تعتبر الحمية الكيتونية (الكيتو) نظام غذائي شهير يعتمد على تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون والبروتينات. واحدة من التحديات التي تواجه متبعي هذه الحمية هي البحث عن وصفات شهية ومناسبة للكيتو. كذلك عندما يتم تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير، ينخفض مستوى السكر في الدم ويقوم البنكرياس بإفراز الأنسولين و يسبب انخفاض في تخزين الدهون وتحفيز […]
