في عصر يتزايد فيه الاهتمام بالصحة والعافية، يبحث الكثيرون عن طرق بديلة للاستمتاع بالحلويات دون التأثير السلبي على صحتهم، وهنا تأتي كوكيز كيتو الصحية والخالية من السكر كخيار مثالي للذين يتبعون نظاماً غذائياً محدداً أو يسعون لتقليل استهلاك السكر.
كما تعتبر بديلاً صحياً ولذيذاً للكوكيز التقليدية، حيث توفر لك لحظات الشوق واللذة دون أن تدخل في صراع مع نمط حياتك الصحي. تقدم هذه الكوكيز فرصة رائعة للاستمتاع بالحلوى بمختلف النكهات والمذاقات دون أن تقلق من السكر الزائد أو الكربوهيدرات العالية.
في هذه المقالة، سنكتشف مزايا وفوائد كوكيز كيتو الصحية الخالية من السكر، بالإضافة إلى تقديم وصفة بسيطة لتحضيرها في المنزل. سنلقي الضوء على مكوناتها الصحية وطريقة تحضيرها بشكل سهل ومباشر، لتمكين الجميع من للأستمتاع بلحظات النكهة اللذيذة دون الشعور بالذنب أو القلق من التأثيرات السلبية على الصحة.
تعالوا معنا في هذه الرحلة لاكتشاف عالم الحلويات الصحية والشهية، واستمتعوا بلذتها وطعمها والمليئة بالنكهات الرائعة والفوائد الغذائية الممتازة
تشكل الحلويات جزءًا لا يتجزأ من حياة الكثيرين، لكن مع التزايد المستمر في وعينا بأهمية الصحة والتغذية الجيدة. كما يصبح البحث عن خيارات صحية للاستمتاع بالحلويات أمرًا مهمًا. تمثل كوكيز كيتو الخالية من السكر إحدى البدائل الشهية والصحية التي يمكن الاستمتاع بها دون الشعور بالذنب أو التأثير الضار على الصحة. فما هي فوائد هذه الحلوى اللذيذة؟ دعونا نكتشف:
1- كوكيز كيتو صحية خالية من السكر
تعتمد على بديل للسكر مثل الستيفيا أو الإريثريتول. مما يعني أنها تقلل بشكل كبير من استهلاك السكر والكربوهيدرات. هذا يجعلها مثالية لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات مثل الكيتو
2- كوكيز كيتو صحية تحفيز حالة الكيتوزيس :
نظام الكيتوجيني يعتمد على تقليل الكربوهيدرات وزيادة الدهون لتحفيز حالة الكيتوزيس. حيث يستخدم الجسم الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. كوكيز كيتو الخالية من السكر تساهم في تحقيق هذا الهدف
3- كوكيز كيتو مشبعة ومرضية :
بفضل احتوائها على الدهون الصحية مثل زبدة اللوز وجوز الهند، فإن كوكيز كيتو تساعد في زيادة الشبع بشكل أفضل مما تفعله الحلويات الغنية بالسكر، مما يساعد في السيطرة على الرغبة في تناول المزيد
4- متنوعة النكهات والمكونات
تتيح مجموعة متنوعة من الخيارات فيما يتعلق بالمكونات. بما في ذلك الشوكولاتة الداكنة، وجوز الهند، والفانيليا، والقرفة، واللوز، وغيرها. مما يسمح للأشخاص بتنويع نكهاتهم والاستمتاع بتجربة مذاق جديدة دون التخلي عن النظام الغذائي الصحي.
باختصار، كوكيز كيتو الخالية من السكر ليست فقط لذيذة بل تمثل أيضًا خيارًا صحيًا ومغذيًا يمكن للجميع الاستمتاع به دون أي شعور بالذنب. استمتع باللذة الحلوة والصحية في آن واحد واجعلها جزءًا لذيذًا من نمط حياتك الصحية
يمكن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات التي تكمل وجبة الحلوى بطريقة صحية ومتوازنة. إليك بعض الخيارات التي يمكنك تناولها بجانب كوكيز كيتو الصحية:
المكسرات الطبيعية: مثل اللوز، والجوز، والفستق، والمكسرات الأخرى. هذه توفر مصدرًا جيدًا للبروتين والدهون الصحية.
الفواكه الطازجة: مثل الفراولة، والتوت، والتفاح، والموز. يمكن تقديم الفواكه مع كوكيز الكيتو لتعزيز قيمتها الغذائية وإضافة نكهة منعشة..
القهوة السوداء أو الشاي: يمكن تناول فنجان من القهوة السوداء أو الشاي الأخضر أو الأعشاب مع كوكيز الكيتو لتكملة تجربة الحلوى.
المشروبات الغنية بالدهون الصحية: مثل اللبن الخالي الدسم، وحليب جوز الهند، والمشروبات النباتية مثل حليب اللوز أو حليب الكاجو.
الشوكولاتة الداكنة: يمكنك تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو. والتي تعتبر خيارًا صحيًا
الزبدة الخالية من السكر: يمكنك تناول قطعة صغيرة من الزبدة الخالية من السكر بجانب كوكيز الكيتو لزيادة محتوى الدهون الصحية.
تذكر أن تكون كمية الوجبة متوازنة ومعتدلة لضمان الحصول على فوائد صحية مثلى والحفاظ على توازن النظام الغذائي العام
في نهاية مقالتنا عن كوكيز الكيتو
بتجربة الحلويات الصحية المقدمة من متجر “قلت فري” ، يمكنك الآن الاستمتاع بلذة الحلوى دون الشعور بالذنب أو التأثير السلبي على صحتك. هذه الكوكيز تقدم لك تجربة شهية وممتعة، مع الحفاظ على نمط حياتك الصحي والمتوازن.
في النهاية، يجب أن نشكر متجر “قلت فري” للحلويات الصحية على تقديم هذه الخيارات الشهية والمفيدة للأشخاص الذين يسعون للحصول على حياة صحية ومتوازنة. بفضل هذه الكوكيز اللذيذة والمغذية، يمكنك الآن الاستمتاع بالطعم الصحي اللذيذ دون أي شعور بالذنب أو التراجع عن أهدافك الصحية.
لا تتردد في زيارة متجر “قلت فري” اليوم واكتشاف مجموعة واسعة من الحلويات الصحية اللذيذة. واستمتع بتجربة لا تنسى من النكهات الرائعة والفوائد الغذائية الممتازة.
في عالم الغذاء الصحي، يبحث الكثيرون عن طرق تمكنهم من الاستمتاع بالحلويات دون الشعور بالذنب أو التخلي عن الأهداف الصحية التي يسعون لتحقيقها. ومن بين هذه الحلويات الصحية واللذيذة التي يمكن الاستمتاع بها بدون الشعور بالذنب، تأتي كيكة كيتو كخيار مثالي
تتميز كيكة الكيتو بأنها خيار صحي ولذيذ في آن واحد، حيث تحتوي على كميات منخفضة من الكربوهيدرات والسكر، مما يجعلها مثالية لأولئك الذين يسعون للحفاظ على نمط حياة صحي مع التمتع بالحلويات في الوقت نفسه
فوائد الكيكة الكيتو
تعتبر الكيكة الكيتو واحدة من الخيارات الحلوة اللذيذة التي يمكن تضمينها في نظام الكيتو الغذائي بدون الشعور بالذنب أو التخلي عن الأهداف الصحية دعونا نستكشف بعض فوائد كيكة الكيتو الصحية :
تحتوي كيكة الكيتو على كمية قليلة من الكربوهيدرات، حيث يتم استبدال الدقيق الأبيض بدقيق جوز الهند أو مسحوق اللوز، ويتم استخدام بديل للسكر مثل مسحوق الستيفيا أو عسل النحل بكميات معتدلة. هذا يجعل كيكة الكيتو مناسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قليل الكربوهيدرات.
تحافظ على حالة الكيتوزيس:
نظام الكيتو يعتمد على دخول الجسم في حالة الكيتوزيس، حيث يتم تحويل الدهون إلى مصدر أساسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. باستخدام مكونات منخفضة الكربوهيدرات في كيكة الكيتو، يمكن للأشخاص الاستمتاع بالحلوى دون أن تؤثر على حالة الكيتوزيس.
غنية بالبروتين والدهون الصحية:
تحتوي كيكة الكيتو عادةً على كمية معتدلة من البروتين والدهون الصحية،. هذا يعطي شعورًا بالشبع لفترة أطول ويساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة.
تحفيز الشعور بالسعادة:
تعتبر الحلويات مصدرًا مهمًا لرفع مستويات السعادة في الجسم، و كيكة الكيتو لا تختلف عن ذلك. باستمتاعك بقطعة من الكيكة الكيتو اللذيذة، يمكن أن تشعر بالراحة والسعادة دون أن تشعر بالذنب بسبب انحرافك عن نظامك الغذائي.
باختصار،كيكة الكيتو ليست مجرد حلوى، بل هي خيار صحي ولذيذ يمكن أن يُضاف إلى نظام الكيتو لتناول الحلويات بدون الشعور بالذنب أو التأثير السلبي على الأهداف الصحية. جرب تحضير كيكة الكيتو اليوم واستمتع بفوائدها الصحية ولذتها الفريدة!
5 أنواع من كيتو كيك
في عالم الكيتو، لا داعي للتخلي عن الحلويات المفضلة، بل يمكن تجربتها بأساليب صحية ومنخفضة الكربوهيدرات. إليك 5 أنواع مميزة من كيكة الكيتو التي تضمن لك اللذة دون المساس بأهدافك الغذائية:
تشيز كيك كيتو:
تعتبر تشيز كيك توت كيتو واحدة من الحلويات الأكثر شهرة في عالم الكيتو. تتميز بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية، حيث يمكن تحضيرها باستخدام مكونات طبيعية وصحية 100% من متجر قلت فري.
البراونيز الكيتو هي نسخة صحية ولذيذة من البراونيز التقليدية. يتم تحضيرها باستخدام مسحوق الكاكاو الخام، زبدة الفول السوداني،
تقدم براونيز كيك كيتو طازجة كوجبة خفيفة شهية أو كحلوى مميزة. كما تتميز كيكة البراونيز باحتوائها على البروتين.
كيك روشيه:
كيك الروشيه هو خيار مثالي لمن يحبون حلاوة الشوكولاتة. يتميز بقوامه الناعم ونكهته الغنية بالشوكولاتة، وهو يحتوي على مكونات بسيطة صحية . تُشكل الكرات وتُغمس في مسحوق الشوكولاتة لإعطاء طعمًا لذيذًا ومميزًا.
يعتبر ماربل كيك الكيتو خيارًا رائعًا لمن يرغبون في تجربة مزيج من النكهات. تحتوي على مكونات لذيذة وصحية مثل الشوكولاتة و الفانيليا قم بتجربتها الآن من متجر قلت فري
تُعتبر كيكة الجزر الكيتو خيارًا صحيًا ولذيذًا لمن يحبون حلاوة الجزر. تتميز بقوامها الرطب ونكهتها الغنية، وهي مصدر رائع للألياف والعناصر الغذائية الهامة.
باختصار، يمكنك الاستمتاع بالحلويات بشكل صحي ولذيذ مع هذه الأنواع المختلفة من كيكة الكيتو. اختر النوع الذي يناسب ذوقك واستمتع بنكهتها الفريدة دون الشعور بالذنب أو التأثير السلبي على نظامك الغذائي. كما يمكن استخدام كيكة الكيتو في مناسباتك و حفلاتك الشخصية تعرف على استخدامات كيكة الكيتو الأخرى.
استخدامات متعددة لكيكة الكيتو خارج النظام الغذائي
تعتبر كيكة الكيتو واحدة من الحلويات الشهية والمحببة في عالم الأطعمة الصحية. وعلى الرغم من أنها تشتهر بكونها جزءًا من نظام الكيتو الغذائي القليل الكربوهيدرات، إلا أن لكيكة الكيتو استخدامات متعددة خارج هذا النطاق. إليكم بعض الاستخدامات المثيرة والمفيدة للكيكة الكيتو خارج النظام الغذائي:
حفلات المناسبات:
تُعتبر كيكة الكيتو خيارًا رائعًا لتقديمها في حفلات المناسبات مثل أعياد الميلاد والأعياد الدينية وحفلات الزفاف. يمكن تزيينها بألوان وزينة مختلفة تتناسب مع موضوع الحفل، مما يجعلها خيارًا مميزًا للضيوف الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قليل الكربوهيدرات أو يعانون من الحساسية للغلوتين.
تقديمها في الفنادق والمقاهي:
يمكن للفنادق والمقاهي والمطاعم تقديم كيكة الكيتو كخيار حلو صحي في قوائمها، ليتمتع الزبائن بخيارات متنوعة للحلويات تلبي احتياجاتهم الغذائية المتنوعة.
تجربة وصفات جديدة:
يمكن استخدام كيكة الكيتو في تجارب الطهي المنزلية لإضافة لمسة صحية ولذيذة إلى وصفاتك المفضلة. يمكن تقديمها كقاعدة لصنع حلوى مختلفة مثل كعكة الآيس كريم أو كعكة الترافل أو حتى الكعك المتعدد الطبقات.
هدية محلية الصنع:
يمكن استخدام كيكة الكيتو في تحضير هدايا محلية الصنع مميزة للأصدقاء والعائلة. يمكن تقديمها في صندوق جميل مزين بألوان مختلفة وبطاقة تهنئة شخصية، مما يجعلها هدية مميزة وصحية في الوقت نفسه.
طريقة لتلبية الرغبات الحلوة:
تعتبر كيكة الكيتو خيارًا رائعًا لتلبية الرغبات الحلوة دون الشعور بالذنب أو التأثير السلبي على الصحة. يمكنك تحضير قطعة من الكيكة الكيتو لتناولها في الأوقات التي تحتاج فيها إلى جرعة من السعادة والراحة دون الشعور بالتقصير في نظامك الغذائي.
بهذه الطريقة، يمكن استخدام كيكة الكيتو بأشكال متعددة خارج نطاق النظام الغذائي، مما يجعلها خيارًا مميزًا للاستمتاع بالحلويات الصحية واللذيذة في العديد من المناسبات والمواقف.
كيكة كيتو من قلت فري يمكن القول بأنها تعد خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يسعون للاستمتاع بالحلويات بدون المساس بأهدافهم الصحية. تتميز كيكة الكيتو من متجر قلت فري بنكهتها الرائعة وقوامها اللذيذ، إضافةً إلى الفوائد الصحية التي تقدمها بفضل تكوينها المنخفض الكربوهيدرات والسكر
سواء كنت تبحث عن وجبة حلوة صحية أو هدية مميزة لأحبائك، فإن كيكة الكيتو من متجر قلت فري تقدم لك الحل الأمثل. استمتع بمجموعة متنوعة من النكهات والمذاقات وانغمس في عالم الحلويات الصحية واللذيذة مع هذا الخيار المميز.
تعتبر مشكلة اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لمرضى السكري من التحديات الكبيرة التي يواجهونها يوميًا. كما يعد التحكم في مستويات السكر في الدم أمرًا حيويًا للحفاظ على صحة المصابين بالمرض، وهذا يشمل تقليل استهلاك السكر والكربوهيدرات. في هذا السياق، أصبحت الحاجة ملحة إلى خيارات لذيذة ومشبعة بالنكهة لحلويات خالية من السكر والكربوهيدرات. لذلك تعد هذه المقالة مرشدًا شاملاً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ويرغبون في تلبية رغباتهم الحلوة دون التأثير الضار للسكر والكربوهيدرات. سنستكشف معًا عالم حلويات لمرضي السكر خالية من السكر والكربوهيدرات التي تقدم تجربة لذيذة دون أن ترفع مستويات السكر في الدم. سنقوم بتسليط الضوء على مجموعة متنوعة من الوصفات الإبداعية والشهية، وكذلك نقدم نصائح حول كيفية تحضير هذه الحلويات في المنزل بطريقة سهلة وصحية.
حلويات مرضى السكري: تحدي الطعم والصحة
تحديات تقديم حلويات خالية من السكر والكربوهيدرات مع الحفاظ على الطعم اللذيذ هو ما يواجه صانعي الحلويات لمرضى السكري. فالهدف ليس فقط تقديم بدائل صحية، بل أيضًا إبقاء الطعم جذابًا وممتعًا. هنا يأتي دور الإبداع والبحث المستمر عن مكونات بديلة للسكر تحقق التوازن المثالي.
استبدال المكونات الضارة:
تشكل مكونات السكر والدقيق الأبيض تحديات رئيسية عند تحضير الحلويات لمرضى السكري. لكن الطهاة المحترفين والخبراء في علم التغذية يعملون على استبدال هذه المكونات بأخرى صحية، مثل الستيفيا أو العسل كبدائل للسكر، واستخدام دقيق اللوز أو الجوز بدلاً من الدقيق الأبيض.
فرص للاستمتاع بالحياة:
رغم تحديات تقديم حلويات صحية، فإن هناك فرصًا كبيرة لمرضى السكري للاستمتاع بلحظات الحلوى. من كعك خفيف يستخدم الفاكهة الطازجة، إلى بسكويت بدون سكر، تظهر الحلويات الجديدة خيارات لذيذة تمتزج بشكل رائع بين الطعم الرائع والصحة الجيدة.
استكشاف النكهات الجديدة:
تعتبر حلويات مرضى السكر فرصة لاستكشاف النكهات الجديدة والمبتكرة. ذلك بفضل الابتكار في استخدام التوابل والفواكه والمكونات الطبيعية. كما يمكن لمرضى السكري اكتشاف طعم لا يقل جاذبية عن تلك الحلويات العادية.
تحفيز نمط حياة صحي:
يعد ابتكار حلويات مرضى السكر تحفيزًا إضافيًا لتبني نمط حياة صحي، حيث يشعر المصابون بالسكري بالرغبة في الالتزام بنظام غذائي صحي ومتوازن يحقق استقرار مستويات السكر في الدم.
الاستمتاع بلحظات حلوة بأمان:
في النهاية، يعتبر استكشاف حلويات لمرضى السكري تحديًا يفتح أفقًا جديدًا للذواقة والصحة. كما إنها فرصة للاستمتاع بلحظات حلوة بأمان وبدون المخاطر المحتملة، مما يُضفي لمسة جديدة على فهمنا للحلويات وكيفية الاستمتاع بها بطرق تحقق التوازن الصحي.
تنوع الحلويات لمرضى السكري: رحلة للتمتع بنكهات لا حدود لها
منذ القدم، كانت الحلويات رفيقًا لا غنى عنه في مائدة الطعام. لكن مع انتشار مرض السكري، واجه محبو الحلوى تحديات جديدة. لحسن الحظ، وتطور المجتمع والوعي الغذائي، ظهرت تشكيلة واسعة من الحلويات المخصصة لمرضى السكري، تشمل أشهرها:
التشيز كيك
البراونيز بروتين
البايتس بروتين
البايتس بالبينت بتر الصحية
السوفليه
الماربل كيك
روشه كيك
1. التشيز كيك:
يعد التشيز كيك خيارًا شهيرًا لمرضى السكري، فهو يمزج بين قوامه الكريمي ونكهته الغنية. كما يُعد التشيز كيك الخالي من السكر والمصنوع بالمكونات الصحية بديلًا رائعًا يتيح للمرضى الاستمتاع بطعم لا يقاوم دون المساس بمستوى السكر في الدم.
يعد البراونيز بروتين خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن توازن بين اللذة والصحة. كما يتميز بتركيبته الغنية بالبروتين والمكونات الصحية، مما يجعله خيارًا شهيًا يُفضل لمرضى السكر.
إن تحويل البايتس التقليدية إلى النسخة الصحية يفتح الباب أمام مرضى السكر للاستمتاع بالنكهات المحببة دون القلق بشأن ارتفاع مستوى السكر.
5. السوفليه:
يعتبر السوفليه خيارًا خفيفًا ولذيذًا يمكن تقديمه في أوقات مختلفة. كما يمكن تحضيره بمكونات خالية من السكر، مثل استخدام الفواكه الطازجة والبديل الصحي للسكر.
مع تنوع هذه الحلويات لمرضى السكر، يمكنهم الاستمتاع بمجموعة واسعة من النكهات دون المساس بصحتهم. يظهر هذا التنوع كفيًا لتحويل كل لحظة حلوى إلى رحلة مذاق ورعاية صحية، مما يجعل كل قضمة متعة آمنة ولذيذة.
استبدال المكونات الضارة بالطبيعية
مع اتجاه العالم نحو نمط حياة صحي ووعي متزايد بأهمية التغذية الجيدة، يبحث الكثيرون عن بدائل صحية للحلويات اللذيذة التي تحتوي على المكونات الضارة.
تقدم متاجر الحلويات الصحية خيارات رائعة، ومن بينها يتألق متجر “قلت فري” بالتفرد والابتكار في تقديم حلويات خالية من السكر وتميزه في استبدال المكونات الضارة بأخرى طبيعية وصحية.
التحول نحو الطبيعي:
يمثل استبدال المكونات الضارة بالطبيعية تحولًا مهمًا في ثقافة تحضير الحلويات. تعمل متاجر “قلت فري” على فتح أفق جديد لعشاق الحلويات الراغبين في الاستمتاع بنكهاتها دون القلق بشأن التأثيرات الصحية السلبية.
السكر الطبيعي:
يعتبر السكر من المكونات الضارة التي قد تؤثر على صحتنا، ولكن متجر “قلت فري” يقدم حلاوياته بالاعتماد على مصادر طبيعية للسكر مثل العسل وشراب القيقب ومكونات أخرى، مما يحقق التوازن بين الطعم اللذيذ والرعاية الصحية.
الدقيق الكامل والبديل للدقيق الأبيض:
استبدال الدقيق الأبيض بالدقيق الكامل أو ببدائل صحية مثل دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند يمثل خطوة مهمة نحو تقديم حلويات خالية من المكونات الرديئة وغنية بالعناصر الغذائية.
زيوت صحية:
تحتوي الكثير من الحلويات التقليدية على زيوت تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة، ولكن “قلت فري” يستخدم زيوتًا صحية مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون لتحقيق اللذة مع الحفاظ على الصحة.
التنوع في النكهات:يتميز متجر قلت فري بتقديم تشكيلة واسعة من الحلويات خالية من السكر بتنوع في النكهات. يمكن للعملاء اختيار ما يناسب ذوقهم من بين الشوكولاتة الداكنة، الفانيليا، التوت، والعديد من النكهات الطبيعية الأخرى.
الالتزام بالجودة والصحة:
تتميز حلويات “قلت فري” بالالتزام بأعلى معايير الجودة والصحة. يتم اختيار المكونات بعناية، وتُعد بشكل يدوي لضمان تقديم تجربة لذيذة وصحية في كل قطعة.
باستبدال المكونات الضارة بالطبيعية، يأتي متجر “قلت فري” ليُضيء الطريق نحو عالم حلويات صحية ولذيذة. يكون تناول الحلويات متعة خاصة عندما تأتي بمكونات طبيعية، ويمكن للعملاء الاستمتاع بلحظات الحلاوة دون قلق بشأن تأثيرها على صحتهم.
في الختام
في ختام رحلتنا إلى عالم الحلويات خالية من السكر والكربوهيدرات، نجد أن هذا الابتكار يمثل نقلة هائلة في ثقافة الطهي والتغذية. حينما يجتمع الطعم اللذيذ بالعناية بصحة مرضى السكر، ينشر الابتكار الفرح في قلوبهم ويفتح أبواباً جديدة للاستمتاع بلحظات الحلاوة دون التأثير الضار.
تكمن جمالية هذه الحلويات في استبدال المكونات الضارة ببدائل صحية وطبيعية، حيث يُخلق التوازن المثالي بين اللذة والصحة. من الكيك اللذيذ إلى البسكويت الصحي والحلويات الإبداعية الأخرى، أصبح بإمكان مرضى السكر الاستمتاع بطعم الحلوى دون التضحية بمستويات السكر والكربوهيدرات وايضا طعم اللذة .
في نهاية المطاف، تظهر الحلويات الخالية من السكر والكربوهيدرات كعلامة على التقدم في فهمنا لتأثير الغذاء على صحتنا. إنها دعوة للجميع للاستمتاع بلذة الحلوى بمسؤولية، ولتحول طاولاتنا إلى أماكن تتسم باللذة والصحة في آن واحد.
في عالم مليء بتحديات اتباع نمط حياة صحي، يبحث الكثيرون عن طرق للاستمتاع بمتعة الحلوى دون التضحية بالصحة. في هذا السياق، يظهر تشيز كيك كيتو كحل خاص ولذيذ يأتي بتوازن مثالي بين النكهة الرائعة والخصائص الغذائية الصحية. دعونا نغوص سوياً في عالم هذه الحلوى الخاصة، حيث تتلاقى لذة الكيتو مع الخفة الصحية. كما إن تشيز كيك كيتو ليس مجرد حلا خالٍ من السكر، بل هو تعبير عن أسلوب حياة صحي يندمج بشكل رائع مع متعة الطعام مع محتواها القليل من الكربوهيدرات وارتفاعها في الدهون الصحية، تصبح هذه الحلوى خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يسعون لتجربة حلاوة لا تُضاهى دون التخلي عن التزامهم بتحسين صحتهم.
في هذه المقالة، سنستكشف سحر تشيز كيك كيتو كذلك سنستعرض فوائد هذه الحلوى اللذيذة وكيف يمكن لتشيز كيك كيتو أن تكون خيارًا لا يُقاوم لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالحلوى دون الشعور بالذنب أو التأثير السلبي على صحتهم.
تشيز كيك كيتو
تشيز كيك الكيتو هو نسخة من تشيز كيك التقليدية، ولكنه يتميز بتكوينه الغذائي الخاص المتناسب مع نظام الحمية الكيتوجينية. كما ان تشيز كيك الكيتو يهدف إلى تقديم وصفة لذيذة ورائعة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا قليل الكربوهيدرات وغني بالدهون.
مصنوعة من مكونات قليلة الكربوهيدرات مثل جبن الكريم والبيض ومنتجات الحليب البديلة للحفاظ على توازن النسب الغذائية المناسب للحمية الكيتوجينية. كذلك يمكن أن تحتوي الوصفات على مكونات إضافية مثل الفانيليا أو عصير الليمون لتحسين النكهة. كما يعتبر خيارًا شهيًا للأشخاص الذين يسعون للاستمتاع بالمأكولات اللذيذة دون التخلي عن فوائد نظام الحمية الكيتوجينية، التي تعتمد على تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة استهلاك الدهون والبروتين انها لذيذة وصحية
في عالم يمتلئ بالتحديات الصحية ومعالم الحياة اليومية، يأتي تشيز كيك كيتو ليحدث تحولًا فريدًا في تجربتنا مع الحلويات. إنها ليست مجرد حلوى، بل هي تجربة لذيذة تجمع بين النكهة الرائعة والتأثيرات الإيجابية على الصحة. دعونا نلقي نظرة على كيف يحدث تشيز كيك كيتو تحولًا في حلاوة الحياة:
خالٍ من السكر والشعور بالذنب:
تأتي بدون إضافة للسكر، مما يجعله خيارًا آمنًا للأشخاص الذين يتبعون حمية خالية من السكر. كما يمكن لهذه الحلوى اللذيذة أن تحقق تحولًا في تجربة الحلوى، حيث يمكن للأفراد الاستمتاع بالطعم الرائع دون الشعور بالذنب الغير مبرر.
تحفيز الكيتوز والصحة العامة:
بتوازنها الفريد من الكربوهيدرات والبروتين، يعد تشيز كيك كيتو صديقًا مثاليًا لمحبي حمية الكيتو. يمكن لتناولها المنتظم أن يحفز حالة الكيتوز، التي تعتبر طريقة فعّالة لتحسين الصحة العامة وتحفيز عمليات حرق الدهون.
لمسة من الرفاهية بدون تأثيرات جانبية:
تقدم لمسة من الرفاهية والترفيه دون أن تحمل معها التأثيرات السلبية للسكر الزائد. كما إنها فرصة للاستمتاع بحلوى لذيذة تمنح الجسم لحظات من البهجة دون القلق بشأن الآثار الضارة للسكر.
تجربة لا تنسى للحواس:
من خلال توازنها المثالي بين الكربوهيدرات والدهون والبروتين تعد تجربة لا تنسى للحواس. القوام الكريمي والنكهات اللذيذة تخلق تجربة للتذوق تستمتع بها الحواس بكل مرة.
دعم الصحة النفسية:
تأثير تشيز كيك كيتو لا يقتصر فقط على الجانب الغذائي، بل يمتد لدعم الصحة النفسية. كذلك إن الاستمتاع بحلوى لذيذة تخلو من السكر يمكن أن يرفع المزاج ويعزز الرضا النفسي، مما يسهم في تحسين الحالة العامة للفرد.
يظهر تشيز كيك كيتو كيف يمكن أن تتحول حلاوة الحياة إلى تجربة ممتعة وصحية. إنها ليست مجرد حلوى، بل هي تعبير عن استمتاع لا يضاهى يجمع بين لذة الطعم والاهتمام بالصحة.
فوائد تشيز كيك كيتو التمتع بلذة الحلوى مع عدم الشعور بالذنب
هذه الحلوى اللذيذة التي تتربع على عرش النكهات الشهية. حيث تقدم تجربة لا مثيل لها لعشاق الحلوى الذين يسعون للمزج بين لذة التذوق والاعتناء بصحتهم.
فيما يلي فحص لبعض فوائد تشيز كيك كيتو التي قد تجعلها خيارًا ذكيًا في قائمة الحلويات الصحية:
منخفضة السكر ومواظبة على حمية صحية:
كما تعتبر خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يتبنون حمية خالية من السكر. فهي تعد حلا لذيذًا يمكن الاستمتاع به دون التأثير الضار لارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يساعد على الالتزام بأسلوب حياة صحي.
تحفيز الكيتوز وفقدان الوزن:
بفضل توازنها المثالي بين الدهون الصحية والبروتين والكربوهيدرات المنخفضة. يمكن أن تساعد في تحفيز حالة الكيتوز. يقوم الكيتوز بتحويل الجسم لاستخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة، مما يعزز عمليات فقدان الوزن بطريقة صحية وفعّالة.
دعم صحة القلب بالدهون الصحية:
تحتوي على الدهون الصحية مثل زيت جوز الهند والزبدة العضوية، التي قد تساهم في تحسين صحة القلب. فالدهون الصحية قد أظهرت فعاليتها في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين الوظائف القلبية.
تعزيز الشبع والتحكم بالشهية:
بفضل توازنها البروتيني والدهني تعتبر وجبة مشبعة ولذيذة في آن واحد. كما يمكن أن يحسن الشبع المستمر من تناول هذه الحلوى من مستويات الطاقة ويساهم في التحكم بالشهية، مما يساعد في الحفاظ على الوزن الصحي.
لمسة من الرفاهية والمتعة النفسية:
لا تقدم فقط طعمًا لذيذًا ولكن أيضًا لمسة من الرفاهية والمتعة النفسية. كما يظهر الاستمتاع بحلوى لذيذة أثناء اتباع نمط حياة صحي تأثيرات إيجابية على المزاج، مما يُسهم في تعزيز الرضا النفسي.
بهذه الفوائد المتعددة تظهر كخيار لا يقاوم لأولئك الذين يسعون للتمتع بلحظات من لذة الحلوى دون المساس بالصحة. إنها تجسد اللقاء المثالي بين اللذة والاعتناء بالجسم، حيث يمكن أن تكون تلك القطعة اللذيذة جزءًا لذيذًا وصحيًا من روتينك اليومي.
في ختام هذه الرحلة الشهية مع تشيز كيك كيتو من متجر قلت فري
نجد أنفسنا أمام لحظة فريدة من نوعها تجمع بين النكهات الرائعة والفوائد الصحية. هذه الحلوى الرائعة لا تقدم فقط لمحة لذيذة. بل تعكس رؤية للتمتع بلذة الحياة دون التخلي عن اهتمامنا بالصحة.
تشيز كيك كيتو من متجر قلت فريلا تقتصر على أن تكون مجرد حلوى. بل هي تعبير عن ابتكار وجودة تمتزج مع الالتزام بتقديم منتجات صحية ولذيذة في الوقت نفسه. بفضل خلفية التغذية المدروسة واستخدام المكونات الطبيعية، تُضفي هذه التحفة الحلوة لمسة فاخرة على تجربتك الغذائية اليومية.
إن اختيار الحلويات الصحية من متجر “قلت فري” يمثل قرارًا ذكيًا لأولئك الذين يسعون لتجربة حلوى لا تقاوم بلا تنازل على الصحة. إنها دعوة للاستمتاع بلحظات من اللذة دون القلق بشأن السكر الزائد أو التأثيرات السلبية على الصحة.
لذا، دعونا نستمتع معًا بتلك القطعة الصغيرة من السعادة، ونكمل رحلتنا نحو حياة صحية ومليئة بالنكهات الرائعة. في نهاية المطاف. يتضح أن الحياة الصحية يمكن أن تكون لذيذة وممتعة في كل قضمة.
في عصر يزداد الاهتمام بالصحة ونمط حياة صحي، يثير نظام الكيتو الاهتمام بفعاليته في تحسين اللياقة البدنية وإدارة الوزن. في هذا السياق. كما يأتي كيك كيتو كبديل شهي وصحي للحلويات التقليدية. مما يجعل تجربته محط انتباه عشاق الحلويات الراغبين في الاستمتاع بنكهات الحلوى دون التأثير السلبي على الصحة. دعونا نستكشف سويًا عالم كيك كيتو ونكتشف روعة الحلويات الصحية. و نتعرف ايضا علي حمية الكيتو التي تعتبر من الاتجاهات الغذائية الشهيرة التي تحظي بشعبية متزايدة بين الأفراد الباحثين عن طرق صحية لتحسين أسلوب حياتهم.
نظام الكيتو اللياقة البدنية والصحة في طريق واحد
في عالم يزداد الاهتمام بالصحة وتبني أسلوب حياة صحي. كما يبرز نظام الكيتوكخيار غذائي فعال يقدم فوائد متعددة للجسم. يتسم هذا النظام بالقليل من الكربوهيدرات والدهون الصحية. مما يحول الجسم إلى حالة تسمى “الكيتوزيس”. حيث يتحول الجسم إلى مصدر طاقة مختلف. دعونا نكتشف معًا فوائد نظام الكيتو.
حرق الدهون بشكل فعال: يعتمد نظام الكيتو على حرق الدهون كمصدر رئيسي للطاقة، مما يساهم في فقدان الوزن بشكل فعال.
تقليل الشهية: يشير البعض إلى أن نظام الكيتو يقلل من الشهية. كما يسهم في تقليل استهلاك السعرات الحرارية.
الصحة العقلية
تحسين وضوح العقل: يعزى بعض الأشخاص الذين يتبنون نظام الكيتو إلى تحسين وضوح العقل وتركيزهم.
تقليل التوتر والقلق: يظهر بعض البحث أن النظام الكيتو يمكن أن يلعب دورًا في تقليل مستويات التوتر والقلق.
الصحة القلبية
تقليل مستويات الكولسترول: يظهر بعض الأبحاث أن نظام الكيتو يمكن أن يساهم في تقليل مستويات الكولسترول في الدم.
تقليل مستويات السكر في الدم: يلاحظ الكثيرون لنظام الكيتو فوائد في تقليل مستويات السكر في الدم. وبالتالي يعتبر مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
تحسين مستويات الطاقة
زيادة الطاقة: يظهر البعض أنه مع تحول الجسم إلى الكيتوزيس. كما يزيد مستوى الطاقة، مما يعزز النشاط البدني.
تحسين الأداء الرياضي: قد يستفيد الرياضيون من نظام الكيتو من خلال زيادة مرونة الجسم وتقليل فترة التعافي بعد التمرين.
التقليل من التهابات الجسم
تأثير مضاد للالتهابات: يظهر بعض الأبحاث أن الكيتونات التي تنتج أثناء الكيتوزيس لها تأثير مضاد للالتهابات. كذلك يمكن أن يكون مفيدًا في التحكم في التهابات الجسم.
نظام الكيتو يستحق التفكير للأفراد الذين يبحثون عن تحسين إدارة الوزن والاستفادة من العديد من الفوائد الصحية الإضافية. يجب على الأفراد دائمًا استشارة الطبيب أو الخبير الغذائي قبل تغيير نظامهم الغذائي بشكل جذري لضمان تلبية احتياجاتهم الصحية الفردية.
كيك كيتو الاختيار الصحي واللذيذ لأسلوب حياة متوازن
في ظل التزايد المستمر للوعي بأهمية الصحة واللياقة البدنية، يتجه الكثيرون نحو اتباع أسلوب حياة صحي ومتوازن. وفي هذا السياق، يبرز كيك الكيتو كخيار حلو ولذيذ يتناسب مع الأشخاص الذين يسعون لتحقيق التوازن بين الاستمتاع بالحلويات والحفاظ على صحتهم. دعونا نستكشف لماذا يجب عليك اختيار كيك الكيتو كجزء من أسلوب حياتك الصحي.
كيك كيتو قليل من الكربوهيدرات وغني بالدهون الصحية:
تحفيز الكيتوزيس: يحتوي كيك الكيتو على كميات قليلة من الكربوهيدرات، مما يحفز دخول الجسم في حالة الكيتوزيس حيث يعتمد على حرق الدهون للحصول على الطاقة.
دهون صحية: يحتوي كيك الكيتو على الدهون الصحية مثل زيت جوز الهند والزبدة، التي تعزز الشبع وتوفر مصدرًا مستدامًا للطاقة.
تحكم في مستوى السكر في الدم
مناسب لمرضى السكري: بفضل قلة محتواه من السكر والكربوهيدرات، يعتبر كيك الكيتو خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، حيث يساهم في تحكم مستوى السكر في الدم.
استبدال صحي للحلويات التقليدية
تجربة حلوة بدون ذنب: يمكن لكيك الكيتو أن يقدم تجربة حلوة لذيذة دون أن يسبب الشعور بالذنب، حيث يحقق التوازن بين اللذة والتأثير الصحي.
تنوع النكهات والإبداع
تشكيلة واسعة: يأتي كيك الكيتو بتشكيلة واسعة من النكهات، مثل الفانيليا والشوكولاتة واللوز، مما يوفر للأفراد الاختيارات المتنوعة والمليئة بالإبداع.
ملائم للنظام الغذائي
مناسب للدايت الكيتوجينية: يعتبر كيك الكيتو خيارًا ملائمًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا كيتوجينيًا، حيث يحقق التوازن المطلوب من الدهون والبروتين والكربوهيدرات.
باختيارك لكيك الكيتو، ستستمتع بتجربة حلوى لذيذة وفاخرة دون أن تتخذ قرارات غذائية ضارة. إنه الاختيار الصحي الذي يقدم لك لحظات من اللذة دون الشعور بالندم.
اكتشف مدى روعة الحلويات الصحية مع 5 انواع من كيك كيتو
يأتي كيك الكيتو كبديل شهي وصحي للحلويات التقليدية. نظام الكيتو يقوم على انخراط الجسم في حالة الكيتوزيس، مما يجعل من تناوله تجربة لذيذة وفعالة في نفس الوقت. دعونا نستعرض خمسة أنواع من كيك الكيتو لاكتشاف تنوع اللذة الصحية.
الماربل كيك:
يجمع الماربل كيك بين نكهات الشوكولاتة والفانيليا في تصميم مذهل. مع لمسات فنية من الشوكولاتة والفانيليا، كما يقدم هذا الكيك تجربة بصرية ولذيذة في كل لقمة.
مستوحى من تيراميسو الكلاسيكي، يقدم تيراميسو كيك نكهات القهوة والمرقطة الرائعة. كما يعتبر هذا الكيك تجربة غنية ومشبعة بالنكهات الإيطالية الأصيلة.
براونيز كيك صحي :
يجمع براونيز كيك بين الكثافة اللذيذة للبراونيز والقليل من الكربوهيدرات. مع طبقة خارجية هشة وقلب ناعم، يقدم هذا الكيك تجربة فريدة لعشاق الشوكولاتة.
الختام:كيتو
بتنوع الأنماط والنكهات، يثبت كيك الكيتو أن التحلية الصحية لا تقتصر على الملل. اختر أحد هذه الأنواع الرائعة واستمتع بلذة الحلوى دون أي تأثير سلبي على نظامك الغذائي. قدم نفسك لعالم من التنوع واللذة الصحية مع هذه الأنواع الخمسة المميزة من كيك الكيتو يمكنك الحصول عليهم الآن من متجر قلت فري تسوق الآن و استمتع بالحلويات الصحية المناسبة للدايت و اي نظام غذائي صحي
تعتبر الحمية الكيتونية (الكيتو) نظام غذائي شهير يعتمد على تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون والبروتينات. واحدة من التحديات التي تواجه متبعي هذه الحمية هي البحث عن وصفات شهية ومناسبة للكيتو. كذلك عندما يتم تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير، ينخفض مستوى السكر في الدم ويقوم البنكرياس بإفراز الأنسولين و يسبب انخفاض في تخزين الدهون وتحفيز الجسم على استخدام الدهون المخزنة كمصدر للطاقة. كما يتم تحويل الدهون إلى جزيئات تسمى “الكيتونات” التي يمكن للجسم استخدامها كوقود للعمليات الحيوية. و يهدف هذا النظام إلى دخول الجسم في حالة تسمى “التيتانولوجيا”، حيث يعتمد الجسم على حرق الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. على الرغم من أن الكيتو يعتبر نظامًا غذائيًا صارمًا، إلا أنه لا يعني التخلي عن الحلويات بشكل كامل. في هذا المقال، سنلقي نظرة على نظام الكيتو والحلويات. مثل تشيز كيك توت كيتو.
تشيز كيك التوت
تشيز كيك توت هو أحد أشهر الحلويات في العالم، ويتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الجذابة. ومن المعروف ان التشيز كيك التقليدي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما يجعله غير مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظام كيتو الغذائي. لذلك سنستعرض حلوى شهية وهي حلى تشيز كيك توت كيتو، والذي يوفر مذاقًا رائعًا دون زيادة الكربوهيدرات لاستمتاع بالحلوى دون الشعور بالذنب .
تشيز كيك توت كيتو
تشيز كيك توت الكيتو هو نوع من تشيز كيك التقليدي، ولكنه يتميز بأنه منخفض الكربوهيدرات. كذلك يحتوي على مكونات صحية تتوافق مع متبعي الحمية الكيتو. كما يعد التوت خيارًا مثاليًا لإضفاء النكهة الطبيعية اللذيذة واللون الجميل على تشيز كيك الكيتو. كما أنه يضفي مزيدًا من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والفيتامينات والمضادات الأكسدة.
كذلك تحتوي تشيز كيك توتكيتو على مكونات صحية ومغذية تعمل على تلبية احتياجات الجسم وتوفير الطاقة بدون زيادة الوزن. فمثلاً، يتم استخدام قشرة تشيز كيك الكيتو المصنوعة من مزيج اللوز والزبدة والسكر البديل مثل سكر الستيفيا أو سكر الإريثريتول بدلاً من السكر المكرر التقليدي. وهذا يساعد على تقليل محتوى الكربوهيدرات والسعرات الحرارية بشكل كبير.
بالإضافة الي طعم التشيز كيك اللذيذ، فإن تشيز كيك توت كيتو يقدم العديد من الفوائد الصحية، منها:
– يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون نظام كيتو الغذائي.
– مصدر جيد للدهون الصحية، والتي تساعد على تحسين صحة القلب وتعزيز الشعور بالشبع.
– يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة، مثل الكالسيوم وفيتامين د.
بالإضافة إلى ذلك، حلوى التشيز كيك الكيتو تتميز بقدرتها على رفع مستوى الطاقة وتحسين الحالة المزاجية. فالدهون الصحية الموجودة فيها تعمل كمصدر طاقة للجسم وتساعد على الشعور بالشبع والراحة. وعلاوة على ذلك، تحتوي الجبنة الكريمية على حمض اللوريك، وهو نوع من الأحماض الدهنية المشبعة المفيدة لصحة الدماغ والقلب.
فوائد نظام الكيتو
هناك العديد من الفوائد لنظام الكيتو دايت و خاصة مع الأمراض المرتبطة بالإنسولين أو معدل الأيض في الجسم. ومن ضمن هذه الفوائد ما يلي:
يتخلص من مقاومة الإنسولين في الجسم وبالتالي له دور في علاج مرضى السكر من النوع الثاني.
تحسين مستوى الدهون والكوليسترول في الدم .كذلك ضبط مستوى ضغط الدم مما يقلل فرص الإصابة بأمراض القلب
له دور في علاج تكيس المبايض.
يقلل من أعراض مرض الزهايمر .
التقليل من نوبات الصرع خاصة عند الأطفال.
علاج أمراض القولون والأمعاء.
التخلص من الحموضة وارتجاع المرئ.
تقليل مستوى الأنسولين يساعد على الوقاية من ظهور حب الشباب.
تحسين جودة النوم وزيادة الطاقة في الجسم.
الحلويات المسموح بها في نظام الكيتو دايت :
يعتقد معظم المتبعين نظام الكيتو أن السكريات من احد العناصر الغذائية. التي يجب التقليل منها عند اتباع هذه الحمية، الأمر الذي يجعلهم يقلعون تمامًا عن تناول الحلويات والفواكه.
وذلك الامر خطأ تماما و وفقا لموقع ” healthline” و هناك حلويات يجب عليك تناولها في ايطار ان تكون مصنوعة بمكونات و مواد مناسبة لنظام الكيتو دايت.
و واحدة من تلك الحلويات الحلوى الشهيرة وهي تشيز كيك توت. حيث يعتبر البعض انها حلوة لا تناسب اي نظام غذائي صحي و ذلك بسبب وجود مكونات دسمة كبيرة. مثل الجبن و السمن ولكن متجر قلت فري يقدم لكم حلويات مناسبة لنظام الكيتو و اي نظام غائي صحي.
ومن ضمن تلك الحلويات :
1- التشيز كيك:
يعتبر التشيز كيك توت اللذيذ والرقيق من الحلويات المثالية التي تقدم لمتبعي أنظمة الكيتو دايت.
2- زبدة الفول السوداني و الشوكولاتة:
تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من الدهون الصحية التي يحتاج إليها متبعي الكيتو دايت. فضلًا عن الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة.
أما الشوكولاتة الداكنة تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الكاكاو، الذي يعزز معدل حرق الدهون بالجسم. كما تحتوي على القليل من الكربوهيدرات، الأمر الذي يجعلها من الحلوى التي يمكن تناولها عند اتباع الكيتو دايت.
يعد اي نظام غذائي صحي هو تناول وجبات صحية مفيدة و هامة للجسم وعدم الحرمان من جميع الوجبات ولكن تناولها في الحد المسموح و بالطريقة الصحية ومتجر قلت فري يقدم الحلى الصحية. كما يوفر لكم جميع الحلويات التي تناسب جميع الانظمة الغذائية بالاضافة الي تقديمها لاطفالك دون الشعور بتأنيب الضمير.
باختصار:
حلوى التشيز كيك الكيتو تعتبر خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو ويرغبون في الاستمتاع بحلوى لذيذة دون المخاوف الغذائية. يقدم لكم متجر قلت فري حلويات صحية مكونات منخفضة الكربوهيدرات. تناولها بشكل معتدل ضمن إطار النظام الغذائي. و استمتع بالنكهة الرائعة والفوائد الصحية لحلوى التشيز كيك الكيتو واستمر في تحقيق أهدافك الغذائية.
عند اتباع حمية غذائية ما أو اتباع نمط حياة صحي يعتمد على تناول الأطعمة الطبيعية والعضوية. أو الأطعمة الصحية المصنوعة بمواصفات معينة وفقًا لقواعد الحميات الغذائية. مثل منتجات كيتو أو الأطعمة الخالية من القلوتين وغيرها من المواصفات الصحية. يصبح هناك تحدي ملازم لك طوال رحلتك الصحية وهو كيفية تسوق مشتريات صحية من السوبر ماركت. لكي تتجنب هذا التحدي، عليك قراءة السطور التالية لعرضنا نصائح هامة ومفيدة لانتقاء مشتريات صحية من السوبر ماركت.
تحدي انتقاء مشتريات صحية من السوبر ماركت
كم مرة قمت بزيارة السوبر ماركت بهدف شراء الحليب وبعض أنواع الخضروات. التي تحتاجها ثلاجتك تلك الفترة، وعند العودة للمنزل تفاجأت بكم المشتريات غير الصحية وغير المفيدة والتي لا تتناسب مع حميتك بالمرة ؟! وهنا تكمن الصعوبة لأصحاب الحميات الصحية، لأنه عند توفر الأطعمة سريعة الطهي. والسناكس والحلويات غير الصحية والمشروبات الغازية أمامك في المنزل، تصبح مقاومة الإغراءات أصعب وبالتالي الالتزام التام أصعب. لذلك تعتبر من أفضل النصائح التي ينصح بها خبراء التغذية والمدربين على نمط حياة صحي ومتوازن. هو إستبعاد كل المنتجات غير الصحية من أمامك في المنزل أثناء فترة الحمية، وتغذية بصرك بكل ما هو صحي ومفيد ومغذي ومناسب للرجيم المتبع. من وجبات رئيسية طازجة، حلى صحي، سناكس صحية، خضراوات وفواكه، لإمداد جسمك بما فور الشعور بالجوع ولا يضطر إلى اللجوء لمنتجات غير صحية.
نصائح كيفية انتقاء مشتريات صحية من السوبر ماركت
ولكي تنجح في ذلك إليك بعض النصائح لنبدأ الرحلة بشكل صحيح وتتجنب شراء منتجات لا تحتاجها وغير صحية من السوبر ماركت. عليك التعرف على أهم أسرار توزيع المنتجات في المتاجر. ستلاحظ وجود المغريات من بداية دخولك بالقرب من مدخل المتجر، وخاصة عند بداية ونهاية الممرات. وبالتأكيد عند أماكن الدفع ووجد الباحثون أنها استراتيجية موضوعة خصيصًا بهدف جذب انتباه العميل ورؤية ودفعه لزيادة الشراء. ولكي لا تقع في هذا الفخ، تعرف على بعض النصائح التي قد تساعدك في اختيار مشتريات صحية وما تحتاجه فقط
1-لا تتسوق وأنت جائع
بالتأكيد لاحظت سلوكك الشرائي في حالة جوعك وسلوكك عند الإحساس بالامتلاء! بطبيعة الحال عند الشعور بالجوع نرغب تناول كل شئ ونشعر أنه لا يوجد شئ كافي قادر على إحساسنا بالشبع. لذلك عليك تناول وجبة خفيفة قبل التسوق لكبح زمام جوعك، والتركيز الجيد لكل ما تختاره يدك. والانتباه إلى اتجاهاتك، هل انت متجه لقسم الوجبات الصحية المناسبة لحميتك الغذائية ، أم في قسم السناكس والوجبات السريعة والمشروبات الغازية ؟ّ
2-إنشاء قائمة تسوق
من المسببات الرئيسية التي تجعلك تقع في فخ الاندفاع في شراء منتجات غير صحية ولا تحتاجها هو عدم تحديد الأولويات عند زيارة السوبر ماركت. والحل هو حاجتك الشديدة إلى إنشاء قائمة تسوق محددة واضحة وكاملة العناصر، لتحديد ما تحتاج من جميع الأقسام بالمتجر سواء من قسم المخبوزات الصحية، قسم السناكس، قسم الخضروات والفواكه، قسم الحلويات الجاهزة وغيرها من أقسام الأطعمة والمشروبات الجاهزة.
3-التسوق أون لاين
انتشرت في الآونة الأخيرة التطبيقات والمتاجر الإلكترونية التي توفر الأطعمة والمخبوزات المفضلة لك أون لاين. كل ما عليك فعله هو زيارة متجرك المفضل سواء على الموقع الخاص بالمتجر أو زيارة التطبيق. وتعتبر تلك المتاجر الإلكترونية والتطبيقات ميزة كبيرة للمستهلك. لتوفير كل ما يحتاجه في مكان واحد، ويساعدك في اختيار ما تحتاج فقط دون اللجوء إلى شراء كميات كبيرة وأصناف متعددة لا تحتاجها. من المتاجر الصحية المشهورة في عالم الكيتو دايت لصناعة حلى الكيتو الصحي، متجر قلت فري. يمكنك شراء كل ما تشتهي إليه نفسك من حلويات صحية. وسناك صحي مناسب للكيتو وخالي من الجلوتين وخالي من السكر، يناسب أكثر من حمية غذائية مثل” الكيتو – الحمية النباتية- حمية اللو كارب. كما تناسب مرضى السكري.
أنواع حلى صحي نرشحها لك من قلت فري
1-تشيز كيك توت
من منا لا يحب تناول التشيز كيك مع مشروبه المفضل في نهاية اليوم والاستمتاع بلحظات من السعادة لتناول حلى لذيذ وشهي. كما يعزز البهجة في قلوبنا. ولكي تتجنب شراء حلويات غير صحية غنية بالسعرات الحرارية والسكريات بدون فائدة غذائية. متجر قلت فري يوفر لك تشيز كيك توت كيتو قليلة السعرات الحرارية ومن السكر خالية. يمكنك في خطوات بسيطة زيارة الموقع واختيار قسم الكيتو واختيار حلاك الصحي المفضل. والتمتع بطعم ولا أطيب مع الشعور الكامل بالأمان التام من عدم تخريب الحمية الغذائية. حيث أن القطعة الواحدة من التشيز كيك كيتو 30 جرام تحتوي على : 84 سعر حراري. 0.8 سكر. 2.3 جرام كربوهيدرات.
الكوكيز تعتبر من ألذ وأشهى انواع السناكس المفضلة لدى الجميع. سواء عند تناولها في الصباح الباكر مع الفطور أو وقت الراحة من العمل مع مشروب ساخن لتخلصك من التعب والتوتر وتشحن طاقتك. لذلك قلت فري توفر كوكيز كيتو صحية. غنية برقائق الشوكولاتة الداكنة التي تذوب في فمك من أول قضمة تعزز السعادة والبهجة في قلبك. بالإضافة إنها خالية من السكر وخالية من القلوتين. كما يمكنك طلب كميات منها وأخذها معك في كل مكان حتى لا تحتاج إلى شراء منتجات وحلويات غير صحية من السوبر ماركت.
من منا يهتم حقًا بقراءة الملصق الخاص بالمنتجات الصحية !
جميعنًا لدينا تلك العادة نقوم بتعبئة سلة المشتريات بالمنتجات دون النظر أو الاهتمام المكونات الخاصة بالمنتج. ولكن مع اتباع الحمية الغذائية يجب علينا الاهتمام بالمكونات وبالعناصر الغذائية
وها هي أهم النقاط التي يجب الانتباه لها: 1-نوع الدقيق المستخدم ” هل دقيق طبيعي وعضوي وصديق لحميتك الغذائية أم دقيق أبيض مكرر؟”. ومن أهم وأفضل أنواع الدقيق الصحي هو دقيق اللوز الطبيعي أو دقيق جوز الهند. لأنهم أنواع صديقة للكيتو وخالية من القلوتين. 2-المكونات هل هي عضوية وطبيعية 100% أم من مواد مهدرجة ومكررة؟ 3-نسبة السكر المستخدم، ونوعه. أفضل الأنواع الصحية ” ستيفيا، حلى المونك” 4-صافي الكربوهيدرات. إذا كنت تتبع حمية الكيتو لا يجب أن تتعدى نسبة الكربوهيدرات 5 جرام. 5-المصدر البديل للبروتين إذا كنت تتبع حمية نباتية. 6-إذا قمت بشراء الأسماك المعلبة عليك الانتباه إلى سائل التعبئة هل هو الماء أو الزيت، والأفضل هو اختيار الأنواع المعبأة بالماء والتي لا تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم.
مشتريات صحية من السوبر ماركت
عند اتباع نمط حياة صحي يعتمد على الموازنة في العناصر الغذائية لإمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات بصورتها السليمة الصحية. كما يجب أن تكون قائمة المشتريات شاملة تلك الأقسام والمواد الغذائية ومنها:
1-الخضروات والفواكه
توجد قواعد أساسية عند التسوق الصحيح للخضروات والفواكه، ومنها: -تنوع الألوان يجب التنويع في الألوان التي تتناولها سواء في الخضروات أو الفواكه. وذلك لأن كل فئة من الألوان تحتوي على خصائص غذائية وصحية تعزز من الصحة العامة للجسم، لذلك عليك اختيار أنواع فاكهة وخضروات ذات ألوان متنوعة. -اللون الأحمر: الغني بالليكوبين المهم في “تعزيز صحة العيون والعظام زيادة النشاط والطاقة. بالاضافة تحسين الصحة النفسية، حماية القلب، الوقاية من السرطان والزهايمر” -اللون البنفسجي: لاحتوائه على مضادات أكسدة المهم في” تعزيز صحة الدماغ. تقوية الذاكرة، زيادة النشاط والطاقة، الوقاية من الأمراض المزمنة، والوقاية من أنواع سرطانات محددة” -اللون البرتقالي: غني بفيتامين A المهم في “تعزيز المناعة، مفيد لصحة العين. زيادة التركيز، تحسين تدفق الدم، زيادة نضارة البشرة والشعر”
2-الحبوب الكاملة
الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة غني بالألياف والعديد من العناصر الغذائية المهمة من فيتامينات ومعادن. كما يساهم بشكل كبير في الوقاية من أمراض القلب، خفض الكوليسترول. وبالطبع تحسين عملية الهضم لاحتوائها على كمية مناسبة من الألياف. في النهاية، مع اتباعك لتلك النصائح الخاصة بالتسوق لن تقع في فخ تغيير سلوكك الشرائي وشراء المزيد من المنتجات التي لا تحتاجها وغير الصحية وتضر بحميتك الغذائية.
عند اتباع نظام الكيتو دايت نرغب في الالتزام التام بالحمية الغذائية حتى نضمن الحصول على أفضل النتائج الفعالة. منها خسارة الوزن والوصول إلى الوزن المثالي، وتعزيز الصحة العامة. من أجل تحقيق النتائج المرجوة، يجب مراعاة عدم تخريب حمية الكيتو. ولضمان الحفاظ على الحالة الكيتونية طوال فترة اتباع الحمية، عليك تثقيف حالك ومعرفة المسموح والممنوع في الكيتو دايت. في السطور التالية سنتعرف سويًا على البقوليات المسموحة في الكيتو، والبقوليات الممنوعة في الكيتو. وهل الفول مسموح في رجيم الكيتو، بالإضافة إلى أنواع حلى صحي للكيتو دايت.
البقوليات المسموحة في الكيتو
قبل التعرف هل البقوليات مسموحة في الكيتو أو ممنوعة، علينا الإجابة على أهم سؤال وهو ما أهمية البقوليات في نظامنا الغذائي. وهل يمكن الاستغناء عنه أم لا؟
أهمية البقوليات في النظام الغذائي
قد يجهل الكثيرون منا أهمية البقوليات ومدى تأثيرها على نظامنا الغذائي، والعناصر والقيمة الغذائية التي تضيفها لجسم الإنسان. مما يجعلها وجبة في غاية الأهمية. لذلك سنتعرف على أهم الفوائد الغذائية التي تضيفها البقوليات إلى أجسامنا
1-مصدر هام للبروتين
تحتوي البقوليات على كمية كبيرة من البروتين التي يحتاجها الجسم. كما تعتبر أحد أهم مصادر البروتين البديلة المهمة لدى النباتيين والأشخاص التي لا ترغب في تناول اللحوم والأسماك والألبان.
كما يمكن الاستفادة منها في إدخالها في السلطات، أو أنواع الشوربات. أو حتى يمكن الاعتماد في الأطباق الرئيسية. بجانب أن سعرها أقل من أسعار اللحوم، وبذلك يمكن استغلالها في تقليل كمية اللحوم في الأسبوع والحصول على الحصة الكافية من البروتينات
2-مصدر غني بالألياف
ما لا يعرفه الكثيرون عن البقوليات، أنها مصدر مهم غني بالألياف. وبالطبع تعد الألياف من العناصر الغذائية المهمة للغاية التي تنعكس فوائدها على صحة الجسم، ومن تلك الفوائد: -تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتحسين عملية الهضم. -تقلل الإصابة بأمراض القلب، ومرضى السكري، وأنواع معينة من السرطانات.
3-مصدر مهم للحديد
تعتبر البقوليات أحد أهم مصادر الحديد المهمة خاصة للنباتيين والأشخاص التي تواجه مشكلة مع تناول اللحوم والأسماك. لذلك تعتبر البقوليات مصدر بديل وغني بالحديد بالنسبة التي يحتاجها الجسم.
هل البقوليات مسموحة في الكيتو ؟
مع ذكرنا لأهمية البقوليات كعناصر غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز من صحة الجسم العامة. كما يوجد الكثيرون يحب مذاق البقوليات ويفضل إدخالها في مختلف وجباته حتى مع عدم معرفته بأهميتها الصحية. يعتبر السؤال الأشهر على الإطلاق، عند اتباع حمية الكيتو يبدأ يتساءل متبعي رجيم الكيتو. هل البقوليات مسموحة في الكيتو، وما هي الأنواع المسموحة وأنواع البقوليات الممنوعة في الكيتو.
وذلك بسبب أن حمية الكيتو تعتمد على الدهون الصحية بنسبة 70% ، والبروتين بنسبة 25%، والكربوهيدرات5% كما تعتبر البقوليات من الكربوهيدرات الممنوعة في الكيتو، ولكن يوجد أنواع محددة من البقوليات مسموحة في ريجيم الكيتو.
أنواع البقوليات المسموحة في الكيتو
يجب أن تكون أنواع البقوليات المسموحة والمختارة، أن تتمتع بنسبة قليلة من الكربوهيدرات بنسبة 5%. ورفع نسبة الدهون الصحية والبروتين، ومن أهم أنواع البقوليات التي تتمتع بتلك المواصفات، هي:
1-الفول السوداني
يعتبر الفول السوداني من أنواع البقوليات قليلة بنسبة الكربوهيدرات. حيث أن نسبة صافي الكربوهيدرات بها 6 جرام فقط، ويحتوي على نسبة كبيرة من الدهون الصحية وهي 14.6 جرام. لذلك، للإجابة على سؤال هل الفول السوداني مسموح في الكيتو؟ نعم. مسموح تناول الفول السوداني ولكن بكميات محسوبة للحصول على الفائدة لعدم الخروج عن الحالة الكيتونية.
انواع حلى صحي للكيتو دايت
يمكنك تناول الفول السوداني كتسالي سريعة في صورة المكسرات النيئة للفول السوداني. أو يمكن تناولها في صورة زبدة الفول السوداني أو بينت بتر كيتو بدون سكر وخالية من القلوتين. من أجل الحصول على الفائدة الصحية من الحلى الصحي وتناول ما تشتهى بدون تأنيب ضمير أو حرمان. إذا كنت تبحث عن حلى صحي كيتو، بمواصفات صحية بمذاق شهي وخفيف وسعرات حرارية قليلة وخالية من الكربوهيدرات. ننصحك بطلب أشهى وألذ حلى كيتو جاهز من متجر قلت فري. أشهى حلى كيتو جاهز صحي، ننصحك بتجربة ميني براونيز مع بينت بتر، القطعة الواحدة تحتوي على:
تعتبر الفاصوليا الخضراء أو حبوب الفاصوليا من أهم البقوليات وأكثرها فائدة في حمية الكيتو وذلك لاحتوائها على 5 جرام من الكربوهيدرات. وذلك لأنها تعزز احساس الشبع والامتلاء مما يساعد في الحد من كمية الطعام المتناولة خلال اليوم. وذلك لاحتوائها على الألياف والبروتين والمعادن الصحية والضرورية للجسم.
3-البازلاء
تدخل البازلاء في العديد من الوصفات الشهية الصحية، ويحبها العديد من الأشخاص ويفضلون تناولها في السلطات سواء يتبعون حمية غذائية أو أسلوب حياة صحي غني بالألياف والفيتامينات والمعادن.
تحتوي البازلاء على 4.16 جرام من الكربوهيدرات لكل 12 جرام منها، لذلك فهي صديقة حمية الكيتو، ويمكن تناولها بدون الشعور بالذنب أو تأنيب الضمير بشرط تناولها بكميات محدودة وصغيرة.
4- فول الإداماميه
من أشهى أنواع البقوليات وغير معروف كثير، فول الإداماميه الأخضر وهو فول الصويا ولكن غير الناضج، يعتبر مصدر قوي للبروتين ويلجأ له النباتيين كمصدر بروتين بديل عن مصادر اللحوم الحيوانية. بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف المفيدة في تحسين صحة الهضم، ومساعدة بشكل كبير في تعزيز الإحساس بالامتلاء والشبع. ولكن هل فول الاداماميه مسموح في الكيتو؟ نعم، فول الاداماميه صديق للكيتو، لأنه يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، حيث أن نص كوب يحتوي على 9 جرام من الكربوهيدرات. وصافي الكارب يصل إلى 5 جرام، وذلك بعد عملية طرح الألياف من إجمالي الكربوهيدرات.
أنواع بقوليات ممنوعة في الكيتو دايت
كما أشرنا لكم الفوائد الهائلة الناتجة عن البقوليات وأنها مصدر بديل ومهم للبروتين للأشخاص التي لا تفضل تناول اللحوم والأسماك ومصادر البروتين الحيوانية، بجانب أنها غنية بالألياف المشبعة والفيتامينات والمعادن، إلا أنه ليس كل الأنواع صالحة لحمية الكيتو دايت.
1-الفاصوليا السوداء
على الرغم من الفوائد الكبيرة التي تحتويها الفاصوليا السوداء، ولكنها ليست صديقة للكيتو حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات نصف كوب من الفاصوليا السوداء تحتوي على 20 جرام !
2-الفاصوليا البيضاء
تعتبر الفاصوليا البيضاء مثل مثيلاتها من أنواع الفاصوليا، غنية بالفوائد وغنية أيضًا بالكربوهيدرات، حيث أن الكوب الواحد يحتوي على 114 جرام من الكربوهيدرات.
بدائل منخفضة الكربوهيدرات
كما أشرنا في السطور السابقة عن أهمية البقوليات وفوائدها العظيمة على صحة الجسم العامة، ولكن مع اتباع حمية الكيتو سنحاول الحصول على تلك الفوائد من بدائل منخفضة الكربوهيدرات صحية ولها نفس التأثير الصحي وإضافة قيمة غذائية للجسم.
1-الخضروات
من أهم بدائل البقوليات لحمية الكيتو الخضروات، من تلك الخضروات المسموحة في الكيتو “الكوسة، الفطر، والباذنجان” أطعمة قليلة الكربوهيدرات، قليلة السعرات الحرارية. ويمكن استبدال الفول المدمس بسلطة الباذنجان المشوي أو ” البابا غنوج”
2-الأفوكادو
إذا كنت من محبي سلطة الحمص أو الحمص بالطحينة، يمكنك استبدالها بمهروس الأفوكادو، حيث أنه يشبه المسبحة بشكل كبير من حيث الملمس الكريمي، وذو نكهة مميزة ولذيذة جدًا.
في النهاية، لا تحرم حالك من تناول ما تشتهي وتحب لاتباعك حمية الكيتو ولا تهتم فقط بالسعرات الحرارية، يجب مراعاة العناصر الغذائية التي تحتويها الأطعمة وهل هي مسموحة أو ممنوعة في نظامك الغذائي، وذلك من أجل الحفاظ على الحمية الغذائية بدون تخريب والوصول إلى الهدف والنتائج المرجوة.
تعددت النظم الغذائية التي يتبعها الأشخاص الذين يحاولون دائما الحفاظ على صحتهم من خلال مراقبة كل ما يدخلون الى اجسامهم وممارسة الرياضة بشكل منتظم والتوقف عن العادات السيئة. مثل التدخين والبدء في عادات أفضل مثل النوم المبكر والاستيقاظ المبكر والعديد من الامثلة الاخرى. من ضمن الانظمة التي يتبعها الناس هو نظام ليس بجديد ولكن اشتهر في الفترة الاخيرة بنسبة كبيرة وهذا بسبب تقدم الازمنة مع تقدم التكنولوجيا التي أوضحت للناس كل ما يريدونه وما يستطيعون فعل من أجل حياة أفضل. هذا النظام هو نظام الكيتو. من المؤكد أنك قد سمعت عن هذا النظام من قبل وهناك نسبة كبيرة أنك تتبع هذا النظام الآن. لكن هل تعلم كل ما تريد معرفته عن هذا النظام؟ ما هو الكيتو دايت؟ متى تم البدء في استخدامه و ما هي فوائده ما هي أضراره و الاطعمة التي يجب تجنبها أو يجب أن تأكلها.
النظام الغذائي الكيتوني (أو نظام الكيتو ، باختصار) هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يقدم العديد من الفوائد الصحية. في الواقع ، تظهر أكثر من 20 دراسة أن هذا النوع من النظام الغذائي يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن وتحسين صحتك. قد يكون للأنظمة الغذائية الكيتونية فوائد ضد مرض السكري و السرطان والصرع ومرض الزهايمر. هذا الإنخفاض في الكربوهيدرات يضع جسمك في حالة التمثيل الغذائي تسمى الكيتوز. عندما يحدث هذا ، يصبح جسمك فعالًا بشكل لا يصدق في حرق الدهون للحصول على الطاقة. كذلك يحول الدهون إلى كيتونات في الكبد يمكنها توفير الطاقة للدماغ. كما تعلم فإن الدِماغ هو جهاز جائع ويستهلك الكثير من الطاقة كل يوم، ولا يُمكن أن يعمل على الدهون بِشكل مباشر، وإنما يُمكنهُ أن يعمل فقط على الجلوكوز أو الكيتونات. كما يمكن أن تسبب النظم الغذائية الكيتونية انخفاضًا كبيرًا في مستويات السكر في الدم والأنسولين. هذا ، إلى جانب زيادة الكيتونات ، له فوائد صحية عديدة. و تكون القيم الغذائية: 70-80% دهون، 20-25 بروتين، 5-10 كربوهيدرات، الغالبية العظمى للدهون من احتياج الجسم للسعرات الحرارية بدلاً من الكربوهيدرات. كما يمكن أن يساعدك النظام الغذائي الكيتوني على فقدان الوزن أكثر بكثير من النظام الغذائي قليل الدسم. يحدث هذا في كثير من الأحيان دون الشعور بالجوع.
أنواع الكيتو دايت
هناك أنواع مختلفة وكثيرة للكيتو دايت منها
النظام الغذائي الكيتوني القياسي (SKD): هذا هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات والبروتين المعتدل والدهون العالية. عادة ما تحتوي على 75٪ دهون و 20٪ بروتين و 5٪ كربوهيدرات فقط.
الدوري الكيتوني (CKD): يشمل هذا النظام الغذائي فترات من الكربوهيدرات المرتفعة ، مثل 5 أيام الكيتون متبوعة بـ 2 أيام عالية الكربوهيدرات.
الكيتوني المستهدف (TKD): يسمح لك هذا النظام الغذائي بإضافة الكربوهيدرات حول التدريبات.
الكيتوني عالي البروتين: يشبه هذا النظام الغذائي القياسي الكيتوني. ولكنه يتضمن المزيد من البروتين. غالبًا ما تكون النسبة 60٪ دهون و 35٪ بروتين و 5٪ كربوهيدرات.
ومع ذلك ، تم دراسة النظم الغذائية الكيتونية القياسية وعالية البروتين فقط على نطاق واسع. الحميات الكيتونية الدورية أو المستهدفة هي طرق أكثر تقدمًا وتستخدم في المقام الأول من قبل لاعبي كمال الأجسام أو الرياضيين.
عملية النظام الكيتو في الجسم
من خلال التغذية الكيتونية وعند استبدال مَصدر الطاقة الأساسي الذي يعتمدهُ الجسم وهو الجلوكوز، بمصدر الدهون. فإِنَ الجسم في هذهِ المرحلة يدخل في حالة تُسمى الكيتوزية أو الكيتوسس، في هذهِ الحالة يُصبح الجسم آلة لحرق الدهون.
يستهلك الجسم الطاقة من الدهون بدلاً من الجلوكوز والأنسولين المستخلصين مِن الكربوهيدرات. كما يتم في هذهِ المرحلة حرقْ الدهون بِشكل مُتواصل طوال اليوم 24 ساعة في اليوم 7 أيام في الأسبوع.
من المعروف أن جسم الإنسان دائما يحتاج الى طاقة في كل حركة سواء كانت حركة كبيرة أو صغيرة؛ حركة اغلاق الجفن البسيطة تحتاج الى طاقة مثل حركة الإنسان في الجري، النسبة تختلف من حركة الى أخرى لكن الطاقة واحدة. حتى عند النوم يحتاج الجسم إلى طاقة! بالإِضافة إِلى أن مُستويات الأنسولين تُصبح منخفِضة جداً.
ويصبح من السهل جداً حرق الدهون من المخزون الموجود في الجسم، هذا الشيء ممتاز جداً وخصوصاً للأشخاص الذين لديهم دهون زائدة في الجسم، أو للأشخاص اللذين يُريدون إِنقاص وزنهم بشكل فعّال.
من الفَوائد الأُخرى هو أَن الجسم يكون دائماً في مرحلة تركيز واستعداد، وذلك لأنَ الدماغ لديهِ مخزون طاقة بِشكل كافي.
الجدير بالذكر هو أن العديد من الدراسات أثبتت إلى أن هذا النظام الغذائي الكيتوني فوائده لا تختص على انقاص الوزن فقط بل يوجد فوائد من الناحية العقلية من ناحية التركيز والنشاط العقلي.
نظام الكيتو دايت ومرض السكري
يتميز مرض السكري بالتغيرات في التمثيل الغذائي وارتفاع نسبة السكر في الدم وضعف وظيفة الأنسولين. يمكن أن يساعدك النظام الغذائي الكيتوني على فقدان الدهون الزائدة ، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمرض السكري من النوع الثاني ومتلازمة التمثيل الغذائي.
وجدت إحدى الدراسات أن النظام الغذائي الكيتوني يحسن حساسية الأنسولين بنسبة ضخمة 75 ٪.
وجدت دراسة أخرى على مرضى السكري من النوع الثاني أن سبعة من واحد وعشرين مشاركًا تمكنوا من التوقف عن استخدام جميع أدوية مرض السكري.
نظام الكيتو دايت والامراض الاخرى
نشأ النظام الغذائي الكيتوني في الواقع كأداة لعلاج الأمراض العصبية مثل الصرع.
أظهرت الدراسات الآن أن النظام الغذائي يمكن أن يكون له فوائد لمجموعة متنوعة من الحالات الصحية المختلفة:
أمراضالقلب: يمكن للنظام الغذائي الكيتوني تحسين عوامل الخطر مثل الدهون في الجسم ومستويات الكوليسترول الحميد وضغط الدم وسكر الدم.
السرطان: يستخدم النظام الغذائي حاليًا لعلاج عدة أنواع من السرطان وتباطؤ نمو الورم.
مرض الزهايمر: قد يقلل نظام الكيتو من أعراض مرض الزهايمر ويبطئ تقدمه.
الصرع: أظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي الكيتوني يمكن أن يسبب انخفاضًا كبيرًا في نوبات الصرع لدى الأطفال.
متلازمة المبيض المتعدد الكيسات: يمكن أن يساعد النظام الغذائي الكيتوني في تقليل مستويات الأنسولين ، والتي قد تلعب دورًا رئيسيًا في متلازمة المبيض المتعدد الكيسات.
إصابات الدماغ: وجدت إحدى الدراسات على الحيوانات أن النظام الغذائي يمكن أن يقلل من الارتجاج ويساعد على التعافي بعد إصابة الدماغ.
حب الشباب: قد يساعد انخفاض مستويات الأنسولين وتناول كميات أقل من السكر أو الأطعمة المصنعة في تحسين حب الشباب.
أطعمة يجب تجنبها في الكيتو دايت
فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يجب تقليلها أو التخلص منها على نظام غذائي الكيتو دايت:
الأطعمة السكرية: الصودا وعصير الفاكهة والعصائر والكعك والآيس كريم والحلوى وما إلى ذلك.
الحبوب أو النشاء: المنتجات القائمة على القمح والأرز والمعكرونة والحبوب وما إلى ذلك.
الفاكهة: جميع أنواع الفاكهة ، باستثناء كميات قليلة من التوت مثل الفراولة.
على الرغم من أن النظام الغذائي الكيتو دايت آمن للأشخاص الأصحاء ، فقد تكون هناك بعض الآثار الجانبية الأولية بينما يتكيف جسمك.
غالبًا ما يُشار إلى ذلك بإنفلونزا الكيتو وعادة ما ينتهي خلال بضعة أيام.
تشمل إنفلونزا الكيتو ضعف الطاقة والوظيفة العقلية وزيادة الجوع وقضايا النوم والغثيان وعدم الراحة في الجهاز الهضمي وانخفاض أداء التمرين.
لتقليل ذلك ، يمكنك تجربة نظام غذائي منتظم منخفض الكربوهيدرات في الأسابيع القليلة الأولى. قد يعلمك ذلك الجسم بحرق المزيد من الدهون قبل التخلص تمامًا من الكربوهيدرات.
يمكن أن يغير النظام الغذائي الكيتوني أيضًا توازن الماء والتوازن المعدني في جسمك ، لذلك يمكن أن يساعد إضافة ملح إضافي إلى وجباتك أو تناول مكملات معدنية.
بالنسبة للمعادن ، حاول تناول 3000-4000 مجم من الصوديوم و 1000 مجم من البوتاسيوم و 300 مجم من المغنيسيوم يوميًا لتقليل الآثار الجانبية.
في البداية على الأقل ، من المهم تناول الطعام حتى تمتلئ وتجنب تقييد السعرات الحرارية كثيرًا. عادة ، يسبب النظام الغذائي الكيتوني فقدان الوزن دون تقييد السعرات الحرارية المتعمدة.
مكملات لنظام غذائي الكيتو دايت
على الرغم من عدم الحاجة إلى المكملات الغذائية ، قد يكون بعضها مفيدًا.
المعادن: يمكن أن يكون الملح المضاف والمعادن الأخرى مهمًا عند البدء بسبب التغيرات في الماء والتوازن المعدني.
الكافيين: يمكن أن يكون للكافيين فوائد في الطاقة وفقدان الدهون والأداء.
الكيتونات الخارجية: قد يساعد هذا المكمل في رفع مستويات الكيتون في الجسم.
الكرياتين: يوفر الكرياتين العديد من الفوائد للصحة والأداء. يمكن أن يساعد ذلك إذا كنت تجمع بين النظام الغذائي الكيتوني والتمرين.
مصل اللبن: استخدم نصف مغرفة من بروتين مصل اللبن في المخفوقات أو اللبن لزيادة تناول البروتين اليومي.
النظام الغذائي الكيتو دايت رائع ولكنه ليس للجميع
يمكن أن يكون النظام الغذائي الكيتوني رائعًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السكري أو الذين يتطلعون إلى تحسين صحتهم الأيضية.
قد يكون أقل ملاءمة لنخبة الرياضيين أو أولئك الذين يرغبون في إضافة كميات كبيرة من العضلات أو الوزن.
وكما هو الحال مع أي نظام غذائي ، لن يعمل إلا إذا كنت ثابتًا وتلتزم به على المدى الطويل.
لا تنسى أن تستشير طبيبك أو معالجك الغذائي قبل اتباع هذا النظام الغذائي. حتى يحدد لك ما هو النوع المناسب لك ويحدد لك أيضا الأطعمة التي يجب تناولها.
الكيتو دايت وقلت فري
حرصا منا على مساعدتك في الحفاظ على النظام الغذائي الذي تتبعه، قد وفرنا لكم بعض الحلويات المناسبة للكيتو دايت وأنواع كيك كيتو مثل كيكة الجزر اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات والبراوني بروتين الغنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات والعديد من الحلى الأخرى التي نقدمها لكم خصيصا من أجلك.
هكذا يقولون عن الفطور، الفطور يُعد أهم وجبة من الوجبات اليومية التي نأكلها. نحن نحتاج الى وجبة الإفطار بدرجة كبيرة، فبعد ساعات طويلة في النوم، يحتاج الجسم الى الطاقة التي تساعده في بداية اليوم. بصرف النظر عن تزويدنا بالطاقة ، تعتبر أطعمة الإفطار مصادر جيدة للعناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم والحديد وفيتامينات ب وكذلك البروتين والألياف. يحتاج الجسم إلى هذه العناصر الغذائية الأساسية ويظهر البحث أنه إذا تم تفويتها في وجبة الإفطار ، فسوف يقل احتمال تعويضها في وقت لاحق من اليوم. لكن هناك بعض الأشخاص الذين يتخطون وجبة الفطور و ينسونها أو يعتمدون على أكلات مصنعة غير صحية بالمرة ولا تزودهم بالعناصر التي يحتاجونها في صباح كل يوم. ما رأيك بفطار بسيط، لذيذ، سهل التحضير، مذاقه جيد، ذو فوائد كثيرة كما يمكن تحضيره بأكثر من طريقة واحدة؟ إذا كنت هذا ما تفكر به، فالان حان الوقت حتى تتعرف على فوائد الجرانولا .
جرانولا هو طعام الإفطار والوجبات الخفيفة يتكون من الشوفان الملفوف والمكسرات والعسل أو المحليات الأخرى مثل السكر البني.
أصبحت الجرانولا من أشهر الاطعمة التي تُستخدم في وجبة الإفطار كما ان لها اشكال مختلفة، يوجد الجرانولا بارز الشهيرة لكن الآن اشتهرت أيضا الجرانولا في شكلها الخام حيث يمكنك الاستمتاع بها مع الفاكهة، اللبن، الزبادي، العصائر وأيضا في البار الخاص بالوجبات في منتصف اليوم التي تعطيك القوة والطاقة والحيوية.
الكثير من الأشخاص يحبونها ويستخدموها ولكن اشتهرت الجرانولا بأنها يتم استخدامها من قِبل الأشخاص الذين يحبون التنزه أو يخيمون أو يحبون السفر مع حقيبة صغيرة على ظهورهم وذلك لأن الجرانولا مغذية وخفيفة الوزن وعالية من السعرات الحرارية ويسهل تخزينها. كوجبة خفيفة ، غالبًا ما يتم دمجها مع العسل أو شراب الذرة وتكثيفها في شكل الجرانولا بار الذي يسهل حملها لتناول وجبات الغداء أو المشي لمسافات طويلة أو الأنشطة الخارجية الأخرى.
الجرانولا ليست مجرد وجبة تؤكل من أجل النظام الغذائي الذي تتبعه، بل فوائد الجرانولا كثيرة ومهمة وفيما يلي سوف نسرد لكم فوائد الجرانولا.
1 – تساعد على فقدان الوزن
من فوائد الجرانولا الأولى هي أنها تساعد على فقدان الوزن بنسبة كبيرة. هى تُعتبر ذات كالوريز عالية لكن مع ذلك هي تساعد على انقاص الوزن. لأنها غنية بالألياف التي تساعد على الشعور بأن بطنك ممتلئة لوقت أطول. اذا شعرت بهذا الاحساس، سوف تأكل بنسبة أقل من المعتاد، والنتيجة أن منسوب الكالوريز الذي تأخذه سوف يقل.
يساعد ذلك أيضًا في الحفاظ على استقرار نسبة الجلوكوز في الدم مما يمنع ارتفاع الأنسولين، الأنسولين هو هرمون لتخزين الدهون ، لذلك هذا في حد ذاته مفيد للغاية.
2 – يقلل من الكوليسترول
من فوائد الجرانولا لك انها تقلل من الكوليسترول في جسدك. تحتوي ألواح الجرانولا على ألياف قابلة للذوبان يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول الضار الذي قد يكون منتشرًا داخل الشرايين ويهدد صحة قلبك. الكوليسترول السيئ ، أو الكوليسترول الضار ، هو نوع الكوليسترول الذي يتسبب في تراكم اللويحات والدهون الدهنية في الأوردة والشرايين التي تؤدي إلى زيادة ضغط الدم والكوليسترول. يدخل الكوليسترول السيئ عادة جسمك من خلال الدهون والزيوت المتحولة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. تساعد الجرانولا في معالجة هذا الأمر، وبالتالي الحفاظ على قلبك يحارب بقوة.
3 – تعزز الجسم بالطاقة
الجرانولا هو شكل مركز من الطاقة لا يضخ جسمك بالسكريات غير الصحية. يمنحك الطاقة التي تحتاجها. جرانولا بها الكمية المناسبة فقط من السكر بنسبة منخفضة من الدهون ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية لمساعدتك على البقاء نشطًا طوال اليوم دون الحاجة إلى القلق بشأن وزنك. يمكن أن يؤدي تناول السكر المفرط إلى أن يصبح جسمك فرط سكر الدم ويزيد من فرص إصابتك بأمراض القلب وحتى مرض السكري. وهذه فائدة أخرى من فوائد الجرانولا لك.
4 – تمنع فقر الدم
فقر الدم عندما يعاني الجسم من نقص الحديد في خلايا الدم الحمراء. إنه يؤدي إلى قضايا مثل التعب والضعف المستمر وانخفاض الطاقة وما شابه ذلك. لا داعي للقلق ، على الرغم من ذلك – هنا لإنقاذ اليوم وصحتك – توجد ألواح جرانولا وجودتها المقرمشة المحملة بالحديد! يساعد تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل ألواح الجرانولا جسمك على مقاومة أعراض فقر الدم ومنع الصداع المزمن والتنفس غير المنتظم والتعب.
5– مصدر كبير لفيتامين E
من لا يريد شعرًا حريريًا وقويًا وبشرة ناعمة ومتوهجة؟ أو الأظافر الصحية والحماية من حروق الشمس؟ حسنًا ، الفيتامين المسؤول عن هذه الصفات المرغوبة هو فيتامين E وها هي فائدة جديدة من فوائد الجرانولا. وبصرف النظر عن المصادر المعتادة لهذا الفيتامين المعين مثل اللوز والفول السوداني وفول الصويا والخضروات ذات الأوراق الخضراء ، يمكنك أيضًا تناول جرعتك اليومية من الجرانولا.
6 – مصدر كبير للبروتين والألياف
من فوائد الجرانولا أيضا انها مليئة بالبروتين والألياف. كما ذكرنا سابقًا ، تعد الجرانولا مصدرًا رائعًا للبروتين والألياف القابلة للذوبان. يحافظ البروتين الموجود في الجرانولا على امتلاءك لفترة أطول ، بينما يساعد في بناء وتقوية عضلاتك. الألياف تنظف الجهاز الهضمي وتحسن التمثيل الغذائي الخاص بك. بصرف النظر عن المشاكل الصحية اليومية ، يمكن للبروتين والألياف التي يتم الحصول عليها من قضبان الجرانولا أن تساعد في الحد من حرقة المعدة وحتى منع سرطان القولون والمستقيم ، وهو سرطان القولون.
7 – تمد الجسم بالدهون المفيدة
الجرانولا مصدر جيد للدهون الصحية التي تأتي من المكسرات والبذور والزيوت التي تحتوي عليها. تمنحك حصة من الجرانولا حوالي 4 جرام من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وحوالي 4 جرام من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. قد يساعد هذان الشكلان من الدهون على خفض الكوليسترول وضغط الدم وتقليل الالتهاب. من بين أمور أخرى ، يمكن أن تساعد هذه التأثيرات في منع أو إدارة أمراض القلب والسكري والسرطان والحالات الالتهابية. أحماض أوميجا 3 الدهنية ، وهي نوع من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، في الجرانولا ضرورية لوظيفة الدماغ المناسبة.
8 – مصدر جيد للمعادن
من فوائد الجرانولا انها تحتوي تقريبًا على كل المعادن الضرورية لصحتك. يوجد المغنيسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم في أعلى نسبة من احتياجاتك اليومية. يلعب المغنيسيوم دورًا في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي في جسمك ، بما في ذلك إنتاج الطاقة واستخدام الكالسيوم وصيانة العظام الصحية. يساعد الفوسفور في توازن الحمض القاعدي في جسمك وإنتاج بعض البروتينات. السيلينيوم والزنك والنحاس والمنغنيز ، على الرغم من أن الجسم يحتاج إلى كميات صغيرة فقط ، فهي ضرورية لتشكيل الأنسجة الضامة وخلايا الدم الحمراء والعظام. كما أنها تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي والجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية. المساعدة في تنظيم الغدة الدرقية ؛ والمساهمة في الشفاء الصحيح.
9 – مفيدة للنساء الحوامل
من فوائد الجرانولا الغير معروفة هي انها مفيدة للسيدات الحوامل حيث انها مليئة بالعناصر المغذية. وهذا ما تتطلبه النساء الحوامل؛ العناصر الغذائية. الجرانولا غنية ومصدر مهمة لحمض الفوليك وحمض الفوليك يساعد في عملية الحمل أن تكون صحية وسهلة. كما يساعد على منع العيوب الخلقية عند الجنين. لعملية حمل سهلة وصحية؛ الجرانولا اختيار ممتاز.
10 – غني بالبروتين النباتي
إذا كنت تتبع النظام الغذائي النباتي سوف تفهم مدى المعاناة والصعوبة في البحث على كمية ملائمة من البروتين كل يوم. قد يصل الموضوع الى تحدي صعب الفوز فيه.
كما تعلم ان البروتين المعروف يأتي معظم الوقت من اللحم، السمك، البيض، او الالبان وهذا يُعتبر بروتين حيواني وغير ملائم للنباتيين. لذلك، تُعد الجرانولا من أفضل مصادر البروتين لكل الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي النباتي. 100 جم من الجرانولا بها ما يعادل 12 جم من البروتين، أكثر من البروتين المتواجد في بيضتين.
11 – تحسين الدورة الدموية
الجرانولا هو عنصر مليء بالمعادن الأساسية التي تعمل المعجزات لجسم الإنسان. على وجه الخصوص ، فإن معظم هذه المعادن بما في ذلك الصوديوم والبوتاسيوم. كما تساعد على الحفاظ على تدفق الدم الغذائي الصحي ويمكن أن تعزز الدورة الدموية. إن الحصول على تداول صحي مهم لكل شيء من الأداء الرياضي إلى الصحة الإدراكية.
12 – الجرانولا يمكنها أن تمنع الصداع النصفي
هناك فائدة أخرى من فوائد الجرانولا الصحية التي لا تحظى بالتقدير الكافي وهي أنها تساعد في الوقاية من الصداع النصفي. بالإضافة إلى منعه ، فإنها تساعد أيضًا على تخفيف حساسية تجاههم أيضًا.
ويرجع ذلك جزئيًا إلى حقيقة أن الجرانولا لها تأثيرات مضادة للالتهابات على الجسم. ويرجع ذلك جزئيًا إلى وجود المغنيسيوم الذي يساعد على تقليل شدة الصداع النصفي ويعزز الدورة الدموية الصحية أثناء تقوية الأوعية الدموية وتحسين مرونتها. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الجرانولا على منع تقلصات العضلات التي يمكن أن تؤدي أيضًا إلى صداع مؤلم.
13 – يساعد على زيادة النشاط المعرفي
ارتفاع نسبة البوتاسيوم في الجرانولا وانخفاض الصوديوم يجعلها مثالية لمكافحة ارتفاع ضغط الدم. كما أنه يزيد من تدفق الدم النظيف والأكسجين إلى الدماغ مع بقية الجسم. هذا يعني أن دماغك يمكن أن يعمل بشكل أسرع وأكثر فعالية بفضل الجرانولا.
جرانولا من قلت فري
ما أكثر فوائد الجرانولا! بها العديد من المميزات والفوائد التي تساعد جسم الإنسان على كل ما يريد فعله من أنشطة أو من نظام غذائي صحي. كما يريد اتباعه أو نظام حياة يريد العيش به، الجرانولا معك في كل الأوقات و ستساعدك على كل هذا وأكثر.
لهذا السبب نقدم لكم من قلت فري الجرانولا بالعديد من الأطعمة المختلفة مثل الجرانولا بالاسبريسو، جرانولا بالتمر. و جرانولا بالتوت، جرانولا بالشوكولاتة و جرانولا بالقرفة والشيا. كل هذه الأطعمة يمكنك أن تأكلها إذا كنت تتبع أي نظام غذائي سواء كان الكيتو دايت. النظام الغذائي النباتي، اللو كارب، أو أي نظام مخصص لك. اذا كنت من مرضى السكر. فهى صنعت لك أيضا لأنها خالية من السكر وتم استخدام المحلى ستيفيا الذي يعطيك الطعم الحلو الذي تحبه مع عدم وجود السكر الضار لك. أيا كان النظام الغذائي الذي تتبعه، الآن قد حان الوقت حتى تجرب جميع انواع الجرانولا الخاص بقلت فري بكل الأطعمة التي تحتاجها. ومن جهتنا سوف دائما نساعدك في الاستمرار على هذا النظام الصحي من أجل صحة أفضل ومن أجل حياة ذات معنى.
كما عودناكم على المقالات المختلفة عن أنواع كثيرة من الأنظمة الغذائية أو البذور المختلفة المستخدمة في العديد من المنتجات وفوائدها واستخداماتها المختلفة. موضوعنا اليوم ليس مختلف كثيرا عن ما نتناوله عادة، لكن صلب الموضوع مختلف ومفيد. تبحث دائمًا عن كل ما هو مستخلص من الطبيعة لتحصل على فوائده العديدة والعناصر الغذائية المتعددة الموجودة بداخله. ومن هذه الأشياء الطبيعية هى القرفة وتتعدد استخداماتها بسبب طعمها المميز والمختلف، والطابع المميز التى تضيفه فى أى طعام توضع فيه، بالإضافة إلى رائحتها الرائعة والكثير من الفوائد الصحية التى لا مثيل لها. سوف نحدثكم اليوم عن القرفة باستفاضة، من أول من استخدم القرفة؟ و كيف يتم استخراجها. والأهم، ما هي القرفه وفوائدها ؟
ما هي القرفه وفوائدها ؟
القرفة هي توابل تأتي من أغصان أشجار عائلة القرفة. أصلها من منطقة البحر الكاريبي وأمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا. استخدم الناس القرفة منذ عام 2000 قبل الميلاد في مصر القديمة. حيث اعتبروها عالية. في العصور الوسطى ، استخدمه الأطباء لعلاج حالات. مثل السعال والتهاب المفاصل والتهاب الحلق. وهو الآن ثاني أكثر التوابل شيوعًا ، بعد الفلفل الأسود ، في الولايات المتحدة وأوروبا.
كتوابل ، القرفة متوفرة في شكل مسحوق أو كامل ، كقطع من اللحاء. كما يمكن للأشخاص أيضًا استخدام زيت القرفة والمكملات الغذائية الأساسية. هناك نوعان رئيسيان من القرفة: كاسيا وسيلان. الاثنين لهما ملامح غذائية مختلفة.
تشير بعض الدراسات إلى أن المركبات الموجودة في القرفة لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسكري ومضادة للميكروبات. وأنها قد توفر الحماية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ، من بين حالات أخرى.
لا يمكننا أن ننسى كم هى شهية وذات نكهة مختلفة ويتم استخدامها في العديد من الأكلات والمشروبات. وللحصول على القرفة بشكل صحي ولذيذ فى حلوي مُفضلة من قبل الجميع، قلت فري تقدم لك حلى السينامون المُصنعة من مواد صحية لتناول من دون الشعور بأي تأنيب ضمير.
كيف يتم استخراج القرفة؟
هناك نوعان رئيسيان من القرفة:
قرفة سيلان: تُعرف أيضًا بالقرفة “الحقيقية”.
قرفة كاسيا: التنوع الأكثر شيوعًا اليوم وما يشير إليه الناس عمومًا باسم “القرفة”.
تُصنع القرفة بقطع سيقان أشجار القرفة. ثم يتم استخراج اللحاء الداخلي وإزالة الأجزاء الخشبية.
عندما يجف ، فإنه يشكل شرائط تجعد إلى لفات ، تسمى عصا القرفة. كما يمكن طحن هذه العصي لتشكيل مسحوق القرفة. رائحة ونكهة القرفة المميزة ترجع إلى الجزء الزيتي ، وهو مرتفع للغاية في مركب القرفة. يعتقد العلماء أن هذا المركب مسؤول عن معظم تأثيرات القرفة القوية على الصحة والتمثيل الغذائي.
كما وضحنا لكم ان للقرفة فوائد كثيرة، سوف نوضح لكم بعض فوائد القرفة الآن.
1 – القرفة غنية بمضادات الأكسدة
تحمي مضادات الأكسدة جسمك من الأضرار التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة. القرفة مليئة بمضادات الأكسدة القوية ، مثل البوليفينول.
في دراسة قارنت النشاط المضاد للأكسدة لـ 26 نوعًا من التوابل ، انتهى الأمر بالقرفة كالفائز الواضح ، حتى تفوق “الأطعمة الفائقة” مثل الثوم والأوريجانو.
في الواقع ، إنها قوية جدًا بحيث يمكن استخدام القرفة كمادة حافظة طبيعية للأغذية.
2 – القرفة لها خصائص مضادة للالتهابات
الالتهاب مهم للغاية؛ يساعد جسمك على مكافحة الالتهابات وإصلاح تلف الأنسجة. ومع ذلك. يمكن أن يصبح الالتهاب مشكلة عندما يكون مزمنًا وموجهاً ضد أنسجة الجسم نفسها. قد تكون القرفة مفيدة في هذا الصدد. تظهر الدراسات أن هذه التوابل ومضادات الأكسدة لها خصائص قوية مضادة للالتهابات.
3 – القرفة قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
ارتبطت القرفة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب ، وهو السبب الأكثر شيوعًا للوفاة المبكرة في العالم. في مرضى السكري من النوع 2 ، تبين أن 1 جرام أو حوالي نصف ملعقة صغيرة من القرفة في اليوم لها آثار مفيدة على علامات الدم.
من فوائد القرفة انها تقلل من مستويات الكوليسترول الكلي ، والكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية ، في حين أن الكوليسترول الجيد HDL يبقى ثابتًا.
في الآونة الأخيرة ، خلصت دراسة مراجعة كبيرة إلى أن جرعة القرفة 120 ملغ فقط في اليوم يمكن أن يكون لها هذه الآثار. هذه الدراسة ، زادت القرفة أيضًا من مستويات الكولسترول الجيد HDL.
في الدراسات على الحيوانات ، ثبت أن القرفة تقلل من ضغط الدم.
عند دمجها ، قد تقلل كل هذه العوامل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4 – القرفة يمكن أن تحسن الحساسية لهرمون الأنسولين
الأنسولين هو أحد الهرمونات الرئيسية التي تنظم عملية التمثيل الغذائي واستخدام الطاقة. كما أنه ضروري لنقل سكر الدم من مجرى الدم إلى خلاياك.
المشكلة هي أن العديد من الناس يقاومون تأثيرات الأنسولين؛ يُعرف هذا باسم مقاومة الأنسولين. وهي سمة مميزة للحالات الخطيرة مثل متلازمة التمثيل الغذائي وداء السكري من النوع 2.
الخبر السار هو أن من فوائد القرفة أنها يمكن أن تقلل بشكل كبير من مقاومة الأنسولين. مما يساعد هذا الهرمون المهم في القيام بعمله. عن طريق زيادة حساسية الأنسولين ، يمكن للقرفة خفض مستويات السكر في الدم.
5 – القرفة تخفض مستويات السكر في الدم ولها تأثير قوي مضاد للسكري
القرفة معروفة جيداً بخصائصها التي تخفض السكر في الدم.
بصرف النظر عن التأثيرات المفيدة على مقاومة الأنسولين ، من فوائد القرفة أنها تخفض نسبة السكر في الدم بعدة آليات أخرى.
أولاً ، ثبت أن القرفة تقلل من كمية الجلوكوز التي تدخل مجرى الدم بعد تناول الوجبة، يفعل ذلك عن طريق التدخل في العديد من الإنزيمات الهضمية ، مما يبطئ تكسر الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي.
ثانيًا ، يمكن أن يعمل مركب في القرفة على الخلايا عن طريق محاكاة الأنسولين.
يعمل ذلك على تحسين امتصاص الجلوكوز من قبل خلاياك ، على الرغم من أنه يعمل بشكل أبطأ بكثير من الأنسولين نفسه.
أكدت العديد من الدراسات البشرية آثار القرفة على مرض السكري ، مما يدل على أنه يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام بنسبة 10-29 ٪.
الجرعة الفعالة هي عادة 1-6 جرام أو حوالي 0.5-2 ملعقة صغيرة من القرفة يوميا.
6 – للقرفة تأثيرات مفيدة على أمراض الأعصاب
تتميز الأمراض التنكسية العصبية بفقدان تدريجي لهيكل أو وظيفة خلايا الدماغ. يعد مرض الزهايمر ومرض باركنسون من أكثر الأنواع شيوعًا.
يبدو أن مركبان موجودان في القرفة يمنعان تراكم بروتين يسمى تاو في الدماغ ، وهو أحد السمات المميزة لمرض الزهايمر.
وهذه فائدة أخرى من فوائد القرفة.
في دراسة على الفئران المصابة بمرض باركنسون ، ساعدت القرفة على حماية الخلايا العصبية ، مستويات الناقل العصبي الطبيعي ، وتحسين الوظيفة الحركية.
وللاستفادة من فوائد القرفة الرائع، قلت فري تقدم لك جرانولا بالقرفة والشيا، للحصول على كل هذه الفوائد مع الاحتفاظ بالطعم الرائع والمميز.
7 – القرفة تحمي من السرطان
السرطان مرض خطير يتميز بنمو غير محكم للخلايا. تمت دراسة القرفة على نطاق واسع لاستخدامها المحتمل في الوقاية من السرطان وعلاجه. بشكل عام ، يقتصر الدليل على أنبوبة الاختبار والدراسات على الحيوانات ، والتي تشير إلى أن مستخلصات القرفة قد تقي من السرطان.
من فوائد القرفة انها تعمل عن طريق الحد من نمو الخلايا السرطانية وتكوين الأوعية الدموية في الأورام ويبدو أنه سام للخلايا السرطانية ، مما يتسبب في موت الخلايا. كشفت دراسة أجريت على الفئران المصابة بسرطان القولون أن القرفة منشط فعال لإنزيمات إزالة السموم في القولون ، مما يحمي من نمو السرطان.
تم دعم هذه النتائج من خلال تجارب أنبوب الاختبار ، والتي أظهرت أن القرفة تنشط استجابات مضادات الأكسدة الواقية في خلايا القولون البشري.
8 – القرفة تساعد على مكافحة الالتهابات البكتيرية والفطرية
Cinnamaldehyde، أحد المكونات النشطة الرئيسية للقرفة ، قد يساعد في محاربة أنواع مختلفة من العدوى. أثبت زيت القرفة فعاليته في علاج التهابات الجهاز التنفسي التي تسببها الفطريات. يمكن أن يمنع أيضًا نمو بعض البكتيريا ، بما في ذلك الليستريا والسالمونيلا. ومع ذلك ، فإن الأدلة محدودة ولم يثبت حتى الآن أن القرفة تقلل من العدوى في أماكن أخرى من الجسم.
قد تساعد التأثيرات المضادة للميكروبات للقرفة أيضًا على منع تسوس الأسنان وتقليل رائحة الفم الكريهة. وهذه تُعتبر واحدة من فوائد القرفة.
9 – القرفة قد تساعد في مكافحة فيروس نقص المناعة البشرية
فيروس نقص المناعة البشرية هو فيروس يكسر ببطء نظام المناعة لديك ، والذي يمكن أن يؤدي في نهاية المطاف إلى الإيدز ، إذا لم يعالج. يُعتقد أن من فوائد القرفة المستخرجة من أصناف كاسيا أنها تساعد في مكافحة فيروس نقص المناعة البشرية -1 ، وهو السلالة الأكثر شيوعًا لفيروس نقص المناعة البشرية في البشر. وجدت دراسة علمية تبحث في الخلايا المصابة بفيروس نقص المناعة البشرية أن القرفة كانت العلاج الأكثر فعالية لجميع النباتات الطبية 69 التي تمت دراستها.
10 – القرفة تمنع التصلب المتعدد
اختبر الخبراء القرفة بحثًا عن نشاط ضد التصلب المتعدد (MS).
في إحدى الدراسات ، أعطى الباحثون الفئران مزيجًا من مسحوق القرفة والماء وأجروا بعض الاختبارات. يبدو أن القرفة يمكن أن يكون لها تأثير مضاد للالتهابات على الجهاز العصبي المركزي ، بما في ذلك أجزاء من الدماغ.
وقد اقترحت الدراسات أيضًا أن القرفة قد تحمي الخلايا التائية التنظيمية ، أو “Tregs” ، التي تنظم الاستجابات المناعية.
يبدو أن الأشخاص الذين يعانون من مرض التصلب العصبي المتعدد لديهم مستويات أقل من Tregs من الأشخاص الذين لا يعانون من هذه الحالة. في دراسات الفأر ، منع علاج القرفة من فقدان بعض البروتينات الخاصة بـ Tregs.
وقد وجد العلماء أيضًا أن علاج القرفة أعاد مستويات الميالين في الفئران المصابة بالتصلب المتعدد. يحدث التصلب المتعدد عندما يتلف طلاء المايلين على الخلايا العصبية.
11 – القرفة تساعد في علاج وشفاء الجروح المزمنة
يقول بحث من عام 2015 أن العلماء قد وجدوا طريقة لتعبئة المركبات المضادة للميكروبات من النعناع والقرفة في كبسولات صغيرة يمكن أن تقتل الأغشية الحيوية البكتيرية وتعزز الشفاء بنشاط.
بهذه الطريقة ، يمكن أن يصبح النعناع والقرفة جزءًا من دواء لعلاج الجروح المصابة وتصبح هذه هى واحدة من فوائد القرفة
12 – فوائد القرفة الأخرى
يستخدم بعض الأشخاص مكملات القرفة لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والسكري وفقدان الشهية وحالات أخرى. كما يلعب دورًا في الطب التقليدي لعلاج التهاب الشعب الهوائية.
من الأفضل استخدام سيلان (القرفة “الحقيقية”)
ليست كل القرفة متساوية، قد يحتوي صنف كاسيا على كميات كبيرة من مركب يسمى الكومارين ، والذي يعتقد أنه ضار بجرعات كبيرة. يجب أن يكون لجميع القرفة فوائد صحية ، ولكن كاسيا قد تسبب مشاكل في الجرعات الكبيرة بسبب محتوى الكومارين.
سيلان (القرفة “الحقيقية”) أفضل بكثير في هذا الصدد ، وتظهر الدراسات أنها أقل بكثير في الكومارين من كاسيا لكن لسوء الحظ ، فإن معظم القرفة الموجودة في محلات السوبر ماركت هي مجموعة كاسيا الأرخص
في نهاية الأمر …
تعد القرفة واحدة من ألذ التوابل وأكثرها صحة على هذا الكوكب. يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ، ويقلل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ولديه وفرة من الفوائد الصحية الأخرى المثيرة للإعجاب.
فقط تأكد من الحصول على قرفة سيلان أو التزم بالجرعات الصغيرة إذا كنت تستخدم مجموعة كاسيا.
القرفة في قلت فري
فوائد القرفة الكثيرة و المختلفة والمتعددة تجعل كل شخص يهتم بادخالها في نظامه الغذائي أيا كان هذا النظام الذي يتبعه سواء كان النظام النباتي أو الكيتو أو لو كنت تعاني من مرض السكري.
لذلك، قلت فري تقدم لكم كيكة القرفة؛ الكيكة الخالية من الغلوتين والسكر كما انه يمكنك أن تأكلها إذا كنت ممن يتبعون نظام الكيتو دايت.
كما يوجد لدينا أيضاُ جرانولا بالقرفة والشيا من أجل إفطار مختلف كله فوائد وصحة أفضل.
ولذلك، نقدم لكم هذا الرمز الترويجي الذي يمكنكم استخدامه للحصول على خصم خاص من قلت فري “SugarFree”.
في بعض الأوقات تشتهى للحلى التي تعطيك بعض النشاط والحيوية والطاقة لتبدأ اليوم بها في الأفطار. أو في منتصف اليوم حتى تعطيك القوة لإكمال اليوم أو لبدء ممارسة الرياضة أو الأم يمكنها أن تعطيها للابن في النادي قبل التمرين. من أشهر الحلى في السعودية هى حلى الكليجا الشهيرة، هى من أفضل و أصح الحلى ولها تاريخ كبير. كما أن يوجد مهرجان مشهور للكليجا. لها طرق كثيرة ونكهات أكثر، طعمها رائع، لا يمكن أن يختلف عليه الكثير. كما أنها مفيدة وتعطيك القوة والنشاط وتمدك بالطاقة والحيوية للقيام بكل الأعمال التي تريد أن تنجزها في يومك. نظرًا لأن الكليجا من الحلى السعودية العريقة سنقدم لك فى هذه المقالة. طرق عمل الكليجا المختلفة والتعرف عليها من حيث أصلها والعناصر الغذائية الموجودة بداخلها.
ما هي الكليجا؟
الكليجا هي حلوى شعبية قديمة، وتصنع بأشكال مختلفة وموطنها الأصلي منطقة القصيم في السعودية. كما يقام لها مهرجان سنوي وقد أبدعت النساء القصيميات في إعداد الكليجا. كذلك وساهمت في انتشار صيت هذا القرص الذهبي ذو الطعم المتميز، وتعتبر من أفضل أنواع المأكولات المصنعة منزلياً بواسطة النساء الكبيرات في السن. وأبدعت النساء في طريقة تسويق الكليجا بأسلوب حضاري حديث. وذلك من خلال الشبكات الاجتماعية المختلفة كالانستقرام وتويتر لإيصال الكليجا بعبوات صفيح (تنك) من خلال شركات التوصيل السريع.
تاريخ الكليجا
تاريخ الكليجا كمنتج شعبي له صدى واسع بين طبقات المجتمع المختلفة. هذا المنتج انطلق من مدينة بريدة كمنتج شعبي ذا قيمة غذائية متكاملة ، مبيناً أن رجالات العقيلات كانوا يتزودون به في أسفارهم وتنقلاتهم بين الدول العربية. لما يتميز به الكليجا من قيمة غذائية مفيدة وطاقة مثالية ، تعوض الجهد الذي يبذلونه. ولما يتميز به الكليجا من صلابة جعلته يبقى لفترات طويلة دون تعفن أو تلف ، الأمر الذي جعل الكليجا في مقدمة أسفارهم .
كانت الكليجا وجبة رئيسية في بيوت الميسورين والأثرياء في القصيم، وكانت من أغلى الهدايا التي تقدم للصديق أو الزائر من خارج القصيم. إضافة إلى أنها عنصر أساسي من ضمن الهدايا التي تجهز بها العروس عندما تنتقل إلى بيت زوجها، وهي عادة مازال يتمسك بها البعض إلى يومنا هذا.
هل فكرت في سبب تسمية الكليجا بهذا الاسم؟
بالحديث عن سبب تسمية الكليجا بهذا الاسم فهناك عدة روايات وأقاويل حول أصل تسمية الكليجا. الرأي الأول، أن أصل كلمة (كليجا) هي تحريف عن كلمة (كليشة) وهي الأداة الخشبية التي تحوي النقوش المطبوعة علی قرص الكليجا.
وأما الرأي الثاني وهو الأكثر غرابة، والذي أثار تساؤلات كبيرة بين المهتمين في مجال التراث الشعبي. وهو أن أصل كلمة كليجا ظهر قديمة من قصة طريفة عن أهل مزارع بخيل، إذ إن هذا المزارع كان يسمح لأهل بيته المكون من زوجته وابنته بتناول وجبتين فقط في اليوم (غداء وعشاء). حيث كانت البنت تشعر بالجوع في نهار اليوم، لتقوم الأم بصناعة قرص لبنتها. وتحضره بسرعة لها وتقول له “كوليه جا أبوك كوليه جا أبوك” لكي لا يراها والدها. ومع مرور الوقت اختصرت الكلام وأصبحت تقول “كلي جا كلي جا”، قبل أن يظهر اسم “كليجا”. ولكنه غير معروف صحة هذه الرواية بعد.
ما الذي يميز الكليجا؟
ما يميز الكليجا ويبقيه مدة طويلة دون تلف ويجعل عامة المجتمع يتداولونه ولا يتعرض للبكتيريا هو وجود حمض الليمون بالإضافة إلى تواجد الملح والسكر والتي تعد من المواد الحافظة والمعقمة والمقاومة للبكتيريا ، والتي تبقي الكليجا صالح للأكل لفترة زمنية طويلة .
الكليجا يستطيع البقاء مدة طويلة لأنه صلب من الخارج ولين من الداخل وخالي من المواد الحافظة. واقترح على لاعبي كرة القدم والرياضة بشكل عام تناول الكليجا بقدر 50 جرام ، كي يزودهم 460 سعرة حرارية .
وبسبب ارتفاع كمية الكالوري فى الكليجا التقليدية، ونظرًا لرغبتك فى تناول الكليجا بسبب طعمها المميز والشهي. نقدم لك فى قلت فري زبدة فول السوداني بنكهة الكليجا الرائعة لتحصل على الطعم اللذيذ وفى نفس الوقت من دون إحداث أى ضرر فى نظامك الغذائي الصحي.
طريقة عمل الكليجا
الكليجا تعتمد في جودتها على عدة عناصر من أهمها حشوة العسل والسمن المستخدم في الخلط. ويمكن التمييز بين الكليجا الجيدة عن غيرها، من خلال عدة عناصر مهمة. وهي تلك التي تأخذ مساحة انتفاخ أكبر وتكون هشة ولامعة، وبمستوى لون مائل إلى الصفرة تدخله الحمرة.
تتكون الكليجا من عجينة القمح محشو بالقرفة والزنجبيل والسكر، والهيل. وتتفنن النساء بصناعتها بأشكال مختلفة ولذيذة. وقد تختلف كل سيدة في طريقتها لتحضير الكليجا ولكن الجميع يتفقون على مجموعة من العناصر الأساسية بها.
من أجل أن تتمتع بأطيب الاكلات والحلويات سوف نقدم لك طريقة لعمل الكليجا.
المقادير:
3 أكواب من الدقيق العادي
1/2 كوب من السكر الناعم
250 غ من الزبدة غير المملحة
3 ملاعق صغيرة ماء ورد
1/4 كوب ماء
250 غ تمر محفور
2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
ينخل الدقيق والسكر في وعاء الخلط.
افرك 250 جم من الزبدة في الدقيق / السكر حتى يتم توزيعها جيدًا.
يضاف ماء الورد والماء ويعجن العجين.
استرح لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، افرمي التمر والحرارة مع ملعقتين صغيرتين من زبدة حتى تصبح طرية وناعمة.
تُدحرج العجينة إلى كرات صغيرة في يديك وتُملأ بكمية صغيرة من حشوة التمر ثم تُغلقها.
·اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة ، دعيها تبرد على الصينية
اخلطي اللوز (المطحون) مع الدقيق والأرز والتوابل والملح
اخلطي العسل وزيت جوز الهند المذاب
أضفي 1 ملعقة كبيرة من الحليب في وقت ما إذا كانت العجين لا تبدو جيدة
احتفظي بها داخل الثلاجة واتركها تبرد لمدة 45 دقيقة إلى ساعة
أضيفي التوابل والكاكاو والتمر في مقلاة ثم اسكبيها في الماء (ستحدد كمية الماء بجفاف التمور). اهرسي التمر جيدًا وضعي المقلاة على النار. استمري في إضافة الماء حتى يصبح الخليط لزجًا وسميكًا.
سخني الفرن مسبقًا
أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها فوق ورق الزبدة.
افردي حشوة التمر أعلى العجين لكن تذكري أن تترك حوافها خالية.
خذي جانبًا من تلك العجينة ولفيها على طول ورق البرشمان لعمل سجل.
قطعيها إلى قطع سميكة ، كل بوصة تقريبًا.
انثري بذور السمسم على الجزء العلوي من الكعك واستمري في الخبز حتى يصبح لونها بني ذهبي.
برده لبعض الوقت وخانق!
حقائق غذائية
السعرات الحرارية- 150
إجمالي الدهون- 8 جم (0 دهون متحولة)
الكوليسترول- 19 ملغ
مجموع الكربوهيدرات- 19 غرام
بروتين – 2 جرام
الألياف الغذائية – 1-2 جرام
القيمة الغذائية للكليجا
تعتبر الكليجا ذات سعرات حرارية كثيرة لكنها مفيدة بشكل كبير للأصحاء الذين يستطيعون أن يأكلوا باعتدال. ولكن إذا كنت تتبع النظام الغذائي كيتو، فأن الكليجا التقليدية لن تتناسب ومن المؤكد أنك ستبحث عن وسائل أخرى للحصول عليها بشكل يتماشى مع نظامك الغذائي، قلت فري نقدم لك زبدة الفول السوداني بنكهة الكليجا والكثير من الحلوى الأخرى الشهية التى تتناسب مع الكيتو دايت.
من الضروري مراعاة المرضى بشكل عام و مرضى السكر على وجه الخصوص من. مثل هذه الأكلات التي قد تزيد من معدل السكر في الدم ، بحيث يفترض أخذها بقدر معين ومقنن وتحت إشراف طبيب مختص لما تحويه من السكريات والدهون والأحماض المشبعة ، مناشداً الجهات المختصة وضع معايير صحية وفتح باب الدراسات المخبرية لهذا المنتج الهام والذي يحوي قيمة غذائية متكاملة .
الكليجا من قلت فري
لأن الكليجا ذات طعم مختلف، لذيذ، متواجدة من سنين في تاريخ الشعب السعودي. لا يمكن الاستغناء عنها، فكرنا في قلت فري عن الحل الأمثل لتقديم الكليجا بشكل صحي لكم كما أن طعمها يبقى لذيذ. كان الحل الأمثل هو أن نقدك لكم البينت بتر بنكهة الكليجا. زبدة الفول السوداني المختلفة بطعم الكليجا، ملعقة واحدة تجعلك تشعر بكل النشاط والطاقة التي تريدها بخفة
مكونات البينت بتر بالكليجا
تتكون البينت بتر بنكهة الكليجا من مكونات طبيعية 100% ولذيذة لا يمكن مقاومتها. تتكون من زبدة الفول السوداني ومحلى ستيفيا.
البينت بتر بنكهة كليجا مناسبة لجميع الأنظمة الغذائية وذلك لأنها خالية من الغلوتين، خالية من السكر وتم استبدال السكر، محلى ستيفيا ويمكنك استخدامها لنظام الكيتو أيضاً.
خصم قلت فري
من أجلكم فقط، يمكنكم الآن ادخال الرمز الترويجي الذي سوف يعطيكم خصم خاص على منتجات قلت فري وبالتأكيد البينت بتر بنكهة الكليجا سوف تكون ضمن هذه المنتجات.
قد تحدثنا من قبل عن الكيتو دايت، ما هو هذا النظام الغذائي؟ تعرفنا على مفهومه و أنواعه. كيف تتم عملية النظام في الجسم، ما فوائده وما أضراره. الآن سوف نتعرف أكثر عن تفاصيل الكيتو دايت من حيث المسموح والممنوع في الكيتو دايت. ما هي الأطعمة المحددة التي تستطيع أن تأكلها إذا كنت اخترت أن تتبع هذا النظام الغذائي و الأطعمة التي يجب تجنبها تماما في هذا النظام الغذائي؟
اختيارك لنظام معين تتبعه لفترة محددة أو لزمن معين، حتى اذا فكرت في أن تتبعه لبقية حياتك. هو اختيار دائما ما يكون في مصلحتك وفائدتك. حفاظك على جسمك وعلى صحتك هى أولوية يجب أن تفكر بها دائما. سواء إذا كنت تريد انقاص وزنك. تريد أن تتبع هذا النظام من أجل المحافظة على صحتك أو حتى إذا كنت مريض ويجب عليك اتباع نظام غذائي معين. كما أصبح الكيتو دايت الآن من أشهر أنواع الأنظمة الغذائية التي يتبعها الكثير من الناس، لكن ليس الكثير يعلمون تفاصيل هذا النظام الغذائي، سواء كان أنواعه او المسموح والممنوع في الكيتو دايت.
نظام الكيتو أو النظام الغذائي الكيتوني هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ومعتدل البروتين والدهون التي يمكن أن تساعدك على حرق الدهون بشكل أكثر فعالية. له العديد من الفوائد لفقدان الوزن والصحة والأداء. لهذا السبب ينصح به الكثير من الأطباء.
بينما تتناول كمية أقل بكثير من الكربوهيدرات في نظام الكيتو الغذائي. فإنك تحافظ على استهلاك البروتين المعتدل وقد تزيد من تناولك للدهون. إن انخفاض تناول الكربوهيدرات يضع جسمك في حالة التمثيل الغذائي تسمى الكيتوز. حيث يتم حرق الدهون من نظامك الغذائي ومن جسمك للحصول على الطاقة.
يمكن أن يكون نظام الكيتو مفيدًا بشكل خاص لفقدان الدهون الزائدة في الجسم دون الجوع. وتحسين الصحة إذا كنت من مرضى السكري من النوع 2.
فوائد الكيتو دايت
يدعم فقدان الوزن
يعالج حب الشباب
قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
قد يحسن صحة القلب
قد يحمي وظائف المخ
يحتمل أن يقلل النوبات
يحسن أعراض متلازمة تكيس المبايض
تميل الدهون الثلاثية إلى الانخفاض بشكل كبير
زيادة مستويات الكوليسترول الجيد
انخفاض سكر الدم ومستويات الأنسولين
قد يخفض ضغط الدم
علاج للعديد من اضطرابات الدماغ
المسموح والممنوع في الكيتو دايت
السؤال الأكبر على الإطلاق هو كيف يتسبب تناول أطعمة حمية الكيتو في إنقاص الوزن عند تناول اللحم والزبدة والجبن. تابع القراءة للحصول على التفاصيل. بالإضافة إلى معرفة الأطعمة التي يمكنك ولا يمكنك تناولها في هذا النظام الغذائي.
الآن سوف نتحدث معك عن الاطعمة المسموح أكلها في هذا النظام الغذائي؛ الكيتو دايت وما هي الاطعمة التي يجب تجنبها.
الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت
سوف نبدأ الآن بالأطعمة المسموح بها في هذا الكيتو
الكربوهيدرات (5-10٪ من السعرات الحرارية)
ما يقرب من جرام من الكربوهيدرات يوميًا على أساس نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري: 40
نيا بطاينة: “إن الحد من تناول الجلوكوز ، مصدر الطاقة المعتاد لخلاياك. كما يقلل إفراز الأنسولين في جسمك بشكل كبير. بما أن انخفاض مستويات الجلوكوز في الجسم ، فإن الجسم يستخدم ما يتم تخزينه في الكبد ثم في العضلات”. مؤلف نظام The One One One الغذائي: الصيغة البسيطة 1: 1: 1 لفقدان الوزن بشكل سريع ومستدام. بعد حوالي ثلاثة أو أربعة أيام ، يتم استهلاك كل الجلوكوز المخزن.
“للحصول على مصدر بديل للطاقة سيبدأ كبدك في تحويل الدهون إلى كيتونات. والتي سيتم إطلاقها بعد ذلك في مجرى الدم وتستخدمها الخلايا للحصول على الطاقة. في الأساس. سيتم تغذية دماغك وعضلاتك بالدهون بدلاً من الكربوهيدرات “. كذلك تقول ميشيل هيمان، اختصاصية تغذية مسجلة في Simple Solutions Weight Loss.
كمية قليلة من الكرب
كمية قليلة من المعكرونة أو غيرها من الأطعمة عالية الكربوهيدرات وسوف تعيد جسمك إلى وضع حرق الجلوكوز. كما تناول كمية قليلة جدًا ، ومن المحتمل أن تشعر بسحب طاقتك. كذلك يهدف معظم الحاصلين على الكيتو إلى تناول ما بين 20 إلى 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا للحفاظ على حالة حرق الكيتون التي تسمى “الكيتوزيس”. لذلك يجب أن تهدف إلى تقييم الكربوهيدرات الخاصة بك من الفواكه والخضروات الغنية بالألياف والمياه الغنية لتعزيز الترطيب بشكل طبيعي. والحفاظ على نظامك الهضمي طنينًا. غير متأكد ما إذا كان اختيار المنتج منخفض الكربوهيدرات. كما يمكنك الوصول إلى الخيارات المزروعة فوق الأرض (الخضروات الورقية والفلفل والخضروات على شكل ساق). بدلاً من تحت الأرض (الخضراوات الجذرية مثل البطاطس والجزر والجزر الأبيض) ، لأنها توفر عددًا أقل من الكربوهيدرات.
أمثلة جيدة على الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات:
– طماطم
– باذنجان
– نبات الهليون
– بروكلي
– قرنبيط
– سبانخ
– فاصوليا خضراء
– خيار
– الفلفل
– كرنب
-كوسة
– كرفس
البروتين (10-20٪ من السعرات الحرارية)
ما يقرب من جرام من الكربوهيدرات يوميًا بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري: 70
البروتين ضروري لبناء خلايا العضلات وحرق السعرات الحرارية. لذلك تناول الكثير منه أو القليل منه كجزء من خطة نظامك الغذائي لنظام الكيتو وسوف ينتهي بك الأمر إلى تخريب أهدافك.
في حالة عدم وجود الكربوهيدرات والبروتين ، على سبيل المثال. إذا كنت تلتزم بالحصص منخفضة الكربوهيدرات من الكيتو وتناول المزيد من الدهون وأقل بروتينًا من الموصى به. فإن جسمك سيتحول إلى أنسجة العضلات كوقود. كما سيؤدي ذلك بدوره إلى خفض إجمالي الكتلة العضلية وعدد السعرات الحرارية التي تحرقها أثناء الراحة.
جرعة زائدة من البروتين (بعد هذا الانهيار من المغذيات الكبيرة. التي من شأنها أن تعادل أي شيء يتجاوز وما بعد شريحة ست أونصات وصدور دجاج من 4 أونصات). وستضع ضغطًا غير ضروري على كليتيك. بالإضافة إلى ذلك. سيحول جسمك البروتين الزائد إلى كربوهيدرات للوقود. هذا هو الهدف المعاكس لنظام الكيتو الغذائي.
استخدم حوالي 15٪ من السعرات الحرارية من مصادر البروتين عالية الدهون. مثل تلك الموجودة أدناه. يوفر بعضها ، مثل الزبادي والبيض والجبن اليوناني ، فيتامينات مهمة للحفاظ على قوة الشعر والعينين والجهاز المناعي.
أمثلة جيدة على الأطعمة التي تحتوي على بروتين الكيتو:
– الدجاج واللحوم الداكنة إن أمكن
– ديك رومي ، إن أمكن
– و لحم الغزال
– لحم بقري
– سمك السلمون
– السردين
– تونة
– جمبري
– لحم ضأن
– بيض
– اجبان طبيعية
– لبن يوناني سادة غير محلى ، حليب كامل الدسم
– جبن ريكوتا كامل الدسم
– جبن قريش كامل الدسم
الدهون (70-80٪ من السعرات الحرارية)
ما يقرب من جرام من الكربوهيدرات يوميًا بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري: 165
هنا يأتي دور الجزء الأكبر من مدخولك. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون. يمكن أن يقلل من الرغبة الشديدة ومستويات الهرمونات المحفزة للشهية جريلين والأنسولين.
عندما تقوم بتجميع حمية الكيتو الغذائية الخاصة بك ، اذهب إلى الدهون الكاملة. كما تشير دراسة نشرت في مجلة التغذية إلى أنه لا تشدد على محتوى الكوليسترول الغذائي ، وهو عامل لكمية البروتين الحيواني التي تتناولها. بدلًا من ذلك ، ركز على استهلاك نسبة أعلى من الدهون غير المشبعة (بذور الكتان وزيت الزيتون والمكسرات) إلى الدهون المشبعة (اللحوم الحمراء وزيت النخيل والزبدة).
نظرًا لأنك تستهلك الغالبية العظمى من السعرات الحرارية من الدهون. فمن المهم التركيز على تزويدك بخيارات أقل احتمالية لسد الشرايين وأقل احتمالية لزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
أمثلة جيدة على أغذية حمية الكيتو الدهنية:
– زيت الزيتون
– الأفوكادو
– زيتون
– افوكادو
– بذور الكتان
– بذور الشيا
– و اليقطين
– حبوب السمسم
– قلوب القنب
– جوز الهند
– المكسرات
– زبدة الجوز الطبيعية الخالية من السكر
المشروبات المسموح بها في الكيتو دايت
فيما يلي قائمة بما يمكنك شربه على نظام غذائي الكيتوني:
الماء – الخيار رقم 1. اجعلها بدون اي شئ ، مع الثلج ، أو سباركلينج. ارتشفها ساخنة مثل الشاي. أو أضف نكهة طبيعية مثل شرائح الخيار أو الليمون أو الليمون. إذا كنت تعاني من الصداع أو أعراض “إنفلونزا الكيتو” ، أضف القليل من مخفوق الملح إلى الماء.
قهوة – بدون سكر. كمية صغيرة من الحليب أو الكريمة جيدة. للحصول على طاقة إضافية من الدهون ، قلّب الزبدة وزيت جوز الهند مع “قهوة مضادة للرصاص”. لاحظ أنه إذا توقف فقدان الوزن ، قلص الكريم أو الدهون في قهوتك.
الشاي – سواء كان أسود ، أو أخضر ، أو برتقال ، أو نعناع ، أو عشبيًا. لذلك لا تتردد في شرب معظم أنواع الشاي. لا تضيف السكر.
· مرق العظام – مرطبة ومرضية، مليئة بالمغذيات والشوارد – وبسيطة الصنع!. كما يمكن أن يكون مرق العظام المصنوع في المنزل مشروبًا رائعًا لاحتساء حمية الكيتو. أضف القليل من الزبدة للحصول على طاقة إضافية.
هناك الكثير من الحلى المسموح بها في الكيتو دايت التي تتكون من المكونات التي نستطيع أن نأكلها في هذا النظام والمسموح بها. لذلك، قلت فري تقدم لكم الكثير من الحلى المسموح بها في الكيتو دايت. مثل البراوني بروتين الغنية بالبروتين والشوكولاتة وهناك أيضًا أنواع كيك كيتو مثل التشيز كيك وكيكة الجزر المغذية. و الليمون المنعشة و كيكة السنامون والكوكيز اللذيذة وأيضًا المأكولات التي تستطيع أن تبدأ بها يومك في الافطار. مثل البينت بتر بجميع نكهاتها والجرانولا بنكهاتها المختلفة المتعددة. لمعرفة المزيد عن هل الجزر مسموح في الكيتو دايت اضغط هنا
هل تتبع حمية الكيتو أو حمية اللو كارب؟ و تحب تناول الحلويات وتعاني من البحث عن حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات و تبحث عن حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات لذيذ وصحي في نفس الوقت؟
في هذا المقال سنعرض عليك مدى أهمية اختيار حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات في الدايت وماهي فوائد تقليل الكربوهيدرات في نظامنا الغذائي.
وسنقترح عليك أفضل متجر حلويات كيتو صحية في المملكة وأفضل أنواع الحلى التي ننصحك بتجربتها واعتمادها في حميتك وتساعدك في رحلة خسارة الوزن بدون ملل.
أهمية اختيار حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات
هل تتبع حمية الكيتو دايت أو حمية اللو كارب؟
إذا كنت من متعبي تلك الأنظمة الغذائية فأنت بالتأكيد تبحث عن حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات. لأنها تساعدك في رحلتك لخسارة الوزن بدون ملل أو حتى بدون تخريب الدايت من خلال اختيار وجبات أنواع حلى غير مناسب مع الحمية.
كما تعتبر الوجبات منخفضة الكربوهيدرات مهمة في الحمية منخفضة الكربوهيدرات. لأنها تعمل على تقليل نسبة الكربوهيدرات فيما نقوم بتناوله يوميًا مثل الموجودة في الحلويات والمعجنات والمكرونات والأرز والخبز والبسكويت. وغيرها من الوجبات الغنية بالنشويات المعقدة ومرتفعة السعرات الحرارية.
سبب اختيار حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات
ترجع أهمية اختيار حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات إلى عدة نقاط رئيسية ومنها:
الحلى منخفض الكربوهيدرات يساعد في خسارة الوزن بشكل سريع وصحي.
قليل السعرات الحرارية، لأنه بالتأكيد خالي من الدقيق الأبيض مرتفع السعرات الحرارية.
اختيار حلويات الكيتو الصحية تناسب قواعد رجيم الكيتو ويشجع الجسم على استمرارية البقاء على الحالة الكيتونية. وعدم الخروج من تلك الحالة التي تحفز الجسم على حرق الدهون بشكل أقوى وأسرع.
بالإضافة إلى اختيار حلا الكيتو الصحي يساعد متبعي نظام اللو كارب في رحلتهم لخسارة الوزن. على تناول ما يشتهون من أنواع حلى مختلفة لذيذة وشهية وصحية بنفس الوقت حتى لا يعرضون أجسامهم للحرمان لفترات طويلة مما يصيبهم بالإحباط والملل في الكثير من الأحيان.
إذا كنت من الأشخاص التي تتمتع بالوزن المثالي والجسم الصحي الممشوق ورشاقة مثالية لشكلك وطولك. وراضى عن نفسك ولكن تحبذ اتباع نمط حياة صحي يمكنك أيضًا اختيار حلويات كيتونية، فهي عكس ما يتصوره الكثيرون. حيث تتمتع باللذة والمذاق الشهي الصعب مقاومته بالإضافة إلى فوائده الصحية التي سنذكرها في الفقرات التالية.
فوائد تناول حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات
بعد أن تعرفنا على أهمية اختيار تناول حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات. ومن هم الأشخاص التي قد يفيدهم اختيار حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات وهم متبعي نظام الكيتو دايت، متبعي حمية اللو كارب، والأشخاص التي تحب اتباع نمط حياة صحي.
ألم تسأل نفسك من قبل، ما هي فائدة التقليل من الكربوهيدرات في وجباتنا اليومية واتباع حمية غذائية قليلة الكربوهيدرات؟
تقليل الكربوهيدرات بشكل عام في وجباتنا والاعتماد على البروتين والدهون الصحية. وتناول الخضروات والفواكه والمنتجات الطبيعية والبدائل الصحية يساعد بشكل في تحسين وتعزيز الصحة العامة للجسم.
تقليل نسبة السكري في الدم
تقليل الكربوهيدرات يجعلك تلجأ للبدائل الصحية الطبيعية أهمها الألياف الموجودة في مصادر كثيرة. منها الخضروات والفواكه بالطبع والمكسرات بالإضافة إلى الاعتماد على أنواع دقيق بديلة وصحية منخفضة في الكربوهيدرات وغنية بالألياف وقليلة السعرات. مثل دقيق اللوز، لذلك عليك اختيار حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات المصنوع من دقيق اللوز.
تحسين مستوى الكوليسترول في الدم.
الوقاية من أمراض القلب.
وبالتأكيد انقاص الوزن بشكل سريع وصحي تعتبر من أهم وأكبر فوائد اتباع حمية منخفضة الكربوهيدرات.
متجر حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات
تعزيز الصحة العامة ونقصان الوزن بشكل كبير في مدة قصيرة من فوائد اختيار واتباع الحميات. التي تعتمد على انخفاض نسبة الكربوهيدرات في الوجبات مثل حمية الكيتو دايت وحمية اللو كارب. لذلك إذا كنت من محبي تناول الحلويات ها نحن سنعرض عليك أشهى أنواع حلى الكيتو لذيذ وصحي.
لكن قبل عرض اقتراحتنا لألذ وأشهى حلى كيتو منخفض كربوهيدرات. سنقترح عليك أفضل متجر حلى كيتو في السعودية وهو متجر قلت فري.
متجر قلت فري غّير مفهوم الحلى الصحي عند جميع متبعي الحميات الغذائية. حيث يعتقد الكثير أنه طالما ذكر كلمة صحي بجانب أي حلى إذاً لن يتمتعوا بالمذاق الشهي للحلى وسوف يخوضون تجربة صعبة من المذاق السئ للحلى. أو جفاف المكونات، أو سيتذوقون شئ طعمه طعم الدواء.
متجر قلت فري صنع المعادلة الصعبة، وهي أنه قدم النسخة الصحية لمختلف أنواع الحلى المشهور. مثل البراونيز والكوكيز والتشيز كيك والبسبوسة والتشوكليت كيك وزبدة الفول السوداني ومختلف أنواع الكيك مثل كيك السينابون وكيك الليمون. وكيك الجزر كل هذا وأكثر بسعرات حرارية أقل مواصفات صحية وطعم ولا أروع.
أنت من أي نوع من الأشخاص، هل أنت من محبي تناول كيك الشوكولاته أم تحب تناول كيك الفواكه؟ أم تحب تناول المكسرات وزبدات المكسرات
أيًا كان ذوقك الشخصي في اختيار الحلويات ستجد ما تفضله في متجر قلت فري في حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات، هيا بنا نعرض لك أهم اقتراحاتنا في حلى الكيتو الشهية
1-حلى الشوكولاته
البراونيز
البراونيز من أشهى أنواع كيك الشوكولاته التي يفضلها محبي الحلى بالشوكولاته. وهي أيضًا من أشهى أنواع حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات التي ننصحك بتجربتها من متجر قلت فري، حيث أنها:
1-منخفضة الكربوهيدرات لأنها مصنوعة من البدائل الصحية مثل دقيق اللوز الغني بالألياف وأجود أنواع دقيق الكيتو.
2-قليل السعرات الحرارية حيث أن القطعة تحتوي على 50 سعر حراري فقط.
3-خالية من السكر، حيث يستخدم بها المحلى الطبيعي ستيفيا.
4-يستخدم بها شوكولاته غامقة ممتازة عالية الجودة لتعطي المذاق الشهي الغني للحلى.
2-كيك
تتوفر أنواع متعددة من الكيك الشهي في متجر قلت فري، ننصحك بتجربة كيك الجزر الصحي اللذيذ الغني بالفوائد الغذائية وغني بالعناصر الغذائية القيمة من فيتامينات ومعادن وألياف، تتميز بأنها:
منخفضة الكربوهيدرات.
خالية من السكر .
قليلة السعرات الحرارية، حيث أنها تحتوي على 154 سعر حراري فقط.
يستخدم بها البدائل الصحية الطبيعية من المحلى الطبيعي ستيفيا ودقيق اللوز.
3-زبدات المكسرات
إن كنت تحب تناول زبدة المكسرات مثل زبدة الفول السوداني، متجر قلت فري يوفر لك بينت بتر دايت يمكنك استخدامها في الحمية قليلة الكربوهيدرات، حيث أنها:
منخفضة الكربوهيدرات
خالية من السكر
سعراتها منخفضة حيث أن المعلقة تحتوي على 91 سعر حراري فقط.
كما انها تناسب الأشخاص التي تتبع الكيتو دايت، الحمية الخالية من الجلوتين، الحمية النباتية
في النهاية بعد عرضنا لأهمية اختيار حلى كيتو منخفض الكربوهيدرات وأهم فوائدها الصحية والغذائية سواء كنت تتبع حمية الكيتو دايت أو حمية اللو كارب، أو حتى كنت تتبع أسلوب حياة صحي ومتوازن يمكنك تناول هذا النوع من الحلى الصحي من أفضل متجر حلويات صحية في المملكة.
إذا كنت تتبع حمية الكيتو دايت وتحب تناول حلى الكيتو وتحب زبدة الفول السوداني. وتتساءل هل يسمح بتناول حلى كيتو بزبدة الفول السوداني في حمية الكيتو بدون تخريب الدايت؟
أو تبحث عن حلى كيتو بزبدة الفول السوداني قليل السعرات الحرارية وخالي من السكر فأنت في المكان الصحيح. في السطور التالية سنجيب عن أهم الأسئلة الخاصة بزبدة الفول السودانى والكيتو وأهم متجر في المملكة يمكنك تجربة أشهى حلى كيتو بزبدة الفول السوداني لا يقاوم منه.
حلى كيتو بزبدة الفول السوداني
كما هو متعارف عليه أن نظام الكيتو دايت على الدهون الصحية بشكل أساسي ويعتمد الأشخاص التي تتبع حمية الكيتو على تناول وجبات غنية بالدهون وذلك لمساعدتهم في دخول جسمهم للحالة الكيتونية أو وضع حرق الدهون المختزنة في الجسم.
فهل يسمح بتناول حلى كيتو بزبدة الفول السوداني في حمية الكيتو دايت؟ وما هي فائدة زبدة الفول السوداني
إذا كنت قد بدأت للتو في اتباع حمية الكيتو دايت وتحب تناول الحلى الصحي وخاصة حلويات الكيتو بالتأكيد تتساءل الآن هل يسمح بتناول حلى كيتو بزبدة الفول السوداني وهل زبدة الفول السوداني مفيدة للجسم أثناء رجيم الكيتو.
زبدة الفول السوداني واحدة من أجمل وأشهى الأطعمة التي تم اختراعها وتربت عليها العديد من الأجيال واعتمدت عليها الكثير من وجبات الفطور عند بدء اليوم لشحن الجسم بالطاقة والتركيز.
هل يسمح بتناول حلى كيتو بزبدة الفول السوداني ؟
لم يقتصر وجود زبدة الفول السوداني في وجبات الإفطار في منازل اجدادنا بل تجددت أشكالها وتنوعت أطعمتها في السوق وظهرت منتجات متنوعة من الحلى بنكهات وأطعمة مختلفة لزبدة الفول السوداني ومنها حلى كيتو بزبدة الفول السوداني.
لذلك قد يدخل في مكونات زبدة الفول السوداني أو الحلويات المصنوعة من الفول السوداني الكثير من المكونات الممنوعة من السكر أو الكربوهيدرات بنسب مرتفعة
وكما هو متعارف عليه أن الكيتو دايت قائم على تناول الدهون الصحية بنسبة تصل إلى 70% والبروتين بنسبة تصل إلى 25% والكربوهيدرات بنسبة تصل إلى 5% حتى لا تخرج الجسم من الحالة الكيتونية.
ولأن متبعي حمية الكيتو لا يريدون تخريب الدايت ويرغبون في الحفاظ على قوانين الحمية يتساءلون دائما هل يسمح بتناول حلى كيتو بزبدة الفول السوداني ؟
زبدة الفول السوداني غنية بالدهون الصحية بنسبة عالية للغاية ولكن بعض الحلويات كما ذكرنا تكون غنية بالسكر والكربوهيدرات مما تجعلها غير مسموحة في رجيم الكيتو، إذا فإنه يوجد أنواع من زبدة الفول السوداني يسمح بتناولها في حمية الكيتو ويسمح باستخدامها في حلى كيتو بزبدة الفول السوداني
نوع زبدة الفول السوداني المسموحة في حمية الكيتو
كما ذكرنا أصبحت تتوفر أنواع عديدة ومختلفة من زبدة الفول السوداني بنكهات مختلفة وممزوجة بمكونات وأنواع حلى مختلفة مثل الشوكولاتة مما يعني المزيد من السكر والسعرات الحرارية المرتفعة ونسبة الكربوهيدرات مما يعني عدم توافقها مع قوانين حمية الكيتو.
لذلك إذا كنت ترغب في تناول حلى كيتو بزبدة الفول السوداني عليك اختيار نوع زبدة الفول السوداني معين وهو بينت بتر دايت.
نعم، النوع المناسب للدخول في حلى كيتو بزبدة الفول السوداني هو بينت بتر دايت، ويجب أن يتمتع بعدة مواصفات، منها:
1-خالي من السكر الأبيض
2-نسبة الكربوهيدرات ضئيلة جدا
3-يحتوي على نسب مناسبة من البروتين والألياف
مثل تلك المتوفرة في متجر قلت فري، بينت بتر زبدة الفول السوداني دايت الخالية من السكر وسعراتها الحرارية قليلة، تتمتع بالعديد من المواصفات الصحية التي يمكنك اعتمادها:
الملعقة الواحدة من زبدة الفول السوداني من قلت فري تحتوي على 91 سعر حراري فقط.
خالية من السكر، حيث تحتوي على 1 جرام من المحلى الطبيعي ستيفيا.
كما أشرنا في السطور السابقة أن زبدة الفول السوداني كانت من أهم وجبات الفطور المغذية التي اعتمدها أجدادنا وكما نعلم أنه لا يوجد نوع من الأطعمة يعتمدها الأجداد غير مفيد للجسم والصحة العامة فكانوا يحرصون كل الحرص على تناول كل ما يمد الجسم بالطاقة والصحة من خير الطبيعة بدون إضافات مضرة وبلا فائدة.
لذلك فإن البينت بتر غنية بالفوائد الصحية ومنها:
1-مصدر مهم للطاقة
زبدة الفول السوداني تمدنا بأهم 3 عناصر غذائية البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات بنسب مختلفة، تحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتين ونسبة ضئيلة من الكربوهيدرات.
مما يجعلها مناسبة للأشخاص التي تتبع حمية تعتمد على الدهون والبروتين ونسبة كربوهيدرات قليلة مثل حمية الكيتو واللو كارب.
2-تحتوي على مضادات أكسدة
تعتبر زبدة الفول السوداني مصدر أساسي ومهم لمضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بأمراض القلب.
3-غنية بالفيتامينات والمعادن
البينت بتر ليس مجرد حلى، بل هو من أفضل أنواع الحلى التي يمكنك أن تبدأ به يومك. أو تجعله سناك صحي في منتصف اليوم وذلك لأنه غني بالفيتامينات والمعادن المهمة في إمداد الجسم بالطاقة والتركيز والنشاط.
حيث أنها غنية بفيتامين هـ وفيتامين ب وحمض الفوليك وغنية بالمغنسيوم والنحاس والمنغنيز والحديد والبوتاسيوم والزنك.
4-السيطرة على مستوى السكر في الدم
البينت بتر غنية بالألياف والدهون الصحية والبروتين ونسبة ضئيلة من الكربوهيدرات. مما يعني أنها لا تتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم.
5-خسارة الوزن
بسبب غنى حلى كيتو بزبدة الفول السوداني بالدهون الصحية والبروتين والألياف. التي تساعد في كبح الشهية وعدم الرغبة في تناول كمية كبيرة من الطعام وبالتالي خسارة الوزن. لذلك فهي مفيدة في الحميات الغذائية التي تهدف لخسارة الوزن بفاعلية وبصحة.
أنواع حلى كيتو بزبدة الفول السوداني
بعد أن عرضنا مواصفات النوع المناسب من زبدة الفول السوداني الذي يفضل استخدامه في حلى كيتو بزبدة الفول السوداني. وعرضنا الفوائد الخاصة بالبينت بتر الصحية وأهميتها في خسارة الوزن. يمكننا الآن عرض أنواع مميزة من حلى كيتو بزبدة الفول السوداني الشهية التي يمكنك تناول في حميتك بدون تأنيب ضمير. أو الخوف من الخروج من الحالة الكيتونية أو اكتساب المزيد من الوزن.
1-ميني براونيز بينت بتر
كما ذكرنا أن متجر قلت فري في المملكة يوفر أنواع متنوعة من زبدة الفول السوداني بجانب حلى كيتو لذيذ وشهي متوافق مع قوانين الحمية.
كذلك توفر كيك البراونيز الشهي المفضل عند الجميع من الشوكولاتة الغامقة الصحية قليل السعرات الحرارية ومنخفض الكربوهيدرات مع بينت بتر. لذلك فهي تعتبر من الحلى المزودة للطاقة والنشاط للجسم.
1-سعراتها الحرارية منخفضة، حيث تحتوي القطعة على 86 سعر حراري فقط.
2-منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الجلوتين.
3-غنية بالألياف والبروتين
4-مصنوعة من البدائل الصحية الطبيعية 100%، مثل دقيق اللوز أجود أنواع دقيق الكيتو، والمحلى الطبيعي ستيفيا.
5-هذا النوع من الحلى مناسب لمتبعي حمية الكيتو دايت وحمية لو كارب. والأشخاص التي تعاني من مرض السكري والأشخاص التي تتبع نظام غذائي خالي من الجلوتين.
في النهاية يمكنك تناول حلى كيتو بزبدة الفول السوداني. كما يحلو لك بشرط أن تتمتع بمواصفات صحية معينة. مثل أن تكون خالية من السكر الأبيض وقليلة الكربوهيدرات وخالية من أي مكونات إضافية تخرج الجسم من الحالة الكيتونية.
نظام الكيتو دايت من أشهر الأنظمة الفعالة في انقاص الوزن بسرعة وبطريقة آمنة. ولكن قد يتعرض متابعيه إلى الشعور بالجوع خلال اليوم، والحل المناسب هو تناول سناك كيتو جاهز صحي لتجنب الحرمان وبدون تخريب الدايت.
تعرف في هذا المقال على أنواع سناك كيتو جاهز قليل السعرات الحرارية وأفضل متجر سناك كيتو جاهز يساعدك في الالتزام بحميتك الغذائية بدون حرمان أو ملل.
أهمية تناول سناك كيتو جاهز أثناء الحمية
الكثير من الأشخاص التي تتبع حمية غذائية لخسارة الوزن الزائد وخاصة نظام الكيتو دايت. قد يعرضون أجسامهم للحرمان من تناول أطعمة معينة أو عناصر غذائية محددة لفترات طويلة لاعتقادهم أن هذه الطريقة فعالة ومجدية في حرق الدهون وخسارة الوزن بشكل سريع.
ولكن من الضروري معرفة أن حرمان الجسم يؤدي إلى نتائج عكسية وقد يتسبب في زيادة كبيرة في الوزن. وضياع المجهود المبذول طوال فترة اتباع الدايت واكتساب الوزن المفقود بسرعة وعدم القدرة على كبح الشهية. أمام ما لذ وطاب من المأكولات المفضلة مرتفعة السعرات الحرارية. مثل الوجبات السريعة والمقليات والحلويات والمشروبات الغازية.
الحرمان التام لا يفيد الجسم في خسارة الوزن بل يتسبب في الشعور بالملل والإحباط والرغبة في الاستسلام. في منتصف رحلة إنقاص الوزن بسبب عدم إمداد الجسم بمسببات السعادة. ونعرف أن ما نحب ونشتهي قد يتسبب في اكتساب سعرات حرارية كبيرة وتخزين دهون غير صحية للجسم
لماذا تحتاج إلى تناول سناك كيتو جاهز؟
هنا يأتي دور السناك الصحي مثل سناك كيتو جاهز حيث يسد احتياج الجسم من تناول ما يشتهي ويفضله. من أطعمة شهية وحلويات صحية ومناسبة للدايت ولكن بسعرات حرارية قليلة. كما أنه يساعد على عدم تعرض الجسم للجوع لفترة أطول من 3 ساعات خلال اليوم.
وننصح دائمًا بتناول وجبة سناك صحي مثل سناك كيتو جاهز لإشباع رغبات الجسم وعدم حرمانه من ما يشتهيه. ويساعده على الإحساس بالسعادة والنشاط والتركيز والطاقة بالإضافة إلى زيادة قدرة الجسم على الحرق
وهناك أنواع كثيرة من السناكات الصحية وسناك كيتو جاهز مناسبة لرجيم الكيتو تستطيع تناولها بدون تخريب الدايت وتُجنب الجسم الحرمان أو التعرض للشعور بالملل أثناء التحلي بالاجتهاد والإصرار خلال رحلة الوصول إلى الهدف الأساسي وهو خسارة الوزن والتمتع بجسم ممشوق ورشيق وصحي.
تعدد أنواع سناك كيتو جاهز لتجنب الحرمان
تتعدد أنواع سناك كيتو جاهز في الأسواق لترضي مختلف الأذواق وتلبي احتياجات الجميع في تناول ما يشتهون بطريقة صحية وغنية بالفوائد والعناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة للجسم، بجانب أنها تلبي احتياجات جميع أنواع الجوع:
1) الجوع العاطفي
الذي يعتمد على الحالة المزاجية سواء بالفرحة والحزن
على سبيل المثال، بالطبع جميعنا نمر بلحظات من المشاعر المختلفة خلال اليوم سواء بالقلق والتوتر أو الحزن أو الفرحة أو الحالة المزاجية المنتعشة والنشيطة. كما يوجد أشخاص ترغب في التعبير عن سعادتها او التنفيس عن غضبها من خلال تناول الأطعمة التي تفضلها في هذا الوقت.
2) جوع العين
الذي يعتمد على اشتهاء الطعام من خلال وقوع العين على شكل حلى أو أي نوع من الطعام الشهي المعروض بشكل يثير الشهية بشكل كبير ويزيد الرغبة في تناول هذا النوع من الحلى أو الطعام.
على سبيل المثال إذا صادفت إعلان جديد عن نوع كيك كيتو بالشوكولاته الداكنه مزين بصوص الشوكولاتة الغني السائل اللذيذ مع قطع من التوت الطازج وبعض من المكسرات المقرمشة متطايرة حوله بالتأكيد ستثير شهيتك لطلبها وهذا ما يسمى بجوع العين فقط ولا يعتبر جوع حقيقي.
3) الجوع الخلوي
وهذا النوع الذي يعتمد على زيادة رغبتك في تناول ما يفتقره جسمك من عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن.
على سبيل المثال تجد نفسك تشتهي الأطعمة التي تحتوي على الألياف أو أوميجا 3 أو الأطعمة التي تحتوي على البروتين وهكذا.
ويوجد 7 أنواع مختلفة من أنواع الجوع ليس جميعهم جوع حقيقي. ومن أجل الحفاظ على الحمية الغذائية أثناء التعرض لأي هجمة من هجمات الجوع المزيفة عليك اختيار سناك كيتو جاهز وصحي وقليل السعرات الحرارية وخالي من السكر ومنخفض الكربوهيدرات.
متجر سناك كيتو جاهز في المملكة
وفرنا عليك مهمة البحث عن أفضل أنواع سناك كيتو جاهز يناسب ذوقك بل ويفوق توقعاتك عن مذاق السناك الصحي. ننصحك بتجربة سناك كيتو جاهز وحلى كيتو جاهز وصحي من متجر قلت فري.
حيث أنه يوفر مختلف أنواع وأصناف الحلى الصحي ذو الجودة العالية والمذاق الصحي والخفيف واللذيذ بالإضافة للمزايا الصعب تواجدها في أنواع الحلى الأخرى مثل أن الحلويات الصحية تتميز بقلة السعرات الحرارية وخلوها من السكر ومنخفضة الكربوهيدرات، بجانب أن متجر قلت فري يوفر سناكات صحية تناسب مختلف الأنظمة الغذائية الهادفة لخسارة الوزن ومنها:
سناك كيتو جاهز
بالاضافة الي سناك نباتي
سناك خالي من الجلوتين
و سناك لو كارب
ويمكن ايضا اضافة سناك بدون سكر
و سناك صحي
أصناف سناك كيتو جاهز
1)بروتين براونيز
لكل عشاق البراونيز بالتأكيد سيحبون تناول البراونيز الصحي الغني بمذاق الشوكولاته الغامقة اللذيذة. المحلاة بالبديل الصحي سكر ستيفيا.
قليل السعرات الحرارية حيث تحتوي القطعة الواحدة على 50 سعر حراري فقط.
منخفض الكربوهيدرات. حيث أنه مصنوع من البديل الصحي وهو دقيق اللوز أجود أنواع الدقيق الصحي.
خالي من السكر، حيث يتم استخدام البديل الصحي والطبيعي ستيفيا.
كما بالإضافة إلى جودة مذاقه إلى أنه مناسب للأنظمة الغذائية الهادفة لخسارة الوزن مثل الكيتو دايت، والنظام الخالي من الغلوتين.
يمكنك التمتع بأشهى أنواع الحلى التي يفضلها الجميع وهي حلى التشيز كيك التوت. وتتذوق مذاق السعادة والفرحة في نفس الوقت من خلال أنواع السناكات الصيحة التي تساعدك في تناول ما تشتهي بدون حرمان.
قليلة السعرات الحرارية
خالية من الغلوتين وخالية من السكر
بدون دقيق، حيث أنها مصنوعة من أجود أنواع الدقيق الصحي وهو دقيق اللوز الغني بالألياف ومنخفض الكربوهيدرات
تناسب متبعي نظام الكيتو ومتبعي اللو كارب وتناسب مرضى السكري، كما أنها تناسب متبعي النظام الخالي من الغلوتين.
وفي النهاية بعد أن عرضنا عليك أنواع مختلفة من سناك كيتو جاهز تناسب حميتك الغذائية وتجنبك الإحساس بالحرمان، عليك دائمًا التفكير قبل الاختيار وأن تسأل حالك هل هذا الطعام مفيد وصحي ويضيف قيمة غذائية حقيقية لجسمك أم لا؟ وهل تلك المكونات تتناسب مع حميتك الغذائية وتساعدك على الالتزام بدون تخريب أو حتى تعرضك للشعور بالذنب أم لا؟
وداعًا للملل والإحباط والحرمان في حمية الكيتو مع كيك كيتوني بدقيق اللوز. تعرف على أهمية اختيار كيك كيتوني بدقيق اللوز وكيف يساعدك في اتباع حميتك الغذائية بالتزام تام وبدون تخريب.
في السطور التالية تعرف على أفضل متجر كيك كيتوني بدقيق اللوز واكتشف تشكيلة شهية وصحية. كما تزيد سعادتك وحماسك في رحلة خسارة الوزن بدون ملل.
أهمية اختيار كيك كيتوني بدقيق اللوز
من المعروف عن قواعد نظام الكيتو دايت أنه يعتمد على الدهون الصحية كمصدر أساسي للطاقة بدلًا من الكربوهيدرات والنشويات والسكر. ومن بعده البروتين وذلك بناء على نسب محددة لكلا من تلك العناصر الغذائية. فمثلًا تصل نسبة الدهون الموصي بتناولها إلى 70% وتصل نسبة البروتين إلى 25% لتصل نسبة الكربوهيدرات إلى 5% فقط.
كما توجد الكثير من الدراسات الحديثة التي أثبتت مدى فاعلية الحمية الكيتونية في خسارة الوزن بسرعة. لذلك من أجل تحقيق أفضل نتائج لإنقاص الوزن يجب الالتزام التام بقواعد الحمية واختيار الأطعمة التي تستخدم في تحضيرها منتجات الكيتو مثل كيك كيتوني بدقيق اللوز.
أهمية اختيار البدائل الصحية في الكيتو دايت
حيث يجب مراعاة عدم اختيار المنتجات التي تحتوي على الدقيق الأبيض حتى تتجنب خروج الجسم من الحالة الكيتونية الأساسية في زيادة معدل الحرق. واللجوء إلى البدائل الصحية الطبيعية وأنواع الدقيق الجيد المناسب لحمية الكيتو والمناسب لقواعدها مثل كيك كيتوني بدقيق اللوز.
يكمن أهمية اختيار منتجات بديلة طبيعية في حمية الكيتو خاصة في بدائل الدقيق الأبيض. لأنه عالي الكربوهيدرات وقليل الألياف وفقير بالمعادن ، حيث تساعد على الالتزام بالحمية وعدم
أنواع الدقيق المناسب لحمية الكيتو
المخبوزات والمعجنات والحلويات والكيك المصنوع من الدقيق ليس له مكان في أي حمية غذائية تهدف لخسارة الوزن بالتأكيد. ولكن مع البدائل الطبيعية للدقيق الأبيض وأنواع الدقيق المختلفة تساعد بشكل كبير في تناول ما تشتهي وتحافظ على وزنك من الزيادة وتتجنب تخريب الدايت.
هناك 4 أنواع من الدقيق المسموح في حمية الكيتو تسمح لتحضير جميع أنواع المخبوزات منخفضة الكربوهيدرات. وقليلة السعرات الحرارية وخالية من الجلوتين تساعدك في اتباع الرجيم بدون حرمان أو ملل.
1-دقيق جوز الهند
يعتبر دقيق جوز الهند أحد أهم أنواع دقيق الكيتو ومن أهم البدائل الصحية للدقيق الأبيض وبديل منخفض الكربوهيدرات، حيث تحتوي على:
الكربوهيدرات بداخله 16 جرام
الألياف 10 جرام
الدهون 4 جرام
نسبة البروتين 4 جرام
غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. والألياف، والعناصر الغذائية مثل الحديد والمنغنيز والنحاس.
2-دقيق اللوز
يعتبر دقيق اللوز من أجود أنواع الدقيق وأجود أنواع البدائل الصحية في نظام الكيتو. حيث أنه يتمتع بالعديد من المزايا الصحية التي تجعلك تفضل شراء منتجاتها بكل أريحية واطمئنان بدون خوف من تخريب الدايت، حيث أنه:
خالي من الجلوتين.
منخفض الكربوهيدرات، حيث أنه يحتوي على 6 جرام.
تحتوي على نسبة ألياف تصل إلى 3 جرام.
نسبة الدهون الصحية تصل إلى 14 جرام.
كما أنه غني بالبروتين حيث تصل النسبة إلى 6 جرام.
الفوائد الصحية لدقيق اللوز:
كما أن دقيق اللوز له العديد من التأثيرات الصحية الإيجابية على الجسم. بجانب فوائده في رحلة خسارة الوزن حيث أنه يعمل على:
تحسين مستوى الكوليسترول وخفض الكوليسترول الضار.
يحسن من صحة القلب
و يحسن ضغط الدم
يساعد في ضبط مستوى السكر ومستوى الطاقة بشكل عام
مصدر غني بالفيتامينات مثل فيتامين E وغني بالحديد والمنجنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم.
لذلك يعتبر هو من أجود وأشهى أنواع البدائل الصحية التي تستخدم في المخبوزات والمعجنات ومختلف أنواع كيك كيتوني بدقيق اللوز.
إذا أردت اكتشاف أنواع شهية ولذيذة وصحية لأنواع كيك كيتوني بدقيق اللوز محضر باحترافية وبطريقة شهية نرشح لك متجر قلت فري .
أفضل متجر كيك كيتوني بدقيق اللوز
إذا كنت من محبي الحلويات الصحية وخاصة الكيك، سنوفر عليك عناء البحث والتجربة الكثيرة للوصول للأفضل. حيث ننصحك ونرشح لك متجر قلت فري أفضل متجر كيك كيتوني بدقيق اللوز. حيث الخبراء الأفضل في عالم التغذية وصناعة الحلويات باحترافية.
متخصصين في تحضير مختلف أنواع الكيك الكيتوني بدقيق اللوز الغني بالفوائد الصحية. ومنخفض الكربوهيدرات المناسب للعديد من الحميات مثل حمية الكيتو وحمية اللو كارب والنظام الغذائي الخالي من الجلوتين.
أنواع كيك كيتوني بدقيق اللوز
1)بروتين براونيز
لكل عشاق البراونيز بالتأكيد سيحبون تناول البراونيز الصحي الغني بمذاق الشوكولاته الغامقة. اللذيذة المحلاة بالبديل الصحي سكر ستيفيا.
قليل السعرات الحرارية حيث تحتوي القطعة الواحدة على 50 سعر حراري فقط.
منخفض الكربوهيدرات، حيث أنه مصنوع من البديل الصحي وهو دقيق اللوز أجود أنواع الدقيق الصحي.
خالي من السكر، حيث يتم استخدام البديل الصحي والطبيعي ستيفيا.
كما بالإضافة إلى جودة مذاقه إلى أنه مناسب للأنظمة الغذائية الهادفة لخسارة الوزن مثل الكيتو دايت، والنظام الخالي من الغلوتين.
تشيز كيك التوت من أفضل أنواع الحلى التي لا يختلف عليها اثنين فهو خفيف ولذيذ وغني. كذلك يزيد من احساس السعادة ويخلصك من التوتر والضغط على مدار اليوم. كما يمكن أن يعطيك ميزة إضافية من خلال صناعته بطريقة صحية ومناسبة للرجيم تساعدك على فقدان الوزن بدون حرمان.
قلت فري تقدم لك تشيز كيك التوت لنظام اللوكارب
منخفض الكربوهيدرات، حيث تحتوي القطعة على 2.3 جم.
قليل السعرات الحرارية، حيث تحتوي القطعة على 84 سعر حراري فقط!.
ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول، ويدعم صحة الأمعاء والجهاز الهضمي،
وتحسن الاختلالات الهرمونية،
وهي مصدر قوي لمضادات الأكسدة المعروفة باسم قشور.
كما يحتوي على:
نسبة 6 جرام من الكربوهيدرات
6 جرام من الألياف
5 جرام من الدهون
4 جرام من البروتين
النوع الرابع: دقيق عباد الشمس
هو أحد البدائل الصديقة لنظام الكيتو دايت. لأنه منخفض الكربوهيدرات، حيث أن الكوب الواحد منه يحتوي على
2 جرام من الكربوهيدرات
7 جرامًا من الدهون
6 جرامًا من البروتين.
إذا كنت ترغب في إعداده في المنزل يمكنك ببساطة طحن بذور عباد الشمس الخام في محضر. الطعام حتى تصل إلى قوام يشبه الدقيق وبهذا يكون دقيق عباد الشمس جاهز للاستخدام.
في النهاية من أجل الوصول إلى النتائج المرغوب بها في رحلة خسارة الوزن يجب الالتزام التام والتحلي بالإرادة القوية. واختيار الأفضل لصحتك وما يناسب حميتك الغذائية، لذلك قمنا بعرض أشهر أنواع دقيق يناسب حمية الكيتو دايت وأنواع كيك كيتوني بدقيق اللوز شهي وصحي ولذيذ لرحلة دايت خالية من الملل أو الحرمان.
تعددت الأنظمة الغذائية الهادفة لخسارة الوزن واشتهر مؤخرًا نظام الكيتو دايت. ونظرًا للإقبال الشديد تجاه نظام الكيتو دايت والرغبة في معرفة أهم تعليماته والمزايا من وراء اتباعه. سنقوم في هذا المقال بالتعرف على نظام الكيتو دايت وما المسموح والممنوع وأهم المتاجر المتخصصة في بيع منتجات كيتو في المملكة.
ما هو نظام الكيتو دايت؟
يعتبر نظام الكيتو دايت من أهم الأنظمة الغذائية التي صممت في الأصل من أجل علاج مرض الصرع عند الأطفال. ثم اكتشف العلماء فيما بعد مدى فعاليته في عملية إنقاص الوزن بالنسبة للأشخاص الأصحاء. لذلك تم اعتماده من أفضل الحميات الغذائية المساعدة في خسارة الوزن الزائد.
يعتمد نظام الكيتو دايت على تناول الدهون والبروتين وتقليل الكربوهيدرات في الوجبات اليومية والاعتماد على الدهون الصحية كمصدر أساسي يمد الجسم بالطاقة. ويساعد على زيادة الحرق، وتصل نسب تناول الدهون يوميًا إلى 70%، وتصل نسبة البروتين إلى 25% أما نسبة الكربوهيدرات تصل إلى 5%.
كيف يعمل نظام الكيتو دايت؟
الكثير من الأشخاص تتساءل عن آلية عمل نظام الكيتو دايت الذي يعتمد على الدهون كمصدر للطاقة. ويتعجبون من فكرة أن حرق الدهون المختزنة في الجسم يتم من خلال تناول دهون أيضًا فكيف يحدث ذلك.
يعتمد النظام على تناول الدهون الصحية كمصدر أساسي للطاقة في رجيم الكيتو ويدخل في ما يسمى بمرحلة الكيتوسز أو الحالة الكيتونية. بدلًا من المصدر الأساسي الذي يعتمد عليه الجسم في الحالة الطبيعية وهو الجلوكوز. وبذلك يقوم الجسم بدوره كمحرقة للدهون المخزونة في الجسم.
عند التوقف عن تناول الكربوهيدرات والاعتماد على الدهون الصحية في الكيتو دايت. كما يتم انخفاض نسبة الأنسولين في الجسم مما يتيح للجسم اللجوء إلى الدهون المخزنة بداخله والعمل على حرقها
وبذلك يخسر الجسم الكثير من الوزن الزائد
إبقاء العقل في حالة تركيز عالية ومستمرة وبعيدة عن الوخم والكسل
منع الشعور بالجوع
ما هي فوائد نظام الكيتو دايت؟
هناك العديد من الفوائد والمزايا الخاصة باتباع حمية الكيتو دايت تفوق خسارة الوزن تجعل الكثيرون يرغبون في تجربته والاستمتاع بالنتائج المميزة والفارقة في أسلوب الحياة عمومًا. ومن تلك الفوائد التي يقدمها نظام الكيتو ويجعله من أهم الأنظمة الغذائية التي يفضلها المشاهير في الحفاظ على وزنهم ورشاقتهم طوال الوقت:
1-فقدان الوزن
بالطبع أول النتائج الملموسة والسريعة التي يمكنك ملاحظتها في أسابيع قليلة من بداية الالتزام بحمية الكيتو. وهي خسارة الوزن بسرعة، حيث أن اعتماد الجسم على الدهون ومنع أو تقليل نسبة الكربوهيدرات والسكريات عن الجسم. كما يساهم في تقليل الأنسولين في الدم ويزيد من قدرة الجسم على الوصول إلى الدهون المخزنة والعمل على حرقها وبقوة وبالتالي خسارة الوزن.
2-التحكم في سكر الدم
كما ذكرنا أن فوائد الكيتو دايت لا تقتصر فقط على فقدان الوزن بطريقة صحية وآمنة ولكن آلية عمل هذا النظام تساعد في السيطرة في مستوى السكر في الدم وبشكل كبير. حيث أن النظام يسمح لك بتناول الكثير من أنواع الأطعمة الصحية الضرورية في تنظيم السكر في الدم والتي سنتحدث عنها في السطور التالية، بجانب تجنب الكثير من الأطعمة التي تؤثر بالسلب على سكر الدم.
ولكن بالطبع لا ننصح الأشخاص التي تعاني من الإصابة بمرض السكري أن تتبع نظام الكيتو دايت. إلا بعد استشارة من الطبيب المختص المتابع لحالتك ويعطيك الموافقة وهل هذا النظام يناسبك أم لا.
3-زيادة التركيز
يلجأ الكثيرون إلى اتباع نظام الكيتو دايت بسبب ما أثبتته الدراسات عن فاعليته الكبيرة والمؤثرة في النشاط العقلي. حيث أن الكيتونات التي ينتجها الجسم تساعد خلال دخوله في الحالة الكيتونية أثناء الالتزام التام بالكيتو دايت، تزيد من نشاط الدماغ وزيادة التركيز.
4-تقلل من الشعور بالجوع
تعتبر الأطعمة الغنية بالدهون الصحية والبروتين العالي من أكثر الأطعمة التي تساعد الجسم في الدخول في حالة من الاكتفاء والشبع لفترات طويلة خلال اليوم، ولا يدخل في رغبة متزايدة وملًحة إلى تناول الطعام كما في الأنظمة الغذائية الأخرى.
5-ضبط الكوليسترول وضغط الدم
6-ضبط الأنسولين
الأطعمة المسموحة في نظام الكيتو دايت ؟
كما شرحنا أنه من أجل ضمان دخول الجسم في الحالة الكيتونية في نظام الكيتو دايت يجب تناول وجبات تحتوي على نسب دهون صحية وبروتين عالية تصل الأولى إلى 70% تقريبًا والأخرى إلى 25% وتقليل نسبة الكربوهيدرات إلى 5% حتى 10%.
لذلك تعتبر الأطعمة التي تحتوي على أقل من 6 جرام كربوهيدرات من الأطعمة المسموحة في نظام الكيتو دايت وما يزيد عن تلك النسبة تعتبر من الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو دايت.
هيا بنا نستعرض بعض الأطعمة المسموحة في حمية الكيتو وكمية الكربوهيدرات التي تحتوي عليها:
بالطبع رغبة تناول الحلويات تعتبر أساسية ومن الرغبات المُلحة عند الجميع بالطبع تكون بدرجات متفاوتة وتختلف من شخص لآخر، ولكن تظل الرغبة في تناولها ملازمة لنا وخاصة عند اتباع رجيم حيث أن كل ممنوع مرغوب وأغلب الأنظمة الغذائية تمنعنا من تناول ما نحب ونشتهي.
ولكن يمكنك تناول حلويات صحية مناسبة لمتبعي نظام الكيتو دايت من متجر قلت فري مصنوعة من الدهون الصحية والفواكه المسموحة في الحمية وأفضل أنواع الدقيق المناسب للكيتو.
تشيز كيك التوت
إذا كنت من محبي الفواكه الطبيعية وكريمة الجبن الغنية ننصحك بتجربة تشيز كيك كيتو بالتوت من قلت فري، حيث الاستمتاع بالمذاق الشهي للمكونات الطبيعية والبدائل الصحية التي تضيف جودة عالية ومذاق ولا أروع وشبيه للحلى العادي ولكن بمواصفات صحية لا تخرج جسمك من الحالة الكيتونية نهائيًا.
قليلة السعرات الحرارية، حيث تحتوي القطعة على 84 سعر فقط.
منخفضة الكربوهيدرات، حيث تحتوي القطعة على 2.3 جم فقط.
خالية من السكر، مقدار السكر في القطعة الواحدة 0.3 جم حيث يتم استخدام المحلى الطبيعي ستيفيا.
كما أنها خالية من الغلوتين، ومصنوعة من دقيق اللوز أفضل أنواع دقيق الكيتو.
إذا كنت من عشاق المكسرات فبالتأكيد ستحب هذا النوع من الحلى الصحي البينت بتر الكيتو. غني بالدهون الصحية ومنخفضة الكربوهيدرات وبدون سكر وبالتالي قليلة السعرات الحرارية أيضًا.
الملعقة الواحدة من بينت بتر كيتو من قلت فري تحتوي على:
91 سعر حراري فقط.
3 جم فقط من الكربوهيدرات.
1 جم فقط من السكر البديل وهو المُحلى الطبيعي ستيفيا.
كما أنها تعتبر حلى نباتي، حلى كيتو، حلى خالي من الغلوتين.
الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو دايت
كما ذكرنا أهمية معرفة نسبة الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة قبل تناولها حتى لا نُخرج أجسامنا من الحالة الكيتونية ونُخرب الدايت بسبب كمية الكربوهيدرات المرتفعة والتي تتعدى الـ 5 جم مثل :
“العدس – البازلاء – الفاصولياء البيضاء – فول الصويا”
المشروبات
“الصودا – المشروبات الكحولية – العصائر ”
أهم الأسئلة المكررة عن نظام الكيتو دايت ؟
كم كيلو جرام يمكن خسارة عند اتباع حمية الكيتو؟
يعتمد الأمر هنا على السعرات الحرارية، يمكنك حساب السعرات الحرارية التي يجب أن تتناولها في اليوم على حسب سنك وعمرك وجنسك وطولك ونشاطك البدني وتقلل منهم 500 سعر يوميًا أو 1000 سعر حتى تخسر من وزنك من نصف كيلو إلى كيلو كامل على مدار الأسبوع.
ما المدة المناسبة في الاستمرار على حمية الكيتو؟
بالتأكيد ننصحك باتباع رجيم الكيتو بناء على إرشاد من طبيب تغذية متخصص ويتعرف على حالتك الصحية أولاً هل هي مناسبة أم لا، وإذا كانت حالتك مناسبة يمكنك الالتزام بالحمية حتى تصل إلى هدفك والحصول على الوزن المثالي مع الحرص على تناول المكملات الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية حتى لا تتعرض لفقد العناصر الغذائية المهمة في جسمك طول فترة الدايت.
هل الكيتو دايت مناسب للحوامل؟
بالتأكيد لا ننصح باتباع أي نوع من أنواع الرجيمات القاسية أو التي تعتمد على تقليل أو زيادة عنصر من العناصر الغذائية أثناء فترة الحمل لأن تلك الفترة تعتبر فترة تكوين الجنين الذي يحتاج إمداده بكل العناصر الغذائية المهمة والضرورية لنمو سليم وصحي بعيد عن التشوهات.
وبعد عرضنا لأهم المعلومات الخاصة بالحمية الغذائية نظام الكيتو دايت عن ما هو وكيفية عمله في الجسم وكيف يساعد على خسارة الوزن وما هي أهم فوائده وأهم الأطعمة المسموحة والممنوعة في الحمية وأهم الأسئلة المتكررة التي نستقبلها، نتمنى أن تكون حُصلت على المعلومات الكافية التي تساعدك في اختيار نظامك الغذائي الجديد في سنة 2022.
مع إتباع أى حمية غذائية، تبدأ فى الشعور بأنك تريد تناول بعض المأكولات التى اعتدت تناولها فى حياتك اليومية الطبيعية. ولكن مع كل نظام غذائي بعض الأطعمة التى تحتاج إلى الالتزام بها حيث يوجد ممنوعات فى كل نظام. ومثله مثل الكيتو دايت، يضم الكيتو دايت على الكثير من المسموح والممنوع. وقد تظهر لديك الكثير من التساؤلات المختلفة. مثل هل الفشار مسموح فى الكيتو دايت أم لا؟ وغيرها من الأسئلة من هذا القبيل.
كون الفشار من الوجبات الخفيفة المصنوعة من حبات الذرة المجففة. وتُعتبر من التسالى التى يذهب الكثيرون إلى تناولها فى الكثير من الأوقات. ولكن مع إتباع الكيتو دايت، قد تظهر لديك بعض التساؤلات. وذلك بسبب أن الكيتو دايت يقلل الكربوهيدرات المتناولة في الطعام، واستبدالها بالأطعمة الغنية بالدهون الصحية.
لذلك قبل تناول أى قطعة من الطعام، عليك معرفة ما إذا كانت كيتو أم لا. ولهذا السبب سوف نتناول الفشار لنعرف هل هو من المسموحات أم الممنوعات في الكيتو دايت.
هل الفشار مسموح فى الكيتو دايت؟
قبل الإجابة عن هذا السؤال، دعنا فى البداية نعرض لك كل المعلومات التى تتعلق بالفشار،لتتمكن من رسم صورة كلية عنه، لتتمكن من تحديد بنفسك ما إذا كان مسموح أو ممنوع.
الفشار كما ذكرنا منذ قليل أنه من حبات الذرة المُجففة. وعلى الرغم من طعمه الرائع وحب الجميع له سواء كبار أو أطفال، إلا أنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف.
ولكن نظرًا لوجود الكثير من الكربوهيدرات بالفشار، يظهر التساؤل عن عما إذا كان الفشار يمكن أن يتناسب مع نظام غذائي كيتوني منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون.
ويتم تسوية الفشار من خلال تسخين حبات الذرة ، مما يتسبب في تمدد الماء داخلها وانفجار الحبات. ويوجد الكثير من طرق تسويته سواء من خلال وضعه فى إناء على النار أو فى الميكروويف.
وليكتسب المذاق الشهي له، فإن الفشار قد يتم إضافة بعض النكهات عليه من خلال وضع الزبدة المذابة والملح ، ولكن يمكن إضافة نكهة إليه بالأعشاب والتوابل والجبن والشوكولاتة أو غيرها من التوابل أيضًا.
القيمة الغذائية للفشار
على الرغم من أن الذرة من الخضروات ، إلا أن الفشار يعتبر من الحبوب الكاملة. يتم حصاد حبات الفشار عندما تنضج نبتة الذرة وتكون جميع أجزاء الحبوب سليمة.
وتُعتبر من الفوائد الصحية للحبوب الكاملة بدورها فى خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع 2.
وذلك بسبب أن الحبوب الكاملة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي توفر العديد من الفوائد الصحية
ومن هذه الحبوب كما ذكرنا هو الفشار. الذي يُعتبر مغذي للغاية. دعنا نقدم لك شرحًا مفصلا عن القيمة الغذائية للفشار المتوفرة في الـ 24 جرام من الفشار.
السعرات الحرارية: 90 سعر حراري
الدهون: 1 جرام
البروتين: 3 جرام
الكربوهيدرات: 18 جرام
الألياف: 4 جرام
المغنيسيوم: 9٪ من الكمية الموصى بها يوميًا
الفوسفور: 9٪ من الجرعة اليومية
المنغنيز: 12٪ من الجرعة اليومية
الزنك: 6٪ من الجرعة اليومية
ما هي فوائد الفشار؟
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ، يُعتبر الفشار ممتلئ جدًا دون وجود الكثير من السعرات الحرارية. كما أنه غني بالمعادن، بما في ذلك المغنيسيوم والفوسفور والزنك والمنغنيز.
وبسبب كل هذه العناصر الغذائية الرائعة، فأن الفشار يُعتبر من المصادر لمضادات الأكسدة مثل مادة البوليفينول التي تساعد على منع تلف الخلايا الناجم عن جزيئات تسمى الجذور الحرة. وبصفة خاصة ، قد تلعب مادة البوليفينول على خلق تأثيرات وقائية ضد السرطان والأمراض المزمنة الأخرى.
بعد التعرف عن الفشار وفوائده الصحية وكمية العناصر الغذائية الموجودة بداخله التى سيقوم بإمدادها إلى جسدك، فأنت الآن أصبحت مؤهلاً لأن تقوم بالإجابة على هذا السؤال.
حيث يختلف بناءً على كل شخص، فى الطبيعى يُعتبر الفشار من الأطعمة المسموحة فى الكيتو بسبب كمية الكربوهيدرات المُعتدلة. ولكن يجب عدم الإكثار فيه حيث سيؤدي الحصول على كميات كبيرة إلى الإخلال بالكيتو دايت. وبالتالى الخروج من مرحلة الكيتون التى يدخل بها الجسم بعد الوصول إلى الالتزام التام بالكيتو وفى هذه المرحلة يبدأ الجسم فى حرق الدهون بشكل متواصل.
والكمية الموصى بها لتتناولها من الفشار هى ما يعادل 3 أكواب أى 24 جرامًا وتحتوي على 4 جرامات من الألياف و 18 جرامًا من الكربوهيدرات، أو 14 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية.
لذلك وفقًا لطريقة تناولك له وكمية التناول، فقد يكون مسموح إذا أخذت الكمية الموصى بها فحسب. وممنوع إذا تخطيت الكمية المسموحة.
ولكن تناول الفشار، سيجعلك تمتنع عن تناول الكربوهيدرات على مدار اليوم، نظرًا لإمدادك بالكمية المطلوبة لك فى اليوم. إذا رغبت فى يوم تناول الفشار، حاول إعداد وجباتك بطريقة تجعلها تحتوي على الدهون وخالية من الكربوهيدرات لتتمكن من خلق التوازن فى نظام الكيتو الخاص بك.
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالفشار في نظام كيتو الغذائي ، ففكر في الحد من الأطعمة الأخرى عالية الكربوهيدرات ، حتى لا تتجاوز صافي الكربوهيدرات.
كيفية استبدال الفشار؟
إذا كانت كمية الكربوهيدرات الموجودة في الفشار، تتعارض مع اتجاهاتك خلال إتباع الكيتو دايت، فأنت بحاجة الآن إلى إيجاد بدائل تغنيك عن الفشار، لتستمتع بشيء مثيل له بشكل كبير. ومن هذه البدائل:
المكسرات: من المأكولات المسموحة فى الكيتو وذلك بسبب احتوائها على الكثير من الدهون الصحية.
القرنبيط: من الخضروات الرائعة الكيتونية التى يمكن وضع عليها نفس التوابل التى تضعها على الفشار. كما أنها تحتفظ بالقرمشة الموجودة فى الفشار.
الحلى الكيتونية: من الطرق التى ستقوم بنفس مهمة الفشار، هى الحلى حيث يمكنك تناولها أثناء مشاهدة التلفاز والتسلية بها. ولتجد هذه الحلى قم بتصفح قلت فري الآن!
الخلاصة مع قلت فري
أن الفشار من الوجبات الخفيفة التى قد تمدك بالكثير من الطاقة والمغذيات المفيدة للغاية للجسم، كما أنها المُفضلة من قبل الجميع بسبب مذاقها المميز. حيث يعتبره الكثيرون نوع من أنواع التسالى الرائعة.
ولكن إذا كنت تتبع الكيتو دايت، فعليك الالتزام بتناول الفشار بشكل متوازن، بسبب احتوائه على الكربوهيدرات التي قد تؤدي إلى منع الكربوهيدرات في الوجبات الأخري لأنك ستكون قد حصلت على حصتك اليومية من الكارب.
أول شيء يجب النظر إليه لمعرفة ما هى الخضروات المسموحة فى الكيتو دايت. هو المكان الذي تأتي منه الخضروات. والمكان لا يعني البلد أو المنطقة التي أتت منها ، ولكن كيف نمت هذه الخضروات فوق سطح الأرض أو تحت الأرض.وبصفة عامة، تُعتبر معظم الخضروات التى نمت فوق سطح الأرض صديقة للكيتو ، ومن الناحية الأخرى،فإن معظم الخضروات التى نمت تحت سطح الأرض ليست الأفضل لتناولها خلال إتباع الكيتو دايت.
الكيتو دايت فى الأساس يتعلق بكميات الكربوهيدرات . ولكن كيف يتم معرفة كمية الكربوهيدرات فى الخضروات. أن الكربوهيدرات تنقسم إلى صافى الكربوهيدرات والألياف. وبعد إزالة كمية الألياف يتبقى لنا كمية الكربوهيدرات الموجودة فى الخضروات. وذلك لأن الألياف (وهي نوع من الكربوهيدرات) لا يستهلكها الجسم وبالتالي لا تغير مستوى السكر في الدم.
فى هذه المقالة، سوف نعرض لك الآن الخضروات الصديقة للكيتو دايت، لتتمكن من تناولها والحصول على كل الفوائد الصحية الموجودة بداخلها.
الخضروات المسموحة فى الكيتو دايت
يُقصد بالخضروات هى أجزاء النباتات التي يمكن أن يتناولها الإنسان. وتُعتبر الخضروات من العناصر الغذائية الهامة التى يجب أن تتواجد فى النظام الغذائى اليومى لكل شخص وذلك بسبب أنها تقوم بأدوار عديدة فى الجسم.
ولكن أن إتباع نظام الكيتو، يجعلك ترغب فى تناول هذه الخضروات ولكن من دون الحصول على كميات كبيرة من الكربوهيدرات، لذلك تبحث دائمًا عن الخضروات التى يمكنك تناولها من دون الشعور بأي تأنيب ضمير.
و من هذه الخضراوات
الزيتون
تتكون جميع الكربوهيدرات الموجودة في الزيتون من ألياف بشكل كبير ، وبالتالي فإن صافي الكربوهيدرات فيها منخفض للغاية.
كما أن الزيتون يأتى بالكثير من الصور، على هيئة طعام يأكل بمفرده أو بداخل الوجبات أو على شكل زيت. وبالتالي فهو خضروات رائعة منخفضة الكربوهيدرات، وفى نفس الوقت تُقدم لجسدك الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية الرائعة.
الخيار
الخيار ينتمى إلى عائلة الكوسة واليقطين والبطيخ، وهي من الخضروات المليئة بالمياه ومنخفضة في الكربوهيدرات. أن ال100 جرام من الخيار تضم 2 جرام من الكربوهيدرات.
الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على كمية عالية نسبيًا من الكربوهيدرات. وأن ال100 جرام الأفوكادو تحتوي على 9 جرام من الكربوهيدرات ولكن معظمها عبارة عن ألياف. لذلك فهي واحدة من أفضل الخضروات الصديقة للكيتو لأنها تحتوي أيضًا على الكثير من الدهون الصحية الجيدة.
كوسة
الكوسة من نفس عائلة الخيار. وتتشارك في الكثير من الخصائص المتشابهة جدًا ، كما أن الكوسا من الخضروات المسموحة في الكيتو دايت.
ال100 جرام من الكوسة تضم حوالى 2.1 جرام من الكربوهيدرات. و الكوسة من الخضروات الشهية للغاية، التى يمكنك تناولها على هيئة شوربة أو فى الكثير من الوصفات الأخري.
الطماطم
الطماطم مع العلم أنها من الفواكه إلا أنها يتم معاملتها كنوع من أنواع الخضروات، ويتم طهيها مع الوجبات المختلفة. لذلك نقدمها لك فى مقالة خاصة بالخضروات.
يضم ال100 جرام من الطماطم حوالى 2.6 جرام من الكربوهيدرات/ مما يجعلها من الأطعمة المناسبة للكيتو دايت.
الجزر
من الخضروات الغنية بالكثير من الفوائد الصحية والرائعة، كما أنه يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات، مما يجعله من الخضروات المتناسبة مع الكيتو دايت بشكل رائع.
ويمتاز الجزر بأنه يمكن استخدامه فى الكثير من وصفات كيتو، حيث يمكن تناوله بشكل الأساسي أو يكون مكون من الوجبات الرئيسية، أو فى السلطة، كما يمكن تناوله كحلى. حيث يشكل الجزر أشهى أنواع الحلى فى كيكة الجزر اللذيذة والشهية. استمتع بمذاقها الصحى والرائع مع قلت فري.
اليقطين
من الخضروات الرائعة فى الكيتو دايت حيث يحتوي ال100 جرام على 4 جرام من الكربوهيدرات، مما يجعله صديق للكيتو دايت. ومن المدهش أن اليقطين يتم استخدامه فى الكثير من الوجبات وأهمهم خبز الكيتو باليقطين.
الفاصوليا الخضراء
أن إجمالى الكربوهيدرات فى الفاصوليا الخضراء تُشكل 7 جرام منهم 2.7 جرام من الألياف ، مما يجعل صافي الكربوهيدرات منخفضًا نسبيًا.
الباذنجان
الباذنجان من الخضروات النادرة التي يتغير صافي الكربوهيدرات بها كثيرًا عند الطهي. فإن ال 100 جرام منها بشكلها التي تحتوي على 3 جرام من الكربوهيدرات. بينما ال100 جرام منه وهو مطبوخ يحتوي على 5.5 جرام من الكربوهيدرات. وتعود الزيادة من ارتفاع كمية الكربوهيدرات عند الطهي ، بسبب تبخر الماء ، وكذلك انخفاض كمية الألياف المتحللة أثناء عملية الطهي.
القرنبيط
القرنبيط ، على عكس الباذنجان ، يكون أكثر ملائمة للكيتو عند طهيه. لذلك يظهر الكثير من الوصفات القرنبيط المطبوخ فى نظام الكيتو الغذائى.
كل 100 جرام من القرنبيط النيئ يحتوي على 3 جرام من الكربوهيدرات. بينما 1.7 جرام من الكربوهيدرات متواجدين فى القرنبيط المطبوخ.
البروكلى من الخضروات التى تُعتبر على رأس قائمة الخضروات المسموحة فى الكيتو دايت، حيث تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية. بالإضافة إلى احتوائها على 4 جرام فقط من الكربوهيدرات فى ال 100 جرام منها. لذلك يتم استخدامها فى الكثير من الوجبات الكيتونية.
الفلفل بأنواعه
الفلفل الأخضر هو أكثر أنواع الفلفل ملائمة لحمية الكيتو. تحتوي الألوان الثلاثة الرئيسية للفلفل (الأخضر والأصفر والأحمر) على كمية مماثلة من الكربوهيدرات ، ولكن مستويات مختلفة تمامًا من الألياف.
كل 100 جرام من الفلفل الأخضر تحتوي على 2.9 جرام من الكربوهيدرات. أما الفلفل الأخضر ال 100 جرام منه تضم 3.9 جرام من الكربوهيدرات. والفلفل الأصفر كل 100 جرام توفر لك 5.4 جرام من الكربوهيدرات.
السبانخ
الكثير من العناصر الغذائية التى يحتاج إليها الجسم بشكل كبير تأتى إليك فى السبانخ. حيث تتكون من الكثير من الفوائد الصحية، كما أنها تضم كمية قليلة من الكربوهيدرات.
حيث يأتى ال 100 جرام منها ليضم 1.4 جرام من الكربوهيدرات. السبانخ من الخضروات الشهية التى يمكن طهيها فى الكثير من الوجبات بطرق مختلفة وفى كل مرة تضع لمستها الرائعة ومذاقها المميز.
الملفوف
يحتوي الملفوف على 6 جرام من الكربوهيدرات، ولكن تُشكل الألياف جزء كبير، لذلك أصبح الملفوف من الخضروات التى تتربع على عرش المأكولات الكيتونية.
الخلاصة مع قلت فري
أيًا كانت أنواع الخضروات المختلفة المسموحة فى الكيتو دايت ، إلا أن تناولها يعود إليك وفقًا لتفضيلك لأى نوع من الخضروات عن الآخر. اختار من بين الخضروات السابقة ما يتناسب معك وما تُحبه تجعلك وجباتك غنية بالكثير من الفوائد الصحية والغذائية التى يحتاج إليها جسمك بشكل يومى.
كما تُقدم لك قلت فري، كيكة الجزر التى تتكون من نوع من انواع الخضروات المسموحة فى الكيتو لتستمتع أثناء تناول كل وجباتك بالطعم اللذيذ والصحى من دون الشعور بالحرمان. استفد أيضًا بخصم خاص على جميع منتجاتنا لتتذوق الحلى الكيتو الشهية من قلت فري بكود خضم “ketolove” .
الوصول إلى هدفك فى إتباع حمية غذائية صحية تساعدك على فقدان الوزن بشكل مميز. قد تحتاج إلى إيجاد النظام الغذائي المثالي لك واتباعه بشكل سليم. ومن هذه الأنظمة هو الكيتو دايت.
للالتزام بالكيتو دايت، فإنك بحاجة إلى معرفة ما هى المسموحات من حيث الفواكه المسموحة فى الكيتو والخضروات والمأكولات المتنوعة.
فى هذه المقالة، سوف نهتم بالفواكه وذلك بسبب منع الكيتو دايت الكثير من الفواكه لأنها تحتوي على عناصر غذائية ممنوعة فى هذا النظام. حيث يقوم الكيتو دايت فى الأساس على تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير للغاية والسكريات وفى المقابل إمداد الجسم بشكل معتدل من البروتين وكمية كبيرة من الدهون الصحية.
هذا ما يُفسر وجود الكثير من الفواكه الممنوعة فى الكيتو دايت وذلك بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الكربوهيدرات. أو السكريات الممنوعة فى الكيتو دايت.
ال 8 أنواع من الفواكه المسموحة في الكيتو
هل أنت من مُحبين الفاكهة، ولا يكتمل يومك من دونها. ولكن أن مع إتباع رجيم الكيتو أصبح الحصول على الكثير من الفواكه أمرًا ممنوع بشكل كلى، وذلك للوصول إلى هدفك النهائي فى فقدان الوزن بشكل سريع وصحي.
ومن هذه الفواكه التى يمكنك تناولها بدون الشعور بالذنب أو من دون الإخلال بنظامك الغذائي الكيتوني هم:
الأفوكادو
العنصر الأساسي فى نظام الكيتو، لا يخلو هذا النظام من الأفوكادو أبدًا بسبب احتوائه على الكميات المسموح بتناولها على مدار اليوم فى حمية الكيتو.
يتكون ال 100 جرام من الأفوكادو على حوالى 8.5 جرام من الكربوهيدرات، و7 جرام من الألياف. وبالإضافة إلى هذه القيم الغذائية. فأن الأفوكادو يتكون من الكثير من الفيتامينات والمعادن مثلفيتامين ك، وفيتامين ج، والبوتاسيوم. وإذا كنت ترغب فى معرفة الفوائد الصحية للأفوكادو، فإن من أهم الفوائد هى احتوائه على كمية كبيرة من الدهون المُفيدة لعمل القلب.
الليمون
الليمون من الحمضيات الرائعة التى تمد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية. التى تعمل تعزيز المناعة والقيام بالكثير من المهام داخل الجسم. يقدم الليمون للجسم فيتامين ج والبوتاسيوم وفيتامين B6.
وللإجابة على السؤال الشائع، وهو هل الليمون مسموح فى الكيتو دايت؟ أن الإجابة ستكون نعم. وذلك لأن الحبة الواحدة من الليمون تُقدم لك 5.5 جرام من الكربوهيدرات، و1.5 جرام من الألياف.
ومن الممتع فى الليمون أنه يمكنك استخدامه فى الكثير من الأشكال، سواء مشروبات أو كيك أو مأكولات. وفى كل وصفة يضع الليمون بصمة مميزة مختلفة عن البصمة السابقة.
هل البطيخ مسموح فى الكيتو
نعم، البطيخ من المسموحات فى الكيتو دايت، وذلك بسبب احتوائه على كمية كربوهيدرات قليلة. ال 152 جرام من البطيخ يضم 11.5 جرام من الكربوهيدرات و0.5 جرام من الألياف.
بهذه المعدلات يُعتبر البطيخ من الفواكه المسموحة فى الكيتو دايت. كما أن البطيخ يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للغاية لتوازن جسمك مثل فيتامين ج والبوتاسيوم والحديد.
الفراولة
الفراولة من الفواكه اللذيذة للغاية والتى يجمع عليها سواء الكبار أو الصغار فى حبها. والخبر السعيد أن الفراولة من الفواكه التى يُمكن تناولها خلال إتباعك حمية الكيتو. حيث يتكون الكوب الواحد من الفراولة (152 جرام) من 11.7 جرام من الكربوهيدرات و3 جرام من الألياف.
عند النظر إلى الجانب الآخر، للاستفادة من أى طعام تتناوله على أقصى درجة من خلال تقديم الكثير من العناصر الغذائية إلى جسدك. والفراولة من الفواكه التى تضم كمية هائلة من فيتامين ج، والمنغنيز، ومضادات الأكسدة.
الطماطم
هل تعلم أن الطماطم من أنواع الفواكه؟ على الرغم من استخدامها بشكل كبير من الخضروات ألا أنها تنتمى إلى عائلة الفواكه. وهل تعلم أيضًا أن الطماطم مسموحة فى النظام الكيتوني.
تعتبر الطماطم من المسموحات وذلك بسبب أن الكوب الواحد من الطماطم بصورتها الاولية تتكون من 7 جرام من الكربوهيدرات و2 جرام من الألياف.
والطماطم مثلها مثل الليمون يمكن أن تتشكل بالكثير من الصور لتُعطي الكثير من الأطعمة المذاق الشهى واللذيذ.
التوت
إذا كنت تبحث عن أهم مصدر لمضادات الأكسدة، فلابد من أنك وجدت التوت كواحدة من أنواع الفاكهة الهامة للغاية لتمد جسمك بمضادات الأكسدة.
وبالإضافة إلى هذا الدور الرائع، فأن التوت من الفواكه ذات المذاق المميز والجميل لتكون من ألذ الفواكه على الإطلاق. ومن الأشياء التى تجعل من الكيتو دايت ليس من الأنظمة التى تقوم على الحرمان، فأن التوت من الفواكه المسموحة فى الكيتو دايت. حيث يحتوي الكوب منه على 7 جرام من الكربوهيدرات و8 جرام من الألياف.
كما أن التوت لا يشتهر فقط بسبب كونه غني بمضادات الأكسدة، فأنه يحتوي على الكثير من المُغذيات مثل فيتامين ج، المنغنيز، فيتامين ك، والحديد.
الخوخ
تشعر بالانتعاش عند تناول الخوخ، حيث يجعلك تشعر بالأجواء الاستوائية المُنعشة. ومن الأمور الرائعة أن الخوخ يُعتبر من الفواكه المسموحة في الكيتو دايت. من خلال احتوائه على 14.7 جرام من الكربوهيدرات و2.5 جرام من الألياف فى كل كوب من الخوخ (154 جرام).
لتناول الخوخ أثناء إتباع الكيتو دايت، عليك الحصول على كميات معتدلة منه حتى لا تحصل على كميات كبيرة من الكربوهيدرات.
الكنتالوب
الكنتالوب من الفواكه التى تعتبر مفيدة للغاية، حيث تتكون من الكثير من المعادن والفيتامينات مثلالبوتاسيوم وفيتامين ك.
من الناحية الأخري، أن الكنتالوب من الفواكه اللذيذة للغاية التى تتشابه مع الشمام بشكل كبير، ألا أنك يمكنك تناولها عند اتباع الكيتو دايت فى حياتك اليومية.
وما يجعله مناسب للكيتو دايت أن الكوب الواحد منه يضم 12.7 جرام من الكربوهيدرات و1.5 جرام من الألياف.
بعض الأسئلة الشائعة عن الفواكه والكيتو
بعد التعرف على الفواكه المسموحة فى الكيتو دايت، سوف نُجيب على بعض الأسئلة الهامة التى يطرحها متبعين الكيتو دايت بشكل مستمر.
للأسف لا، على الرغم من الطعم اللذيذ والشهى للمانجو ألا أنه من الممنوعات فى الكيتو. حيث تتكون من الكثير من الكربوهيدرات والسكريات التي لا يجب تناولها فى نظام الكيتو الغذائي.
هل التمر مسموح فى الكيتو ؟
من قواعد الكيتو هو تقليل الكربوهيدرات والسكريات، وهي من الأمور الغير متوفرة فى التمر. مما يجعله ممنوع فى الكيتو دايت. فإن ال 100 جرام من التمر تحتوي على 75 جرام من الكربوهيدرات
هل التفاح مسموح فى الكيتو ؟
لا، التفاح من الممنوعات فى الكيتو دايت، وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والسكريات. حيث تضم التفاحة الكبيرة على 25 جرام من الكربوهيدرات و4 جرام من الألياف.
الفواكه الكيتونية وقلت فري
أن الفواكه من الأطعمة اللذيذة والشهية للغاية، ولكن للمحافظة على أى نظام غذائي. كما يجب التأكد من تناول أى نوع من الطعام بشكل معتدل حتى لا تعرض جسدك إلى الإصابة بأى نوع من الأمراض الناتجة عن الإسراف.
تمتاز الفواكه بأنها يمكن تشكيلها بطرق مختلفة لتحصل على أطعمة وحلى كيتو لذيذة للغاية. وللمحافظة على الكيتو دايت الخاص بك متوازن، قلت فري تقدم لك كود خصم “ketolove” لتحصل على الحلى الصحية بكل سهولة وبساطة.
هل أنت من المبتدئين فى الكيتو دايت وتبحث عن وصفات كيتو شهية ولذيذة. ولكن تقابلك بعض المشاكل فى الحصول على هذه الوصفات وذلك بسبب أن نظام الكيتو يعتمد فى الأساس على الأطعمة التى تتكون من نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون. مما يجعل من اختيار الأطعمة المناسبة لك والكميات المسموحة من الأمور التي تصعُب عليك وخاصة فى البداية.
وبسبب الحيرة الكبيرة التى قد تعانى منها للتوصل إلى أفضل وجبة. ومحاولة منا فى مساعدتك فى الحصول على أفضل الأطعمة وأشهى الوصفات سوف نقوم فى هذه المقالة بعرض وصفات كيتو شهية المختلفة التى تساعدك على إتباع نظام الكيتو دايت بشكل سليم وصحي.
أشهى وصفات كيتو دايت
بعد إتباع نظام الكيتو، تشعر بالملل من تناول المأكولات بشكل التقليدي لها، وبصورتها الأولية، تحتاج إلى التعرف أكثر عن طرق طهى المأكولات الكيتونية.
أولاً:من الأسباب التي تجعلك تتبع الكيتو دايت، هو رغبة منك فى تحقيق هدف بعينه ألا وهو فقدان الوزن بشكل صحيح، لذلك فإن الالتزام بالكيتو سيكون بوابتك للحصول على النتائج المُثمرة.
ثانيًا: أن الالتزام بالكيتو بشكل سليم، يساعد جسمك فى دخول مرحلة الكيتون. وفى هذه المرحلة يبدأ الجسم فى حرق الدهون بشكل مستمر على مدار اليوم. ولكن أن الإخلال بالكيتو دايت، وعدم الالتزام لن يساعدك على الدخول فى هذه المرحلة التى يسعى إليها كل متبعين الكيتو دايت.
ثالثًا: كما ذكرنا في مقالات عديدة من قبل عن فوائد الكيتو دايت ومساهمته في الوقاية من الكثير من الأمراض الخطيرة للغاية، فبالتالى أن الالتزام بالكيتو دايت له العديد من الفوائد الصحية التي تحتاج إليها.
كيفية الحصول على وجبات منخفضة الكربوهيدرات؟
كما ذكرنا منذ قليل، أن لإتباع الكيتو دايت قد تحتاج إلى تناول أطعمة منخفضة الكربوهيدرات، ولذلك سوف نقدم لك الآن مجموعة من الوجبات والوصفات التى قد تساعدك على إتباع رجيم الكيتو بشكل شهي ولذيذ:
تاكو الجبن
أن الجبن من الأطعمة الشهية للغاية، وإذا كنت من مُحبين الجبن ولكن ترغب فى صنعها بطريقة أكثر ابتكارًا. تاكو الجبن سيكون من أفضل الحلول حيث يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات. ويكون استخدام التاكو بديلاً من التورتيلا التى تُعتبر من الممنوعات فى الكيتو دايت.
ويتم وضع أنواع الجبن المُفضلة لديك المسموح بها فى الكيتو دايت. وتكون من أفضل الأنواع التى تُعطى مذاق رائع هى الجبن الشيدر.
التشيز كيك الصحية
الجبن من الأشياء المسموح بتناولها فى الكيتو، ومن أشهى الوصفات التي تُصنع بالجبن هى الشيز كيك، ولكن الطرق المتداولة تجعل من هذه الكيك لا تتناسب مع الكيتو.
ولكن ما رأيك فى تناولها بطريقة تتماشى مع الكيتو دايت؟
قلت فري توفر لكجيز كيك رائعة بنكهات مختلفة، نكهات لتختار من بينهم. جيز كيك تضم مكونات صحية وتتناسب مع الكيتو دايت حتى لا تشعر بالحرمان أبدًا.
يعتبر القرنبيط من الخضروات الغنية بالكثير من الفوائد الصحية وقليلة الكربوهيدرات،. فإذا كنت تُحب البطاطس ولكن بسبب احتوائها على الكثير من الكربوهيدرات فإن القرنبيط سيكون أفضل بديل لها.
وللحصول عليه بشكل لذيذ وشهي، قم بتقطيع القرنبيط لقطع صغيرة وتسويته، ثم قم بهرسه. وضعه فى النهاية فى وعاء وضع عليه خليط من الجبن والزبدة واتركه فى الفرن قليلاً لتقوم الجبن بالذوبان و تتداخل كل المكونات مع بعضهم البعض بشكل شهي ولذيذ.
دجاج بالسمسم قليل الكربوهيدرات
عادة ما تنتشر طريقة الدجاج بالسمسم من خلال استخدام الدقيق والذي يُعتبر من الأشياء الممنوع تناولها فى نظام الكيتو الغذائي. ولكن ما رأيك فى الحصول عليه بشكل أكثر صحي وقليل الكربوهيدرات.
فى هذه الطريقة يتم إحضار قطع الدجاج وضعهم فى مزيج بين البيض والملح ونشا الذرة. وفى طاسة بها القليل زيت زيتون، ضع قطع الدجاج عليها. وأثناء طهى الدجاج، قم بإعداد الصوص من خلال خلط صويا صوص، السمسم، الخل، الجنزبيل، ثوم، زيت السمسم. قوم بخلطهم جيدًا.
بعد طهي الدجاج، ضع عليهم خليط السمسم واتركهم على النار قليلاً. وبذلك قد تكون حصلت على وجبة متكاملة مع إمكانية لإضافة القليل من البروكلي الوجه لتكون وجبتك الأكثر تكاملاً على الإطلاق.
سلطة اللحم المشوي التايلاندية
بما أن اللحوم من المسموحات فى حمية الكيتو، ما بالك فى تحضير وصفة لذيذة وسهلة للغاية، تتكون من الخضروات واللحم. كل ما عليك هو شوي اللحم فى القليل من الزيت الزيتون. وبعض ذلك تقطيعه إلى أجزاء متوسطة، وإضافة عليه الخس والفلفل الأحمر والكزبرة مع القليل من الصلصة الفول السودانى لتكون قد حصلت على أشهى وصفة للكيتو ولن تتطلب إلى الكثير من الوقت.
البراونيز
بعد يوم طويل وتبحث عن حلى شهية ولذيذة لتجعلك تحصل على شئ شهي تُكمل به يومك، البراونيز من الحلى اللذيذة للغاية التى يُحبها الكثيرون بشكل كبير. ولكن البراونيز من الحلى التى قد تُعتبر التى لا تتناسب مع الكيتو.
ولكن قلت فري تعلم رغبتك الشديدة فى تناول البراونيز، لذلك قامت بالبحث عن كل المكونات الكيتونية لتصنع لك حلىالبراونيز الشهي للغاية باستخدام سواء شيكولاتة داكنة والكثير من المكونات الأخري الصديقة للكيتو لتتمكن من تناول كيك كيتو لذيذ وشهي.
الأفوكادو بالجبن
كما تعلم أن الأفوكادو هو صديق أى شخص يتبع الكيتو دايت وذلك بسبب أنه يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات ويضم الكثير من الفوائد الصحية التى لا حصر لها. للحصول على كل هذه الفوائد، دعنا نقدم لك وصفة سهلة للغاية لتتمكن من تطبيقها فى منزلك بكل سهولة.
قم ببشر نوعين من الجبن المفضلين لديك واللذان يتوافقوا مع الكيتو دايت. احضر بصل أخضر وقطعه إلى قطع صغيرة. فى وعاء آخر ضع بيض مع لبن وقم بالتقليب جيدًا. فى صينية، ضع خليط البيض مع الجبن والبصل الأخضر على النار لمدة 5 دقائق. قم بتقطيع الأفوكادو على شكل شرائح. اضف الأفوكادو إلى الخليط واتركه لمدة 3 دقائق حتى يطهى البيض مع وضع الغطاء. وبعد ذلك ارفع الغطاء للقليل من الدقائق. وبهذه الطريقة، تكون قد حصلت على وجبة غنية بالكثير من المكونات الصحية والغنية بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة لك.
الخلاصة مع قلت فري
أن الشعور بالتنوع من المشاعر التى يرغب أى شخص يتبع نظام غذائي إلى الشعور بها وذلك بسبب أن التعود على نوع معين من الأطعمة قد يجعلك عُرضة للملل وبالتالي الرغبة فى الإقلاع عن هذا النظام. ولهذا السبب تقدم لك قلت فري الكثير من وصفات كيتو و حلى الكيتو الشهية واللذيذة لتجعلك تشعر بالسعادة عند تناولها.
و لتحافظ على نظام الكيتو بشكل صحيح، قلت فري تقدم لك كود خصم “ketolove” لتحصل على خصم مميز على جميع منتجاتنا الصحية واللذيذة.
الكيتو دايت من أكثر أنظمة الغذائية التى يتسائل عنها الكثيرون عن طرق تطبيقه الصحيحة التى لا تؤدى إلى حدوث أى مشاكل صحية. ولتتمكن من الوصول إلى هدفك، قد تحتاج إلى التأكد من بعض المعلومات ليقوم نظام الكيتو الدايت بتأثيره الطبيعى. وبسبب وجود الكثير من أسئلة شائعة عن الكيتو دايت سوف نقوم بجمع مختلف الأسئلة التى يقوم الكثيرون بطرحهم بشكل شبه يومى فى هذه المقالة. لتتمكن من إتباع نظام الكيتو بشكل صحى وسليم.
ولكن قبل البدء فى التعرف على الأسئلة الشائعة عن الكيتو دايت. عليك فى البداية تحديد أهدافك من وراء إتباع مثل هذا النظام فهو نظام غذائي صحي وليس مجرد حمية غذائية لفقدان الوزن لمدة قصيرة. فهو من الأنظمة الغذائية الصحية التى يمكنك إتباعها بشكل كبير طوال حياتك.
أسئلة شائعة عن الكيتو دايت
ونبدأ هذه الأسئلة بأكثر سؤال شائع ألا وهو:
ما هو الكيتو دايت؟
الكيتو دايت هو نظام غذائي صحي، يقوم على تقليل الكربوهيدرات والسكريات والنشويات المختلفة وزيادة الدهون والبروتين. لتقوم بإمداد جسمك بكل المغذيات التي يحتاج لها بشكل كبير من دون إدخال العناصر الغير المغذية والتى لا يحتاج لها الجسد.
من المؤكد أن الكيتو دايت له نتائج مُذهلة وسريعة للغاية. حيث يقوم الكيتو دايت على الحصول على المغذيات التي يحتاج لها الجسم من دون أى عناصر أخرى قد تضر بك.
ما هو المسموح فى الكيتو دايت؟
يوجد العديد من المأكولات المسموحة فى الكيتو دايت وتنقسم إلى بعض الأنواع وهم:
الدهون الصحية: وهى عبارة عن الزبدة والزيت الزيتون وزيت جوز الهند
البروتين: مختلف أشكال البروتين وبشكل خاص البيض.
الخضروات: جميع أنواع الخضروات ماعدا البطاطس والقلقاس والبسلة.
الأجبان: يسمح الكيتو دايت بتناول الأجبان منخفضة الكربوهيدرات أو الزيرو كارب.
الفواكه: خاصة الأفوكادو. ومن الفواكه الثانوية التى يمكن تناولها لكن بشكل قليل الفراولة والتوت والكرز. ولهذا السبب يقدم لك قلت فري حلى صحية تحتوي على التوت لتحافظ على الكيتو دايت وهو الجيز كيك توت.
المكسرات: من المأكولات التى ستتمكن من تناولها ولكن بشكل قليل.
المشروبات: بين الوجبات يمكنك تناول بعض المشروبات مثل الشاى أو القهوة أو النسكافيه أو النعناع ولكن من دون سكر.
ما هي الممنوعات فى الكيتو دايت؟
كما ذكرنا من قبل أن الكيتو دايت يقوم بتقليل السكريات والنشويات والكربوهيدرات ومن هذا المأكولات:
السكر: سواء الأبيض أو البني أو الفركتوز
النشويات: ومن هذه النشويات: الأرز والمكرونة والدقيق الأبيض والبقسماط والشوفان والكينوا
الفواكه: جميع الفواكه ما عدا الذي سبق وذكرناهم فى الممسوح فى الكيتو دايت.
لا، العيش ليس من الأطعمة المسموحة فى الكيتو دايت على الإطلاق. فهو مُصنع من النشويات وهو من الممنوعات فى الكيتو دايت.
ما هي نسبة الكارب المسموحة فى اليوم؟
الكيتو دايت يسمح لك بتناول 20 جرام من الكارب بشكل يومي. فهى الكمية التى يحتاج لها جسمك بشكل يومى.
ما هي الخضروات التى يجب الإقلال منها؟
يوجد بعض الأنواع من الخضروات التى يمكن تناولها فى الكيتو دايت ولكن بشكل معتدل:
البصل
الطماطم
الجزر
الخيار
الخرشوف
ما هى المأكولات التى يمكن تناولها من خارج المنزل؟
بسبب الممنوعات العديدة فى الكيتو دايت، قد تضطر إلى تواجد خارج المنزل لوقت طويل. مما يدفعك إلى تناول مأكولات من الخارج ومن هذه الأطعمة التى يمكن تناولها هى
المشويات
السمك
طواجن من اللحوم
ما هو الكيتو فلو؟
عند بداية حمية الدايت قد يحدث لك حالة من الإرهاق، والصداع والدوخة. ولكن هذه الأعراض ليس من الضروري أن تحدث لك، ولتفادي حدوث ذلك قم بتناول الأملاح بشكل جيد.
ما علاقة الصيام المتقطع و الكيتو دايت؟
يتسائل الكثيرون بخصوص الصيام المتقطع و الكيتو دايت وما هى علاقتهما ببعضهما البعض. لتتمكن من تطبيق الكيتو دايت سوف تحتاج إلى اعتماد الصيام المتقطع. وذلك بسبب أن الكيتو هو عبارة عن تناول مأكولات تجعلك تشعر بالشبع الشديد مما يدفعك إلى الصيام من دون قصد.
ما هو الصيام المتقطع؟
الصيام المتقطع هو عبارة عن تناول الطعام فى أوقات معينة ومن ثم الامتناع عن تناول الطعام لعدد من الساعات.كما يوجد العديد من الأنواع وهم:
12:12: تناول الطعام لمدة 12 ساعة ثم الامتناع عن الأكل لمدة 12 ساعة الباقيين.
16:8 : وهو عبارة عن الصيام لمدة 16 ساعة وتناول الطعام لمدة 8 ساعات.
18:6 : صيام 18 ساعة مقابل تناول الطعام خلال الـ 6 المتبقيين فى اليوم.
وتشمل مدة الصيام فترات النوم.
ما هى أفكار للفطور؟
الفطور فى الكيتو دايت هو عبارة عن أى نوع من البروتين ويمكن طهي البروتين باستخدام ملعقتين من الزبدة، مع بعض الورقيات.
كما أن من أفكار الفطور للكيتو دايت هو تناول زبدة الفول السوداني. ويوفر لك قلت فري حلى زبدة الفول السوداني بأنواع مختلفة و بنكهات متعددة لتتماشى مع ذوقك. لتحافظ على نظامك .
ما هى أفكار الغذاء
الغذاء فى نظام الكيتو دايت يتطلب منك تناول جزء من البروتين مُعد باستخدام الزبدة، مع كمية متوسطة من الخضروات.
ما هى أفكار العشاء؟
العشاء فى الكيتو دايت هو أشبه بنسبة كبيرة بالفطور لا يختلف عنه كثيراً. وعادة ما يشعر مُتبعين نظام الكيتو دايت بالشبع ولا يضطرون إلى تناول العشاء.
هل يوجد فوائد صحية للكيتو دايت؟
يوجد الكثير من الفوائد الصحية حيث يُعتبر الكيتو من الطرق الرائعة التي يتبعها مرضى السكر. حيث يقوم بتقليل نسبة السكريات التي يتناولها الأشخاص على مدار اليوم.
كما يساعد الكيتو دايت على علاج بعض الأمراض العصبية مثل التصلب المتعدد، واضطراب النوم والشلل الرعاش.
كما أن الكيتو دايت له العديد من الفوائد الصحية فيما يتعلق بضغط الدم. وذلك بسبب دوره الفعال فى فقدان الوزن مما يقلل من الإصابة بارتفاع ضغط الدم
الكيتو دايت وقلت فري
فى النهاية، أن الكيتو دايت من الأنظمة الغذائية الأكثر انتشاراً فى هذه الأونة. مما يدفع الكثيرون إلى اعتماده عن الرغبة في فقدان الوزن بسبب آثاره السريعة و نتائجه الملحوظة، أو لاتباعه كنظام غذائي صحي مدى الحياة. ولك بسبب فوائده الصحية العديدة. قلت فري تقدم لك حلى كيتو الشهية واللذيذة التى تجعلك تتناول حلى الكيتو من دون الشعور بأى حالة من الحرمان. تصفح الآن متجر قلت فري لتجد الكثير من أنواع حلى الكيتو.