات والفوائد التي تهم جسم الإنسان، يحتاج إليها أجسامنا في جميع الأوقات.

من أفضل الأكلات التي يتناولها الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي خاص هى شوربة الخضار للرجيم؛ هذه الشوربة تحتوي على الجزر وعلى الكوسة وأنواع خضار صحي مختلفة، لذلك هى تُعتبر من أفضل الوجبات الصحية.

وما أفضل من كيكة الجزر لتناولها بعد هذه الشوربة من أجل التحلية التي يبحث عنها الإنسان، التحلية الصحية التي لا يمكن أن تضره، بل تعطيه الفوائد المختلفة. كيكة الجزر هي من الحلى الصحية التي تعطيك فوائد كثيرة كما وضحنا تكلمنا عن فوائد الجزر وأيضاُ لها مذاق خاص، لا يُمكن مقاومتها أو نسيانه.

لهذا السبب، نعطيك الرمز الترويجي “freeofsugar” من أجل أن تحصل على خصم خاص على كيكة الجزر والمنتجات الخاصة بنا حفاظاُ منا على صحتكم وعلى استمتاعكم بالحلى.

الجزر يُقوي النظر ويقوي صحتك!

 

عرض كيكة الجزر من قلت فري

أفضل الأطعمة الصيفية لقضاء صيف صحي

جميعنا نعلم كيف تكون الأيام الصيفية مليئة بالحفلات والرحلات والأيام المرحة التي تملؤها الفرحة وتعمها السعادة، لذلك سوف نقول لكم على أفضل الأطعمة الصيفية التي تستطيعوا ان تستمعوا بها في جميع الليالي الصيفية.

أيام الصيفية لا تعني أنك سوف تأكل أكل غير صحي، هنا جمعنا لك الأكل الصحي والأوقات الصيفية في معادلة واحدة تساوي سعادة ومرح وفرحة في جميع الأوقات.

أفضل الأطعمة الصيفية

هناك الكثير من الأسباب التي تجعلك تحب الأشهر من يونيو إلى أغسطس، من الإجازات المريحة على الشاطئ إلى أيام الجمعة في الصيف. لكن ما يحبه هؤلاء الذين يهتمون بصحتهم و بطعامهم حقا في هذا الموسم هو الفواكه والخضروا المنعشة والملونة التي تظهر في أسواق المزارعين المحلية. تابع قراءة هذه المقالة من أجل أن تتعرف أكثر على أفضل الأطعمة الصيفية التي تم إدراجها في القائمة ولماذا.

1 – البطيخ

يقال عن البطيخ أنه لا يبدأ فصل الصيف بدون أول لقمة في البطيخ. يُعد من أفضل الأطعمة الصيفية وذلك لأنه ملئ بمضادات الأكسدة وفيتامين C كما أنه يعطيك إحساس من الإنتعاش لا مثيل له.

2 – التوت

يوجد أنواع كثيرة من التوت مثل التوت الأزرق والتوت الأسود وجميع أنواع التوت تتميز بالاختلاف في الطعم والشكل لكن جميع الأنواع متفقة على احساس الانتعاش والفوائد التي لا مثيل لها. وقد تكلمنا من قبل عن التوت وأنواعه وفوائده.

3 – الكرز

لماذا يُعد الكرز من أفضل أكلات الصيف؟ ذلك لأنه ملئ بالفوائد والعناصر الغذائية القوية التي تساعدك على تقوية مناعتك في فصل الصيف حيث أنه مصدر ممتاز للأنثوسيانين ، والذي ، إلى جانب الألياف وفيتامين ج والفلافونويد ، يجعل الكرز أكثر حماية ضد السرطان. كما ثبت أن المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الكرز تقلل الالتهاب في الجسم.

4 – الخوخ

يوفر الخوخ المتوسط أكثر من 10 في المائة من فيتامين سي اليومي و 285 مجم من البوتاسيوم. يأتي لونه من مضادات الأكسدة بيتا كاروتين واللوتين. تشير بعض الأبحاث إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الخوخ قد يكون لها خصائص مقاومة للسرطان.

5 – الفلفل

يوفر كوب من الفلفل الأحمر المفروم أكثر من ضعف كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال متوسط الحجم ، بالإضافة إلى الكثير من البيتا كاروتين والفولات والألياف.

6 – حبوب ذرة

بالإضافة إلى الألياف ، تحتوي الذرة على مواد كيميائية نباتية تقاوم الأمراض وكذلك معادن المغنيسيوم والبوتاسيوم. فقط ضع في اعتبارك عدم دهنها بالزبدة والملح.

7 – باذنجان

يأتي هذا اللون الأرجواني الغني من الأنثوسيانين ، كما يوفر الباذنجان البوتاسيوم أيضًا. نصيحة: لمنعه من امتصاص الزيت (والسعرات الحرارية الزائدة) عند طهيه ، ما عليك سوى رشه برذاذ زيت الزيتون قبل الشوي أو التحميص أو القلي.

8 – طماطم

تحتوي الطماطم الصغيرة على 16 سعرة حرارية فقط. سواء كانت الطماطم حمراء أو صفراء ، فإنها تحتوي على كمية مناسبة من فيتامين سي ، لكن الصنف الأحمر فقط يحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة.

9 – كوسة

هذا المفضل لدى أخصائيو الحميات منخفضة الكربوهيدرات ليس منخفضًا في السعرات الحرارية فحسب ، بل يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم والمنغنيز. توفر الكوسة (وغيرها من أنواع القرع الصيفي) أيضًا فيتامين ج وفيتامينات ب المعززة للطاقة.

10 – افوكادو

هذه الثمار الصفراء والخضراء غنية بالدهون ، لكنها جيدة. قوامها الكريمي يجعلها بديلاً أكثر صحة للمايونيز. يستخدمها العديد من الأخصائيين الغذائيين في صنع سلطة التونة أو كغطاء ساندويتش الديك الرومي. كما أنها لذيذة مع البيض لوجبة فطور مغذية ومنشطة ومليئة بالحيوية.

كيفية تقليل حرارة الجسم بسرعة والحصول على الراحة

عادةً ما يبقي جهازك العصبي اللاإرادي جسمك في نطاق درجة أو درجتين من درجة حرارتك الطبيعية. ومع ذلك ، هناك أوقات ترتفع فيها حرارة جسمك. تُعرف هذه الحالة بالإجهاد الحراري. قد يكون الإجهاد الحراري بسبب الحرارة الشديدة أو بعض الأطعمة أو عوامل أخرى. استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن أسباب ارتفاع حرارة الجسم وما يمكنك القيام به للتخلص من ذلك.

كيفية خفض حرارة الجسم بسرعة

ربما تعرف مدى أهمية الترطيب بالماء عندما يكون لديك إجهاد حراري. هناك العديد من الطرق الأخرى لخفض حرارة جسمك بسرعة أيضًا. العلاجات المنزلية التالية هي طرق سهلة وفعالة للتغلب على الحرارة.

حمام القدم البارد

إن وضع قدميك في حمام بارد يبرد جسمك ويسمح لك بالجلوس والاسترخاء. ببساطة أضف الماء البارد ومكعبات الثلج إلى دلو من الماء. اغمر قدميك وانقعها لمدة تصل إلى 20 دقيقة. أضف بضع قطرات من زيت النعناع الأساسي للحصول على تأثير تبريد إضافي.

 ماء جوز الهند

يعتبر شرب ماء جوز الهند طريقة رائعة لإنعاش جسمك وتنشيطه. الفيتامينات والمعادن والالكتروليتات الموجودة في ماء جوز الهند تجعله وسيلة فعالة لإعادة ترطيب الجسم عند التعرض للإجهاد الحراري.

نعناع

يُعرف النعناع بخصائصه المبردة بسبب محتواه العالي من المنثول ، مما يجعل المرء يشعر بالبرودة. يمكنك صنع شاي النعناع الساخن أو المثلج وشربه طوال اليوم. بينما قد يبدو أن الشاي الساخن يجعلك تشعر بالحرارة ، فإن شرب المشروبات الساخنة قد يساعدك على التعرق أكثر ويساعد على تهدئة جسمك.

الأطعمة المرطبة

تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء. الفواكه مثل الكنتالوب والبطيخ والفراولة خيارات جيدة. جرب تناول الكثير من الخضروات مثل الكرفس والخيار والقرنبيط. يمكنك أن تأكل هذه الأطعمة نيئة في السلطة. بدلاً من ذلك، أضف القليل من الثلج لدمجها في عصير صحي لأن الزبادي هو أيضًا طعام بارد.

الملابس التي تُناسب المناخ

ارتدي قبعة ذات حافة عريضة ونظارات شمسية إذا كنت سوف تتعرض لأشعة الشمس المباشرة. يمكنك حتى حمل مظلة أو مظلة. ارتدِ ملابس فضفاضة ذات ألوان فاتحة من الأقمشة الطبيعية مثل القطن أو الكتان أو الحرير. يمكن أيضًا ارتداء المواد شبه الاصطناعية مثل الرايون والوسائط لمقاومة حرارة الجسم. يعمل العلماء على تطوير أقمشة صنعت خصيصًا للحفاظ على برودة جسمك ، مثل أقمشة التنظيم الحراري. غالبًا ما يتم تصميم المنتجات المصنوعة من هذه الأنواع من الأقمشة للأنشطة الرياضية والأنشطة الخارجية.

الصبار

يمكن أن تساعد الأوراق والهلام الداخلي لهذا النبات العلاجي في خفض درجة حرارة الجسم.

يمكنك وضع جل الصبار على بشرتك للحصول على تأثير مبرد. استخدم إما الجل الداخلي لنبات طازج أو جل الصبار النقي. لمزيد من الفوائد ، احتفظي بها في الثلاجة قبل الاستخدام.

يمكن أيضًا استهلاك الصبار داخليًا. استخدم ملعقتين كبيرتين من جل الصبار الطازج لكل كوب ماء لعمل مشروب.

حليب

قد يساعد شرب الحليب الرائب على تهدئة جسمك وتحسين عملية التمثيل الغذائي. كما أنها مليئة بالبروبيوتيك (الحليب التقليدي) والفيتامينات والمعادن التي سوف تساعد على استعادة الطاقة الطبيعية لجسمك إذا كنت تشعر بالتعب بفعل الحرارة. جرب شرب كوب من الحليب البارد. تعد إضافة العسل أو الزبادي أمرًا اختياريًا ولكنه قد يجعل النكهة أكثر حسب رغبتك.

أيام الصيفية مع قلت فري

حتى نستطيع أن نواجه حرارة الصيف، قد اخترنا لك بعض الأطعمة الصيفية التي تعطيك الإحساس بالحيوية واحساس بالانتعاش كما تعطيك الطاقة من أجل أيام صيفية مليئة بالأنشطة سواء كانت أنشطة بحرية أو على البر.؛ أياٌ كان احتفال الصيف وأيامه، سوف نكون معك بالحلويات الصحية!

يمكنك أن تستمتع بكيكة الليمون المشهورة بالانتعاش كما أنها قليلة السكر، يمكنك أن تحافظ على نظامك الغذائي مع الاستمتاع بالطعم اللذيذ.

يمكنك الاستمتاع بالرمز الترويجي “FreeofGuilt”  من أجل خصم خاص على منتجاتنا!

صيف + قلت فري = أيام لا تُنسى!

فوائد البرتقال؛ وكل ما تريد معرفته من معلومات

لكلٍ منا الفاكهة المفضلة له، نختلف على بعض الفواكهة ونتفق على أنواع أخري، لكن البرتقال؛ لا يمكن أن نختلف عليه. يتسم البرتقال بالمذاق اللذيذ والرائحة التي يمكنك استنشاقها على بُعد أميال. وفوائده، وما أكثر فوائده!

للبرتقال فوائد كثيرة تفيد جسم الإنسان ومناعته، كما انه يحفظ جسم الإنسان من العديد من الأمراض، هو مقوي للمناعة ومضاد للعديد من الأجسام الخطرة على الإنسان. سوف نتعرف أكثر على فوائد البرتقال والسعرات الحرارية فيه وكيف يمكنك استخدامه في العديد من الاستخدامات.

ما هو البرتقال؟

بالطبع كل الأشخاص يعلمون ما هو البرتقال، لكن سوف نقول لك نبذة سريعة عليه.

البرتقال هو نوع من الحمضيات منخفضة السعرات الحرارية ومغذية للغاية. كجزء من نظام غذائي صحي ومتنوع ، يساهم البرتقال في بشرة قوية وواضحة ويمكن أن يساعد في تقليل خطر إصابة الشخص بالعديد من الحالات.

البرتقال شائع بسبب حلاوته الطبيعية ، والعديد من الأنواع المختلفة المتاحة ، وتنوع الاستخدامات. على سبيل المثال ، يمكن للشخص تناولها في العصائر والمربى ، أو تناولها كاملة ، أو استخدام قشر مبشور لإضافة نكهة منعشة للكعك والحلويات.

تشتهر هذه الحمضيات الشهيرة بمحتواها من فيتامين سي. ومع ذلك ، من فوائد البرتقال انه يحتوي على مجموعة من المركبات النباتية الأخرى ومضادات الأكسدة التي قد تقلل من الالتهاب وتعمل ضد المرض.

اقرأ ايضاً

معلومات غذائية عن التمر

فوائد بذور الشيا

النظام النباتي و فوائده

فوائد البرتقال الصحية

كما قلنا لك ان فوائد البرتقال كثيرة ويساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض

1 – صحة القلب

تعد أمراض القلب حاليًا السبب الأكثر شيوعًا للوفاة المبكرة في العالم.

قد يكون للفلافونويد – وخاصة هيسبيريدين – في البرتقال تأثيرات وقائية ضد أمراض القلب.

تشير الدراسات التي أجريت على البشر إلى أن تناول عصير البرتقال يوميًا لمدة أربعة أسابيع له تأثير على ترقق الدم وقد يقلل من ضغط الدم بشكل ملحوظ.

يبدو أن الألياف تلعب أيضًا دورًا. ثبت أن تناول الألياف المعزولة من الحمضيات يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.

إذا أخذناها معًا ، فمن المحتمل أن يساعد الاستهلاك المنتظم للبرتقال على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

2 – منع حصوات الكلى

من فوائد البرتقال الصحية أنه يعد مصدرًا جيدًا لحمض الستريك وسيترات ، والتي يعتقد أنها تساعد في منع تكون حصوات الكلى.

غالبًا ما يتم وصف سترات البوتاسيوم للمرضى الذين يعانون من حصوات الكلى. يبدو أن الحمضيات في البرتقال لها تأثيرات مماثلة.

3 – الوقاية من فقر الدم

فقر الدم هو حالة تتميز بانخفاض مستويات خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين ، مما يقلل من قدرتها على حمل الأكسجين. غالبًا ما يحدث بسبب نقص الحديد.

على الرغم من أن البرتقال ليس مصدرًا جيدًا للحديد ، إلا أنه مصدر ممتاز للأحماض العضوية ، مثل فيتامين C (حمض الأسكوربيك) وحامض الستريك.

يمكن لكل من فيتامين سي وحمض الستريك زيادة امتصاص الجسم للحديد من الجهاز الهضمي.

لذلك، عند تناوله مع الأطعمة الغنية بالحديد ، يمكنك أن تقول أن من فوائد البرتقال انه قد يساعد على منع فقر الدم.

4 – المحافظة على البشرة

يمكن أن يساعد تناول ما يكفي من فيتامين ج الشخص على الحفاظ على صحة البشرة ومظهرها.

يساهم فيتامين ج في إنتاج الكولاجين. و بما ان البرتقال ملئ بفيتامين ج، ذلك يعني أن من فوائد البرتقال ان الكولاجين بداخله يدعم البشرة ويعزز التئام الجروح ويحسن قوة الجلد.

تشير نتائج مراجعة عام 2015 إلى أن فيتامين سي الغذائي حسّن كيفية إدراك الناس لصحة بشرتهم ومدى صحتها ، بما في ذلك المظهر ، والتجاعيد ، والمرونة ، والخشونة.

5 – داء السكري

من فوائد البرتقال الصحية أنه يساهم الحجم المتوسط ​​الذي يزن 131 جرامًا (جرام) في 3.14 جرامًا من الألياف ، وهو ما يقرب من 10٪ من احتياجات الألياف اليومية للبالغين. وجدت العديد من الدراسات أن الألياف يمكن أن تحسن بعض العوامل التي تساهم في تطور مرض السكري وتطوره.

على سبيل المثال ، وجدت إحدى الدراسات لعام 2019 أن تناول 4 جم من مكمل الألياف الغذائية يوميًا لم يقلل من الجلوكوز في الدم ولكنه حسّن كيفية استجابة الجسم للأنسولين. يمكن أن يساهم انخفاض حساسية الأنسولين في الإصابة بداء السكري من النوع 2.

6 – ضغط الدم

لا يحتوي البرتقال على الصوديوم ، مما يساعد على إبقاء الشخص دون الحد اليومي. من ناحية أخرى ، يمكن أن يزيد كوب عصير البرتقال من تناول البوتاسيوم يوميًا بنسبة 14٪.

يعد الحفاظ على كمية منخفضة من الصوديوم أمرًا ضروريًا لخفض ضغط الدم. ومع ذلك ، قد يكون زيادة تناول البوتاسيوم بنفس أهمية تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم لدى الشخص ، حيث يمكن أن يساعد في دعم استرخاء وفتح الأوعية الدموية.

وفقًا لمكتب المكملات الغذائية (ODS) ، فإن زيادة تناول البوتاسيوم يمكن أن يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية.

اقرأ ايضاً

تجارب رجيم الكيتو دايت

الفرق بين الجرانولا و الشوفان

كيفية حساب السعرات الحرارية

الحقائق الغذائية عن البرتقال

كما تكلمنا معك من قبل عن السعرات الحرارية وكيفية حسابها والآن سوف نوضح لكم السعرات الحرارية في البرتقال والعناصر الغذائية به.

فيما يلي العناصر الغذائية الموجودة في حوالي نصف برتقالة كبيرة (100 جرام)

  •         السعرات الحرارية: 47
  •         المياه: 87٪
  •         البروتين: 0.9 جرام
  •         الكربوهيدرات: 11.8 جرام
  •         السكر: 9.4 جرام
  •         الألياف: 2.4 جرام
  •         الدهون: 0.1 جرام

الكربوهيدرات

يتكون البرتقال بشكل أساسي من الكربوهيدرات والمياه ، مع قليل جدًا من البروتين والدهون وقليل من السعرات الحرارية.

السكريات البسيطة – مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز – هي الشكل السائد للكربوهيدرات في البرتقال. هم المسؤولون عن مذاق الفاكهة الحلو.

على الرغم من محتواها من السكر ، فإن مؤشر البرتقال يحتوي على نسبة منخفضة من نسبة السكر في الدم 31-31.

هذا مقياس لمدى سرعة دخول السكر إلى مجرى الدم بعد تناول الوجبة.

ترتبط قيم الجهاز الهضمي المنخفضة بالعديد من الفوائد الصحية.

يتم تفسير انخفاض معدل السكريات في البرتقال من خلال ارتفاع نسبة البوليفينول والألياف ، مما يحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

الألياف

البرتقال مصدر جيد للألياف. برتقالة كبيرة (184 جرامًا) تحتوي على حوالي 18٪ من الكمية اليومية المرجعية.

الألياف الرئيسية الموجودة في البرتقال هي البكتين والسليولوز والهيموسيليلوز واللجنين.

ترتبط الألياف الغذائية بالعديد من الآثار الصحية المفيدة ، بما في ذلك تحسين صحة الجهاز الهضمي وفقدان الوزن والكوليسترول.

الفيتامينات و المعادن

يعد البرتقال مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ، خاصة فيتامين سي ، الثيامين ، حمض الفوليك والبوتاسيوم.

  •         فيتامين سي البرتقال هو مصدر ممتاز لفيتامين سي. برتقالة كبيرة واحدة توفر أكثر من 100 ٪ من الكمية اليومية المرجعية.
  •         الثيامين. الثيامين هو أحد الفيتامينات B ، ويسمى أيضًا فيتامين B1 ، وهو موجود في مجموعة متنوعة من الأطعمة.
  •         فولات. يُعرف الفولات أيضًا باسم فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك ، وله العديد من الوظائف الأساسية ويوجد في العديد من الأطعمة النباتية.
  •         البوتاسيوم. البرتقال مصدر جيد للبوتاسيوم. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم إلى خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية بالفعل وقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

فوائد عصير البرتقال

عصير البرتقال هو مشروب شعبي في جميع أنحاء العالم. أحد الاختلافات الرئيسية بين عصير البرتقال النقي والبرتقال الكامل هو أن العصير أقل بكثير من الألياف.

يحتوي كوب واحد (240 مل) من عصير البرتقال النقي على كمية مماثلة من السكر الطبيعي مثل برتقالتين كاملتين.

ونتيجة لذلك ، يمكن أن يصبح استهلاك عصير الفاكهة مفرطًا في كثير من الأحيان وقد يساهم في زيادة الوزن والمشاكل الصحية.

ينطبق هذا بشكل خاص على العصير الذي يحتوي على السكر المضاف.

على الرغم من أن عصير البرتقال عالي الجودة يمكن أن يكون صحيًا باعتدال ، فإن البرتقال الكامل هو خيار أفضل بشكل عام.

كيف نستخدم البرتقال في الاستخدام اليومي؟

فيما يلي بعض النصائح لاستخدام البرتقال في النظام الغذائي:

  •         احتفظ بوعاء على طاولة المطبخ أو منضدة مليئة بالفواكه الطازجة من الموسم. من المحتمل أن تؤثر رؤية الفاكهة المتاحة بسهولة على الأشخاص لاختيارها كوجبة خفيفة ، بدلاً من الإغارة على الخزائن للحصول على خيار أقل صحة.
  •         اصنع سلطة فواكه باستخدام الفراولة والأناناس والبرتقال والعنب.
  •         أضف بعض شرائح البرتقال إلى السلطة في الغداء أو العشاء.
  •         اصنع عصير طازج في البيت. يمكن أن يكون عصير البرتقال الطازج إضافة لذيذة و منعشة ومغذية لروتين الصباح للشخص. يعني عصر عصير البرتقال في المنزل أنه لا توجد مواد حافظة أو مواد تحلية مضافة.

البرتقال في قلت فري

وعدناك بحلى صحية و لذيذة وقليلة الكربوهيدرات وقد أوفينا وعدنا. لمعرفتنا بالفوائدة العديدة للبرتقال، حاولنا أن نقدم لك هذه الفوائد في حلويات صحية ذات الطعم الفريد، اللذيذ، الذي لا يُقاوم، مع كربوهيدرات قليلة وتكون صحية لك إذا كنت تتبع نظام غذائي معين.

لذلك، قلت فري تقدم لك الكلستر بنكهة البرتقال اللذيذ لكل الأشخاص الذين يتبعون النظام النباتي أو النظام الخالي من الغلوتين أو حتى إذا كنت ممن يبحثون عن الطعم الفريد الصحي.

كما نقدم لك الرمز الترويجي الذي سوف يعطيك خصم خاص على منتجاتنا من أجل التمتع بكل ما تريد من قلت فري.

الرمز الترويجي هو “FreeofGuilt”.

وعدنا وأوفينا!

منتجات ذات صلة

كيكة الليمون

حلي الماكرون

جرانولا الشوفان و التوت

أنواع وفوائد التوت

قدرة الله سبحانه وتعالى على خلقه أكثر من نوع فاكهة، خضار، مخلوقات حية باختلاف أشكالها وألوانها، الإنسان واختلافاته سواء في اللغة التي يتحدثها أو في اللون والشكل والمظهر، كلها اختلافات تدل على قدرة الله في تنوع خلقه. هناك مثال لتنوع الله في خلقه وهو التوت؛ للتوت أشكال وأنواع وألوان كثيرة مختلفة كما أن لكل نوع طعم مختلف.

التوت هو فاكهة صغيرة و ناعمة ومستديرة ذات ألوان مختلفة – بشكل أساسي أزرق أو أحمر أو أرجواني. فهي حلوة أو حامضة الذوق وغالبا ما تستخدم في المربى والحلويات. يميل التوت إلى الحصول على ملف غذائي جيد. عادة ما تحتوي على نسبة عالية من الألياف وفيتامين ج والبوليفينولات المضادة للأكسدة.

ونتيجة لذلك ، قد يساعد دمج التوت في نظامك الغذائي على منع أعراض العديد من الأمراض المزمنة وتقليلها.

8 أنواع التوت الصحي

  1.     البلو بيري
  2.     التوت البري
  3.     غوجي التوت
  4.     الفراولة
  5.     بيل بيري
  6.     التوت أكي
  7.     كرن بيري
  8.     العنب

لماذا يُعد التوت من أكثر الأطعمة الصحية؟

يعد التوت من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها. إنها لذيذة ومغذية وتوفر عددًا من الفوائد الصحية الرائعة.

الآن سوف نعرض لكم أهم فوائد التوت

اقرأ ايضاً

كل ما تريد معرفته عن الغلوتين

1 – محملة بمضادات الأكسدة

يحتوي التوت على مضادات الأكسدة التي تساعد على إبقاء الجذور الحرة تحت السيطرة.

الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة مفيدة بكميات صغيرة ولكنها يمكن أن تضر خلاياك عندما ترتفع أعدادها ، مما يسبب الإجهاد التأكسدي.

التوت هو مصدر كبير لمضادات الأكسدة ، مثل الأنثوسيانين وحمض الإلاجيك وريسفيراترول. بالإضافة إلى حماية خلاياك ، قد تقلل هذه المركبات النباتية من خطر الإصابة بالأمراض.

أظهرت إحدى الدراسات أن العنب البري والتوت الأسود والتوت له أعلى نشاط مضاد للأكسدة في الفواكه المستهلكة بشكل شائع بجانب الرمان.

في الواقع ، أكدت العديد من الدراسات أن مضادات الأكسدة في التوت قد تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي.

وجدت دراسة أجريت على الرجال الأصحاء أن تناول جزء واحد من العنب البري (300 جرام) من العنب البري ساعد في حماية الحمض النووي من أضرار الجذور الحرة.

في دراسة أخرى أجريت على الأشخاص الأصحاء ، فإن تناول 17 أونصة (500 جرام) من لب الفراولة يوميًا لمدة 30 يومًا أدى إلى انخفاض مؤشر التأكسد بنسبة 38٪.

2- قد يساعد في تحسين نسبة السكر في الدم و استجابة الأنسولين

قد يحسن التوت مستويات السكر في الدم والأنسولين كما تشير أنابيب الاختبار والدراسات البشرية إلى أنها قد تحمي خلاياك من ارتفاع مستويات السكر في الدم ، وتساعد على زيادة حساسية الأنسولين ، وتقليل نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين الوجبات عالية الكربوهيدرات. الأهم من ذلك ، يبدو أن هذه الآثار تحدث في كل من الأشخاص الأصحاء والذين يعانون من مقاومة الأنسولين.

 في إحدى الدراسات التي أجريت على النساء الأصحاء ، أدى تناول 5 أونصات (150 جرامًا) من الفراولة المهروسة أو التوت المختلط مع الخبز إلى انخفاض مستويات الأنسولين بنسبة 24-26٪ ، مقارنةً باستهلاك الخبز وحده.

 علاوة على ذلك ، في دراسة لمدة ستة أسابيع ، يعاني الأشخاص الذين يعانون من السمنة الذين يعانون من مقاومة الأنسولين والذين يشربون عصير التوت مرتين يوميًا من تحسن كبير في حساسية الأنسولين من أولئك الذين تناولوا العصائر الخالية من التوت.

3- غني بالألياف

التوت مصدر جيد للألياف ، بما في ذلك الألياف القابلة للذوبان. تشير الدراسات إلى أن استهلاك الألياف القابلة للذوبان يبطئ حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى تقليل الجوع وزيادة الشعور بالامتلاء.

 هذا قد يقلل من السعرات الحرارية الخاصة بك ويجعل إدارة الوزن أسهل.

 والأكثر من ذلك ، تساعد الألياف على تقليل عدد السعرات الحرارية التي تمتصها من الوجبات المختلطة. وجدت إحدى الدراسات أن مضاعفة تناولك للألياف يمكن أن يجعلك تمتص ما يصل إلى 130 سعرًا حراريًا أقل في اليوم.

 بالإضافة إلى ذلك ، يعني المحتوى العالي من الألياف للتوت أنها منخفضة الكربوهيدرات القابلة للهضم أو صافي ، والتي يتم حسابها عن طريق طرح الألياف من إجمالي الكربوهيدرات.

فيما يلي عدد الكربوهيدرات والألياف لـ 100 جرام من التوت:

التوت: 11.9 جرام من الكربوهيدرات ، 6.5 منها ألياف

التوت الأسود: 10.2 جرام من الكربوهيدرات ، 5.3 منها ألياف

الفراولة: 7.7 جرام من الكربوهيدرات ، 2.0 منها ألياف

التوت الأزرق: 14.5 جرام من الكربوهيدرات ، 2.4 منها من الألياف

لاحظ أن حجم الحصة النموذجي للتوت هو كوب واحد ، والذي يتحول إلى حوالي 125-150 جرامًا اعتمادًا على النوع.

بسبب انخفاض محتوى الكربوهيدرات الصافي ، يعتبر التوت غذاء منخفض الكربوهيدرات.

4- توفير العديد من العناصر الغذائية

التوت منخفض السعرات الحرارية ومغذي للغاية. بالإضافة إلى كونها عالية في مضادات الأكسدة ، فإنها تحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن.

يحتوي التوت ، وخاصة الفراولة ، على نسبة عالية من فيتامين سي.في الواقع ، يوفر كوب واحد (150 جرامًا) من الفراولة ما يصل إلى 150 ٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي لفيتامين C.

باستثناء فيتامين C ، فإن جميع أنواع التوت متشابهة إلى حد ما من حيث محتواها من الفيتامينات والمعادن.

فيما يلي المحتوى الغذائي لـ 100 غرام من التوت الأسود:

السعرات الحرارية: 43

فيتامين ج: 35٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي

المنغنيز: 32٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي

فيتامين ك 1: 25٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي

النحاس: 8٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي

حمض الفوليك: 6٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي

يتراوح عدد السعرات الحرارية لـ 100 جرام من التوت من 32 للفراولة إلى 57 للتوت ، مما يجعل التوت واحدًا من أدنى ثمار السعرات الحرارية.

5- ساعد في مكافحة الإلتهاب

يحتوي التوت على خصائص قوية مضادة للالتهابات.

الالتهاب هو دفاع جسمك ضد العدوى أو الإصابة.

ومع ذلك ، غالبًا ما تؤدي أنماط الحياة الحديثة إلى التهاب مفرط وطويل الأمد بسبب زيادة الضغط ، وعدم كفاية النشاط البدني، وخيارات الطعام غير الصحية.

يعتقد أن هذا النوع من الالتهابات المزمنة يساهم في حالات مثل مرض السكري وأمراض القلب والسمنة.

تشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في التوت قد تساعد في تقليل علامات الالتهاب.

في إحدى الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، لاحظ أولئك الذين يشربون مشروب الفراولة مع وجبة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون انخفاضًا ملحوظًا في بعض علامات الإلتهاب مقارنة بالمجموعة الضابطة.

6- قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول

التوت هو غذاء صحي للقلب. ثبت أن التوت الأسود والفراولة يساعدان على خفض نسبة الكوليسترول لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي.

في دراسة لمدة 8 أسابيع ، يعاني البالغون الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي الذين يستهلكون مشروبًا مصنوعًا من الفراولة المجففة يوميًا انخفاضًا بنسبة 11 ٪ في الكوليسترول الضار (LDL).

ما هو أكثر من ذلك ، قد يساعد التوت في منع تأكسد أو تلف الكوليسترول الضار ، والذي يعتقد أنه عامل خطر رئيسي لأمراض القلب.

في دراسة مضبوطة على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، لاحظ أولئك الذين يتناولون 50 جرامًا من التوت الأزرق المجفف بالتجميد لمدة 8 أسابيع انخفاضًا بنسبة 28 ٪ في مستويات LDL المؤكسدة.

7 – قد تكون جيدة لبشرتك

قد يساعد التوت على تقليل تجاعيد الجلد ، حيث تساعد مضادات الأكسدة الخاصة بهم على التحكم في الجذور الحرة ، وهي أحد الأسباب الرئيسية لتلف الجلد الذي يساهم في الشيخوخة.

على الرغم من محدودية الأبحاث ، يبدو أن حمض الإيلاجيك مسؤول عن بعض فوائد التوت المرتبطة بالجلد.

تشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة هذه قد تحمي الجلد عن طريق منع إنتاج الإنزيمات التي تكسر الكولاجين في الجلد المتضرر من أشعة الشمس.

الكولاجين هو بروتين جزء من بنية بشرتك. يسمح لجلدك بالتمدد ويبقى ثابتًا. عندما يتلف الكولاجين ، قد يتدلى جلدك ويطور التجاعيد.

في إحدى الدراسات ، أدى تطبيق حمض الإيلاجيك على جلد الفئران عديمة الشعر المعرضة للضوء فوق البنفسجي لمدة ثمانية أسابيع إلى تقليل الالتهاب وساعد في حماية الكولاجين من التلف.

8 –  قد يساعد في الحماية من السرطان

عديد من مضادات الأكسدة في التوت ، بما في ذلك الأنثوسيانين وحمض الإلاجيك وريسفيراترول ، من خطر الإصابة بالسرطان.

على وجه التحديد ، تشير الدراسات الحيوانية والبشرية إلى أن التوت قد يحمي من سرطان المريء والفم والثدي والقولون.

في دراسة أجريت على 20 شخصًا مصابًا بسرطان القولون ، أدى تناول 60 جرامًا من التوت المجفف بالتجميد لمدة 1-9 أسابيع إلى تحسين علامات الورم لدى بعض المشاركين ، ولكن ليس جميعهم.

 وجدت دراسة أنبوبة أخرى أن جميع أنواع الفراولة لها تأثيرات وقائية قوية على خلايا سرطان الكبد ، بغض النظر عما إذا كانت عالية أو منخفضة في مضادات الأكسدة.

اقرأ ايضاً

فوائد جوز الهند

التوت وقلت فري

كما قلنا لك أن للتوت أنواع كثيرة، اوان مختلفة ومتنوعة كما ان فوائده كثيرة بمختلف أشكاله وأنواعه. لذلك، قررنا أن نستخدم التوت في منتجاتنا من أجل أن نقدم لك أكثر المنتجات لذة وفائدة في نفس الوقت.

وعدناك بالصفات الخاصة التي تتميز بها منتجاتنا وهى لذيذة وصحية في نفس الوقت!

يمكنك أن تجد هذا المزيج الرائع في التشيز كيك بالتوت من قلت فري، حيث يتسم بالنكهة اللذيذة التي لا تُقاوم وصحية؛ قليلة الكربوهيدرات والسعرات الحرارية من أجل أن تستمع بالنظام الغذائي دون حرمان من الحلى.

كما أننا نقدم لك الرمز الترويجي “SugarLife” من أجل خصومات خاصة على منتجاتنا حتى تستمتع بكل النكهات.

فائدة أكثر، طعم ولا أروع!

تعرف أكثر عنلي فوائد جوز الهند

يُقال عن جوز الهند أنه أصبح من أهم ما يستخدمه الناس في الحياة اليومية من المطبخ اليومي والأكلات المختلفة. كما أنه أصبح بديل للحليب إلى مستحضرات التجميل الطبيعية التي يستخدمها هؤلاء الذين يحبوا العناية ببشرتهم. جوز الهند مغذي للغاية وغني بالألياف ومعبأ بالفيتامينات والمعادن الأساسية. من إبداعات الطهي إلى جرعات الجمال السحرية. يقدم جوز الهند صفقة مربحة متكاملة. ما هو جوز الهند وما هى فوائده واستخداماته؟ هذا ما سوف نكتشفه سويا عن أهم المعلومات عن جوز الهند.

اقرأ ايضاً

فوائد القرفة

فوائد بذور الشيا الصحية

النظام النباتي و فوائده

ما هو جوز الهند؟

جوز الهند هو ثمرة نخيل جوز الهند، يتم استخدامه في الماء والحليب والزيت واللحوم اللذيذة. كما أن جوز الهند ينمو في المناطق الاستوائية منذ أكثر من 4500 عام. ولكنه زاد مؤخرًا في شعبيته بسبب نكهته واستخداماته في الطهي والفوائد الصحية المحتملة.

يوجد أنواع كثيرة من منتجات جوز الهند، سوف نتعرف عليها الآن.

أنواع منتجات جوز الهند و فوائد جوز الهند

يشار إلى اللحم الأبيض الخام داخل جوز الهند بالنواة، له ملمس صلب ونكهة لذيذة وحلوة قليلاً .إذا كان لديك جوز هند كامل. كما يمكنك كشط اللحم النيء من القشرة وتناوله. في شكلها المعالج ، ستجدها عادةً مقطعة إلى شرائح أو محلقة أو مبشورة. كما يُصنع حليب جوز الهند والقشدة بالضغط على اللحم النيء والمبشور وعادة ما يتم تقطيع أو حلق لحوم جوز الهند المجفف ويستخدم في الطبخ أو الخبز. كذلك يمكن معالجتها وتطحنها إلى دقيق. كما يستخرج زيت جوز الهند من اللحم.

ترايفل كبس
جوز هند

احصل عليه الآن

فوائد جوز الهند

جوزالهند له عدة فوائد، كما ذكرنا لكم من قبل أنه يتم استخدامه في العديد من الاشياء، يمكنك أن تأكله أو تستخدمه في منتجات التجميل.

1- مغذى للغاية

على عكس العديد من الفواكه الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، يوفر جوز الهند الدهون في الغالب.

كما أنه يحتوي على البروتين والعديد من المعادن الهامة وكميات صغيرة من فيتامينات ب. ومع ذلك ، فهو ليس مصدرًا مهمًا لمعظم الفيتامينات الأخرى.

تشارك معادن جوز الهند في العديد من الوظائف في جسمك. يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من المنجنيز ، وهو ضروري لصحة العظام و استقلاب الكربوهيدرات والبروتينات والكوليسترول.

كما أنه غني بالنحاس والحديد ، مما يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء ، وكذلك السيلينيوم ، وهو أحد مضادات الأكسدة الهامة التي تحمي خلاياك.

حقائق غذائية عن لحم جوز الهند الخام

  •         السعرات الحرارية 354
  •         بروتين 3 جرام
  •         الكربوهيدرات 15 جرام
  •         الألياف 9 جرام
  •         دهون 33 جرام

           حقائق غذائية عن لحم جوز الهند المجفف

  •         سعرات حرارية 650
  •         7.5 جرام بروتين
  •         الكربوهيدرات 25 جرام
  •         ألياف 18 جرام
  •         الدهون 65 جرام

2- قد يفيد صحة القلب

استهلاك زيت جوز الهند البكر ، الذي يتم استخراجه من لحم جوز الهند المجفف. قد يقلل من دهون البطن. هذا مفيد بشكل خاص لأن دهون البطن الزائدة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

 وجدت دراسة أجريت على 20 شخصًا يعانون من السمنة أن حجم الخصر للمشاركين الذكور انخفض بمعدل حوالي 1 بوصة (حوالي 3 سم) بعد استهلاكهم أونصة واحدة (30 مل) من زيت جوز الهند البكر يوميًا لمدة 4 أسابيع. لم تشهد المشاركات انخفاضا كبيرا.

 ومع ذلك ، في إحدى الدراسات الأطول ، شهدت النساء اللواتي استهلكن أونصة واحدة (30 مل) من زيت جوز الهند المكرر يوميًا لمدة 12 أسبوعًا انخفاضًا قدره 0.5 بوصة (1.4 سم) من قياس الخصر ، في المتوسط.

اطلب الآن حلا الترافل بجوز الهند

اقرأ ايضاً

فوائد التوت

الفرق بين الجرانولا و الشوفان

الكيتو دايت لمرضي السكر.

3- قد يعزز التحكم في نسبة السكر في الدم

يحتوي جوز الهند على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الألياف والدهون. لذلك قد يساعد في استقرار نسبة السكر في الدم.

وجدت إحدى الدراسات على الفئران أن جوز الهند له تأثيرات مضادة لمرض السكر ، ربما بسبب محتواه من الأرجينين. الأرجينين هو حمض أميني مهم لعمل خلايا البنكرياس ، التي تطلق هرمون الأنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم.

عندما تم إطعام الفئران المصابة بداء السكري بروتينًا مصنوعًا من لحم جوز الهند ، كان مستوى السكر في الدم ومستويات الأنسولين وعلامات استقلاب الجلوكوز الأخرى أفضل بكثير من تلك التي لم تتناول بروتين جوز الهند.

بالإضافة إلى ذلك ، بدأت خلايا بيتا في البنكرياس في إنتاج المزيد من الأنسولين – هرمون يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. اشتبه الباحثون في أن وظيفة خلايا بيتا المحسنة ترجع أيضًا إلى الكميات العالية من الأرجينين الموجود في جوز الهند.

يمكن أن يساعد المحتوى العالي من الألياف في لحم جوز الهند في إبطاء عملية الهضم وتحسين مقاومة الأنسولين ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم أيضًا.

4- يحتوي على مضادات الأكسدة القوية

يحتوي لحم جوز الهند على مركبات فينولية ، وهي من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية الخلايا من التلف التأكسدي. تشتمل المركبات الفينولية الرئيسية المحددة على:

  • حمض الغال
  • و حمض الكافيين
  •  كذلك حمض الصفصاف
  •  و حمض p- الكوماريك

أظهرت الاختبارات المعملية على لحوم جوز الهند أن لديها نشاطًا مضادًا للأكسدة وكاسحًا للجذور الحرة.

يمكن للبوليفينول الموجود فيه أن يمنع أكسدة الكوليسترول الضار. مما يجعله أقل احتمالا لتشكيل لويحات في الشرايين التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

كما أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن مضادات الأكسدة الموجودة في زيت جوز الهند. قد تساعد في حماية الخلايا من التلف والموت الناجم عن الإجهاد التأكسدي والعلاج الكيميائي.

5- من السهل إضافته إلى نظامك الغذائي

يضيف جوز الهند نكهة لطيفة إلى الأطباق اللذيذة. قوامه اللحمي ونكهته يعملان بشكل جيد في الكاري. يخنة السمك ، أطباق الأرز ، أو حتى على الروبيان بالبقسماط.

جوز الهند المبشور رائع للخبز ويضيف لمسة من الحلاوة الطبيعية والرطوبة إلى الكوكيز والكعك والخبز السريع.

يضيف رش جوز الهند الخام بعض الملمس والنكهة الاستوائية إلى دقيق الشوفان. كما تم تحريكه في الحلوى أو الزبادي ، وهو أيضًا مقوي لذيذ للسعرات الحرارية لمن يريد زيادة الوزن.

يستخدم دقيق جوز الهند في الخبز كبديل لدقيق القمح. إنه خالي من الغلوتين وخالي من الجوز وخيار شائع لأي شخص يحسب الكربوهيدرات.

نظرًا لأنه خالي من الحبوب ، فإن الطحين جيد أيضًا لمن يتبعون حمية باليو ، والتي لا تسمح بمنتجات الحبوب مثل دقيق القمح العادي.

ومع ذلك ، يُفضل استخدام دقيق جوز الهند في الوصفات التي تم اختبارها. حيث لن يرتفع مثل دقيق القمح ويمتص المزيد من السوائل مقارنة بأنواع الدقيق الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، زيت جوز الهند هو دهون لذيذة مستقرة للحرارة يمكن استخدامها في الخبز أو القلي أو التحميص.

جوز الهند من قلت فري

هناك أشياء كثيرة تعطيك النشاط والطاقة للعمل ولتكملة اليوم أو حتى بدايته، وما أفضل من البينت بتر حتى تعطيك الطاقة التي تحتاجها!

لكن، هل جربت البينت بتر بنكهة الجوز الهند؟

اذا كانت اجابتك لا، اعلم أن عليك تجربتها في أقرب وقت، حيث جمعنا لك جميع فوائد البينت بتر مع فوائد جوز الهند مع المذاق اللذيذ والطعم الذي لا يقاوم.

طاقة وحيوية مع طعم لذيذ، المزيج الرائع!

0
السلة
السلة فارغةالعودة للمتجر
cats

مرحبا

من فضلك قم بتسجيل الدخول للمتابعة

اسم المستخدم *
البريد الالكترونى *
الرقم *
المدينه *
كلمه المرور *

مرحبا

من فضلك قم بتسجيل الدخول للمتابعة

اسم المستخدم *
كلمه المرور *