قلت فري
0 ر.س 0.00

الفرق بين الجرانولا والشوفان

تكلمنا من قبل عن أهمية وجبة الافطار، وجبة الافطار هى الوجبة التي تمد الجسم بكل الطاقة التي يحتاج إليها في بداية اليوم. كذلك تجعله في كامل نشاطه وحيويته. كما أن بهذه الوجبة يبدأ اليوم البداية الجيدة التي يحتاج إليها المرء سواء كان ذاهب الى عمله. او لممارسة الرياضة او للسيدات اذا كنت ذاهبة الى عملها او سوف تحضر وجبة الافطار لابنائها. كما هى مهمة هذه الوجبة للكبار، هى مهمة ايضا للصغار. يجب أن تكون بداية اليوم دائما صحية ومليئة بالنشاط والطاقة والحيوية. لذلك، يفضل الكثير من أولياء الأمور ان يبدأوا إفطارهم أو إفطار أبنائهم بالشوفان أو الجرانولا أو الاوتميل أو الموسيلي أو أيا كان الصحن الصحي الذي سوف يأكله أو يقدمونه لأبنائهم. في هذه المقالة، سوف نقوم بسرد الفرق بين الجرانولا والشوفان. من ماذا تتكون كل منها وما فائدتها وأهميتها على جسم الانسان؟ هذا ما سوف نقوم بافادتكم به.

أقرأ ايضاً

النظام النباتي و فوائده

الكيتو دايت لمرضي السكر

تجارب رجيم الكيتو دايت

ما هو الشوفان؟

لكي نعرف الفرق بين الشوفان والجرانولا. كما يجب أولا أن نُعرف الشوفان. الشوفان هو غذاء كامل الحبوب ، يعرف علمياً باسم Avena sativa.

إن جريش الشوفان، وهو أكثر أنواع الشوفان سليمة وكاملة حيث يستغرق وقتًا طويلًا للطهي. لهذا السبب يفضل معظم الناس الشوفان الملفوف أو المسحوق أو الصلب.

الشوفان الفوري (السريع) هو الأكثر تنوعًا في المعالجة. في حين أنه يستغرق أقصر وقت للطبخ ، قد يكون النسيج طريًا.

يؤكل الشوفان عادة على الفطور كدقيق الشوفان ، والذي يتم عن طريق غلي الشوفان في الماء أو الحليب. غالبًا ما يشار إلى دقيق الشوفان باسم العصيدة. غالبًا ما يتم تضمينها أيضًا في الكعك وأشرطة الجرانولا وملفات تعريف الارتباط وغيرها من المخبوزات.

الشوفان مغذي بشكل لا يصدق

التركيبة الغذائية للشوفان متوازنة بشكل جيد. فهي مصدر جيد للكربوهيدرات والألياف. بما في ذلك الألياف القوية بيتا جلوكان. كما أنها تحتوي على المزيد من البروتين والدهون من معظم الحبوب.

يتكون الشوفان من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المضادة للأكسدة. يحتوي نصف كوب (78 جرام) من الشوفان الجاف على:

  • المنغنيز
  • الفسفور
  • المغنيسيوم:
  • نحاس
  • حديد
  • زنك
  • حمض الفوليك
  • فيتامين ب 1 (الثيامين)
  •  فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك)
  •  كميات أقل من الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب 6 (البيريدوكسين) وفيتامين ب 3 (النياسين)

يأتي هذا مع 51 جرامًا من الكربوهيدرات و 13 جرامًا من البروتين و 5 جرامًا. من الدهون و 8 جرامًا من الألياف ، ولكن فقط 303 سعرات حرارية.

وهذا يعني أن الشوفان من بين أكثر الأطعمة. التي يمكن أن تكون بها عناصر غذائية مهمة تستطيع أن تأكلها.

يمكن للشوفان تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم

قد يساعد الشوفان في خفض مستويات السكر في الدم ، خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. أو يعانون من مرض السكري من النوع 2.

قد تحسن أيضًا حساسية الأنسولين. تعزى هذه التأثيرات بشكل أساسي إلى قدرة بيتا جلوكان على تكوين جل سميك يؤخر إفراغ المعدة وامتصاص الجلوكوز في الدم.

الشوفان جيد للغاية بالنسبة لك

الشوفان هو طعام مغذي بشكل لا يصدق مليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين مقارنةً بالحبوب الأخرى. كما يحتوي الشوفان على بعض المكونات الفريدة – على وجه الخصوص ، ا

الألياف القابلة للذوبان بيتا جلوكان ومضادات الأكسدة التي تسمى أفينا نثر أميدات. كما تشمل الفوائد انخفاض مستويات السكر في الدم والكوليسترول ، والحماية من تهيج الجلد وتقليل الإمساك. بالإضافة إلى ذلك. فهي مليئة للغاية ولها العديد من الخصائص التي يجب أن تجعلها طعامًا صديقًا لفقدان الوزن.

في نهاية اليوم ، يعد الشوفان من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها.

ما هي الجرانولا؟

نظرا لمعرفة الفرق بين الجرانولا والشوفان، سوف نوضح لكم بعض المعلومات عن الجرانولا

الجرانولا هي حبوب إفطار تشبه الموسيلي ، ولكنها عادة ما تكون مغلفة في شكل من أشكال السكر. مثل العسل لإعطائها قوام مقرمش. تشمل المكونات الشائعة الشوفان والمكسرات والبذور والفواكه المجففة.

القيمة الغذائية للجرانولا

يختلف الشكل الغذائي للغرانولا اعتمادًا على العلامة التجارية أو الوصفة. يحتوي البعض على المزيد من الفاكهة المجففة. مما يزيد من محتوى السكر الطبيعي ، والبعض الآخر قد يكون أعلى في الألياف والبروتين والدهون إذا كان يحتوي على المزيد من المكسرات والبذور.

كدليل عام ، قد يحتوي الجرانولا الشوفان والزبيب النموذجي على حوالي 200 سعر حراري لكل 45 جرام . 32 جرام منها كربوهيدرات ، 10 جرام سكر ، وهناك حوالي 3-5 جرام من الألياف والبروتين ، و 4-7 جرام من الدهون.

بشكل عام ، فإن الجرانولا الأقل في السكريات المضافة ستكون أيضًا أقل في مؤشر نسبة السكر في الدم بفضل مكونات. مثل الشوفان والمكسرات والبذور.

من الناحية الغذائية ، تعد الجرانولا مصدرًا جيدًا لل

  • حديد
  • الزنك
  • المغنيسيوم
  • فيتامين E
  • فيتامين B

مرة أخرى ، هذا يعتمد على الوصفة والمكونات المستخدمة.

فوائد الجرانولا

للجرانولا فوائد كثيرة ومختلفة تساعدك على صحة أفضل لك ومن أجل عائلتك. قد وضحنا لكم من قبل فوائد الجرانولا بتفاصيل كبيرة.

دعونا الآن نسردها لكم باختصار حتى نوضح الفرق بين الجرانولا والشوفان

من فوائد الجرانولا:

  • تساعد على فقدان الوزن
  •  تقلل من الكوليسترول
  • تعزز الجسم بالطاقة
  • تمنع فقر الدم
  • مصدر كبير لفيتامين E
  • مصدر كبير للبروتين والألياف
  •  تمد الجسم بالدهون المفيدة
  •  مصدر جيد للمعادن
  • مفيدة للنساء الحوامل
  • غنية بالبروتين النباتي
  • تحسين الدورة الدموية
  • تمنع الصداع النصفي

·         تساعد على زيادة النشاط المعرفي

الفرق بين الجرانولا والشوفان

في نهاية الأمر، الفرق بين الجرانولا والشوفان هو في الواقع ،أن الجرانولا تعد مزيجًا من العديد من المكونات المختلفة. مثل الشوفان والمكسرات والفواكه ، وغالبًا ما يحتوي على مادة التحلية المضافة مثل دبس السكر أو العسل. لذا من الممكن أن نقول باختصار أن الجرانولا هى عبارة عن شوفان مع بعض المكونات الأخرى.

الشوفان هو حبوب الحبوب. إنها أصعب من العديد من الحبوب الأخرى من حيث تحمل ظروف النمو الصعبة. الأهم من ذلك ، عندما يتم تقشيرها ، تترك النخالة والجراثيم في براعة ، مما يسمح للألياف والعناصر الغذائية الأخرى بالتسكع (على عكس الأرز الأبيض).

لا شك أن الشوفان صحي ، في حين أن الجرانولا غالبًا ما تحتوي على السكر أو مادة تحلية أخرى. مما يجعلها أقل. على الرغم من أنه مع المكسرات وما إلى ذلك. كما  يمكن القول أن الجرانولا يمكن أن تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية ، ولكنها تعتمد على الوصفة المستخدمة بالطبع.

جرانولا قلت فري

بما أن الجرانولا هى شوفان في الأصل وقد وضحنا الفرق بين الجرانولا والشوفان في هذه المقالة. قلت فري تقدم لكم أفضل وأجود أنواع الجرانولا المصنوعة خصيصاً لكل شخص يتبع نظام غذائي معين. حتى اذا فكرت في أن تكون ممن يتبعون النظام الغذائي النباتي؛ جرانولا قلت فري ستكون من ضمن نظامك بدءا من الان. لدينا ايضا نكهات مختلفة للجرانولا مثل جرانولا شوكولاتة، جرانولا بالقرفة والشيا، جرانولا الاسبريسو، جرانولا توت وايضا جرانولا بالتمر.

اطلبها الآن

أقرأ ايضاً

ما هو الكيتو دايت

كل ما تريد معرفته عن الاسبريسو

فوائد القرفة

هل يساعد الشوفان فى إنقاص الوزن ؟

الرغبة فى إنقاص الوزن من الأمور الهامة للغاية بالنسبة لك وذلك في حالة ان كنت تسعى إلى إنقاص وزنك بشكل صحى. تتنوع الأنظمة الغذائية المختلفة والتى تتطلب إلى تناول بعض المأكولات والحد من أنواع أخري. ومن المأكولات التى عادة ما يلجأ لها الكثيرون هى الشوفان. ومن الأسئلة الأكثر انتشارًا هل يساعد الشوفان فى إنقاص الوزن وهل يحتوي على دور محوري فيما يتعلق بالحصول على نظام غذائي صحى؟

الشوفان من المأكولات الصحية بجدارة حيث يذهب إلى تناولها كل من يبحث عن نظام غذائي متوازن. كما للشوفان الكثير من الاستخدامات ولكن هل سمعت من قبل عن حمية الشوفان فى إنقاص الوزن، وترغب في معرفة فوائد وأضرار هذه الحمية. فى هذه المقالة سوف نقوم بعرض الشوفان وفوائده الصحية وما هي حمية الشوفان.

أهمية الشوفان فى إنقاص الوزن

قبل البدء فى التعرف على حمية الشوفان وفوائدها وأضرارها، دعنا نعرض لك بشكل مختصر عن ما هو الشوفان.

ما هو الشوفان؟

يُعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة التي لها عدد من الفوائد الغذائية. دقيق الشوفان هو وجبة الإفطار المفضلة لكثير من الناس خاصة خلال فصل الشتاء. وللحصول على مذاق أكثر تميزًا يمكنك إضافة بعض النكهات من خلال إضافة الفاكهة أو الأطعمة الأخرى التى تزيد من جمال طعم الشوفان.

وبسبب صحية الشوفان، ظهرت حمية الشوفان ولكن قبل البدء فى إتباعها يجب عليك التعرف على فوائد هذه الحمية وأضرارها.

اقرأ أيضًا: الفرق بين الجرانولا والشوفان

ما هي حمية دقيق الشوفان؟

اسم الحمية تعبر عن طبيعتها، فهي تتمحور حول دقيق الشوفان. ولكن لتتمكن من إتباع حمية دقيق الشوفان ليس معناه أنك تتناول الشوفان فحسب ولكن ستحتاج إلى تناول بعض المأكولات الأخري. المفهوم الأساسي لحمية دقيق الشوفان هو تناول دقيق الشوفان كطبق رئيسى لوجبة واحدة أو وجبتين كل يوم.

ما هي الخطوات لاتباع حمية الشوفان؟

مثل أى حمية غذائية قد تحتاج إلى معرفة بعض الأشياء الهامة للغاية لتصل إلى الإتباع المثالي للنظام الغذائي الصحي الخاص بك. و للوصول إلى إتباع حمية الشوفان بشكل سليم قد تحتاج إلى أن تقوم بمرحلتين الأ وهما:

المرحلة الأولى

نبدأ الأسبوع الأول من خلال تناول دقيق الشوفان لثلاث وجبات كل يوم . وللحصول على فوائد الشوفان فى خلال هذه الفترة. يجب أن تتناول الشوفان الكامل فقط وليس دقيق الشوفان الفوري. وللشعور بالتنوع. كما يمكنك تناول بعض الفاكهة مع دقيق الشوفان والوجبات الخفيفة.

حمية الشوفان

المرحلة الثانية 

بعد الانتهاء من الأسبوع الأول أو المرحلة الأولى ، من المفترض البدء فى تناول دقيق الشوفان لوجبة أو وجبتين يوميًا. مع إضافة أى مُكون صحي قليل الدسم للوجبات الأخرى. وفى هذه المرحلة تكون مرحلة إضافة المزيد من الفاكهة والخضروات.

طريقة أخرى لحمية الشوفان

لفقدان الوزن من خلال إتباع حمية الشوفان، يوجد طريقة أخرى يمكنك تطبيقها بشكل يومي وهى عبارة عن وجبات مدتها ستة أيام تتضمن دقيق الشوفان لوجبتين من الوجبات اليومية.

ما المسموح في حمية دقيق الشوفان؟

يتم تناول دقيق الشوفان بصفته من المقبلات الرئيسية في كل من وجبتي الافطار والعشاء. وأن الكمية الموصى بها هو تناول ½ كوب.

كما يمكنك إضافة كمية صغيرة من الحليب الخالي من الدسم وبعض الفاكهة. ومن الأشياء التي تُكسب وجبتك الكثير من الفوائد الصحية والنكهة المميزة هى القرفة حيث يمكنك وضعها مع اللبن الخالى الدسم على الشوفان. إذا قُمت بإتباع ما سبق، فأننا نضمن لك وجبة خفيفة فى الصباح وفى منتصف اليوم.

أما في وجبة العشاء ، تكون عبارة عن نوعًا من الدجاج المشوي أو السمك أو شريحة لحم صغيرة قليلة الدهن مع البطاطا أو الكوسة.

وبهذا تكون قد عرفت ماذا يجب أن تتناول خلال يومك أثناء إتباع حمية الشوفان.

ما هي الفوائد الصحية لاتباع رجيم دقيق الشوفان؟

كما ذكرنا من قبل أن الشوفان عبارة عن حبوب كاملة ويمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي. كما أنها توفر الألياف. يحتوي نصف كوب من الشوفان المطبوخ في الماء على العناصر الغذائية التالية:

-2 جرام من الألياف الغذائية

-3 جرامات من البروتين

-0 جرام من السكريات

كما يحتوي الشوفان على 2٪ من الكمية اليومية المُوصى بها من الكالسيوم و 6٪ من الحديد. فهي منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على 1.5 جرام فقط من الدهون.

ومن فوائد تناول الشوفان:

– تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون.

-تقليل ضغط الدم

-المساعدة في الهضم.

الشوفان فى إنقاص الوزن

ولكن يأتي السؤال الهام وهو:

ما هى مخاطر حمية دقيق الشوفان؟

للشوفان العديد من الفوائد الصحية ولكن قبل البدء فى إتباع هذه الحمية يجب عليك التعرف على بعض المخاطر

فى البداية، من الأمور الهامة للغاية هو عدم إتباع هذه الحمية الغذائية أو غيرها من الحميات الغذائية من دون الرجوع إلى طبيبك المعالج.

ومن هذه الأضرار أن حمية دقيق الشوفان هي نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية ،وهذا ما يعتبره بعض الأطباء أنه لن يساعدك على الحفاظ على نظام غذائي صحي. لذلك ، قد تحتاج إلى زيادة السعرات الحرارية التي تتناولها كل يوم عن طريق إضافة أكثر من الأطعمة المدرجة في حمية الشوفان.

نظام حمية دقيق الشوفان من الأنظمة المقيدة. إن رتابة تناول دقيق الشوفان لوجبة أو وجبتين كل يوم يجعل من الصعب الالتزام به. وبالتالى لن تتمكن من فقدان الوزن بشكل سريع خلال إتباعه.

هل نتائج حمية الشوفان مُبهرة؟

من الأسئلة التى عادة ما يطرحها أى شخص مٌقدم على إتباع نظام غذائي جديد ويطمح فى فقدان الوزن. إذا اتبعت بشكل صحيح حمية الشوفان، ستتمكن من إنقاص الوزن بشكل عام. وذلك بسبب أنه يجعلك تشعر بالشبع لأطول فترة ممكنة وذلك بسبب احتوائه على الألياف.

ولكن حمية الشوفان مثلها مثل أى حمية أخري، لن تحصل على نتائجها المرجوة من دون ممارسة الرياضة بشكل مستمر والحفاظ على لياقتك البدنية لتتمكن من حرق الدهون بشكل أسرع مع الحصول على جسم متناسق.

الخلاصة مع قلت فري 

فى النهاية، أن فقدان الوزن يتطلب إلى القيام بالكثير من المجهود لتتمكن فى النهاية من جنى ثمار تعبك ومجهودك الذي قمت ببذله خلال فترة من عمرك. يوجد الكثير من الأنظمة الغذائية التى تجعلك تفقد وزنك بشكل صحي وموزون. ومن هذه الأنظمة حمية الشوفان، يٌعتبر من الحميات التى تعتمد بشكل كبير على الشوفان ليتم تناوله خلال اليوم للحصول على الفوائد الغنية الموجودة في الشوفان. قلت فري تعلم مدى رغبتك الشديدة فى فقدان وزنك من خلال تناول الشوفان، لهذا السبب تقدم لك العديد من حلويات صحية التى تحتوي على الشوفان الصحى والمُغذي لتحصل على النهاية على هدفك بشكل شهى ولذيذ.

يمكنك تصفح الرابط التالي لمعرفة المزيد من المعلومات عن الفرق بين الجرانولا والشوفان

 

0
السلة
السلة فارغةالعودة للمتجر
cats